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營業從1947年至今，超過一甲子的美味老店！來這邊不能錯過的就是由原創人李許溫治研究改良而成的「控肉」，以肉質紮實的黑豬肉為原料，佐上上等的醬油醃製蒸煮後曬乾備用，上桌前再油炸，成為本店名菜！招牌：香菇八吃、炒山豬肉、清蒸鱒魚、溪蝦、炒桂竹筍。 貼心提醒：●如需享用晚餐可提前撥電話與店家預約。●開車建議停在上台地停車場，步行約一分鐘。●平均消費$150~$350／每人。

以拉麵為主打的雲南味美食餐廳，店內除了供應雲泰料理，還有老闆娘家鄉私房小菜，口味選擇多，歡迎來品嚐！

雲南口味，盡在鄉味。家鄉很遠，鄉味不遠，鄉味米干，能夠喚起你兒時家鄉的記憶。鄉味米干堅持純手工製作，口感絕佳，用料真實實在，健康更有保障。

雲南小館的米干是用生米製作，將精選的在來米泡水後磨成米漿，接著澄濾、倒入模器中蒸熟，搭配米干的湯底，則是豬大骨和雞骨共熬而成的高湯，除了動物油脂本身的香味，豬骨甜而雞骨鮮，湯汁的滋味濃郁而富層次。吸附滿滿湯汁的滑溜米干，再搭配肉絲、豬肝、荷包蛋、蔥…等豐富配料，讓人一口接一口，欲罷不能。

是由營業將近20年的「雲泰園｣老闆所開設的風味餐廳。特色的料理如過橋米線、雲南傳統名菜汽鍋雞…等等，各式各樣的雲南風味餐點應有盡有。

忠貞米干依傳統手藝用新鮮純米製造之米干搭配，道地雲南風味熬煮之大骨湯頭及紹子，滿足味蕾，回味無窮，店內招牌”擺夷米線”提供獨家傣族風味，除一解鄉愁，更給老饕們帶來驚喜！

2022金牌好店 阿美金三角點心店是阿美米干附設的輕食餐廳，工業風的裝潢設計伴隨著咖啡和茶的香氣，透出慢活的悠閒氛圍，櫥窗內豐富的滇、泰點心彷彿在訴說流浪的故事，牆上滿滿的孤軍珍貴照片讓人彷若閱讀了一段被遺忘的歷史。開放式的破酥包工作室可以欣賞到破酥包繁複的製作工藝，同時也看得見食材的新鮮和安心。（資料來源 : 本府經濟發展局）

店裡招牌的大薄片、醋辣雞、豆豉魚、過橋米線是店內歷久不衰的經典料理，在機器取代人力的時代，雲仙小館的大薄片依然堅持每天手工製作，再搭配獨門醬料，更是經典中的經典。一間餐廳能走過40年，憑藉的不只是美味的料理，還有上一代留下的精神和志氣，這也是雲仙小館雖沒有高級的裝潢、華麗的盤飾卻能代代相傳的最大原因。

一個滇緬邊疆的小夥子，一位傈僳族的姑娘，他們攜手走過戰亂的烽火煙硝，千里漂流後落腳台灣這片安穩的土地紮根新故鄉，忘不掉的是故鄉火塘邊的飯菜香，兒時的飯菜簡單但雋永樸實而深刻，這味刻劃在心中的雋永和深刻，如今鑲嵌在七彩雲南的每個角落，期待引領您一起品味記憶中的美味。

Global Mall桃園A8逛完商場直接飛出國！桃園首間車站型購物中心作為國內首間與桃園機場捷運相連的購物中心，集結購物、餐飲、文化、休閒為一體，打造一日新生活體驗，值得分享這座城市的每一個變化。走進Global Mall桃園A8，即能獲得最新購物情報，貼近生活需求，感受優質的消費氛圍。商場以生活便利為主要訴求２樓是連結捷運及長庚醫院的主要通道，將引進獨家特色主題餐廳、異國風味小飯館，並提供完善休憩空間１樓複合店型店舖結合輕食餐飲Ｂ１樓層則以核心生活大店為主要訴求，並結合運動生活概念，打造林口在地一日生活圈。

姚茶館私房料理

Enjoy在Jazz浪漫氣氛中的悠閒空間，還有貓陪伴

成立蘭室文創保存百年老屋「蘭室」的夥伴們以「蘭室文創股份有限公司」的型態來承接，希冀透過大家的力量共同支持文化資產的永續經營。維護老房子是很花時間與金錢的，未來蘭室文創將規劃經營「茶坊」與「美館」，以此活化再利用蘭室，讓更多人來到大溪可以欣賞與入內感受這棟百年老屋的風采，讓老房子可以持續得到照護，並有相對應的收入來支應整修老屋的開銷。

陳媽媽月光餅

2016海客之都認證餐廳推薦菜色：客家紅槽鰻、清蒸午魚、胡椒鳳螺原本為求溫飽因而開店的游記海產，在游老闆夫婦多年努力之下，累積了深厚的客源。店裡菜色多為游老闆無師自通的料理，他說作為一個廚師，除了要有一顆體貼顧客的心之外，給人吃的健康、吃的歡喜，甚至會因為思念某一道菜而再度上門，那麼距離成功就八九不離十了。的確，經常有老顧客上門的游記，幾乎都習慣坐在某些位置，老闆娘親切問候，三兩下旋即點好菜，與顧客的好默契不言已喻。因喜愛品嘗客家料理，進而虔心研發海客菜的游老闆，和其他餐廳做法不同。 塑造正確的料理精神他再舉例店裡的飛魚卵烘蛋，多數人都不知道飛魚卵捕上岸後是一坨坨，要磨粒，精挑雜質後才能入菜。與我們分享之餘，他順勢炸了米粉和櫻花蝦，鋪在烘蛋上，為料理增添獨有的童趣。「做餐飲的人要開心，才會有...

2016海客之都認證餐廳推薦菜色：蓮花套餐、客式挑魚、辣味挑魚「遠離都市的塵囂，假日不妨來一趟林家古厝休閒農場，」身為第五代子孫的經營者林老闆如是介紹。原本從事貿易的他，在偶然的機緣下回到故里，因為喜好大自然和美食，於是將三甲地重新打造成休閒農場。平時和假日都有不同的動靜態活動，有烤肉、焢土窯、蓮園解說、古蹟導覽等。 因應季節佈局經典料理林老闆特別研發新式的料理套餐，名為「挑魚」，魚種會隨季節調整，主要以肥美、大小約一斤四兩至一斤半為最，原因在於好吃外，最大的特點是盛盤器皿是特製鐵器，使用富有膠質的魚種可達到久煮不爛，越煮越入味的效果。林老闆說，挑魚有兩種吃法，一種客式挑魚，一種是辣味挑魚，常讓顧客不知道挑哪一道，只好兩道都買單，大快朵頤一番啊！ 料理安全是給顧客的保障在農...

2016海客之都認證餐廳卡托米利由家族共同創立，現由家中年輕一代接手經營。初創時期，兄弟姊妹齊心協力，攜手整理早年未曾開發的荒地。從入口的人字磚步道、兩側成排的海棗樹，到園區內的建築、大草皮與愛心池，每一寸空間都凝聚著家人共同的心力與情感。這一切的起點，源自父親的一句話：「有能力，就要為家鄉盡一份心力。」為了實現父親的夢想，子女們決定出錢出力，一步步將這片土地化為家的象徵，也成就了今日的卡托米利。

2016海客之都認證餐廳推薦菜色：招牌三杯中卷、清蒸樹子石斑、皮蛋地瓜葉從一家小吃麵攤到永安漁港附近家喻戶曉的餐廳之一，永安港50年老店朱老闆娘，看著新屋地區從過往的蕭條到今日的繁榮景象。身為第三代經營者的她，自小看著家中長輩為顧客張羅餐點的認真神情，久而久之也對經營餐廳很有興趣，每每看到顧客吃得津津有味、很滿足的模樣，除了心中開心，還增添一分使命感。新屋土鵝、桂花三點蟹、招牌糖醋魚、客家脆皮豆腐都是不容錯過的好味道。 第一手魚獲確保鮮度、品質不說大家可能不知道，永安港50年老店的漁獲，為數不少是來自自家漁船，老老闆就是老船長，出海捕抓的魚獲，入港後就交由店裡處理，增添季節性的海產提供給顧客挑選。對於未來，朱老闆娘語帶國際觀地說，「永安魚港當前已經放眼全世界，陸續有許多海外觀光客慕名而來，她...

（原永安漁港 珍味生猛海鮮）

赤崁只有在地人才知道的美食