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觀海樓位於鹽埕安檢所旁，座落於七股潟湖的中心位置。這座三層樓高的瞭望臺為當地提供了全景的觀賞視野，尤其能眺望臺江內海和七股潟湖的美景。由於潟湖內擁有良好的海水水質，當地的漁民在湖中進行蚵架、定置網與文蛤養殖，海面上特殊的蚵棚景觀也讓當地知名的夕陽美景別具特色。

濕地北起將軍漁港南側，東側沿七股鹽場新鹽灘第一工區西側堤防往南，南以七股潟湖南堤為界，西側海域至等深線6公尺處，面積總計達2,997公頃，

七股漁民口中的內海仔，指的就是七股潟湖，曾文溪的四次改道造就今日的景觀，是目前台灣最大的潟湖。七股潟湖東邊接七股鹽場，西邊是網仔寮汕，南邊是海埔魚塭地北堤，北至青山港西南航道，總面積約1600公頃，由北到南有四個沙洲，分別為青山港汕、網子寮汕、頂頭額汕與新浮崙汕，生態資源非常豐富，單單螃蟹就超過三十種，魚蝦貝類更多達兩百種以上，是在地居民生計的所在。

位在七股潟湖最南端的南灣碼頭是欣賞紅樹林景觀與遠眺網仔寮汕的絕佳位置，碼頭設有觀景平台與遊客服務中心，同時也是搭乘遊潟湖竹筏的另一重鎮，可搭船至網仔寮汕或是頂頭額汕，船程可以飽覽潟湖的生態，招潮蟹、水鳥、紅樹林等多樣化的生態途中，除了欣賞美不勝收的潟湖、蚵棚與沙洲美景，由於潟湖區部份地區水深僅到膝蓋，膠筏通過時會擱淺，可在此時下船到沙灘尋找貝類、欣賞招潮蟹等進行一趟七股潟湖生態之旅，全部行程約2個多小時，有如真實版的自然教室，直至黃昏時分，小動物紛紛歸巢，竹筏回程在平靜水域上劃過，波光粼粼的景象也令人流連忘返。

當地俗稱「內海仔」，是300多年前的台江內海遺跡，面積約1600公頃，搭乘竹筏遊潟湖是體驗七股潟湖的最好方式，有多個船家可以選擇，沿途滿是蚵棚、定置魚網，與悠哉乘著小舟的釣客，可飽覽豐富的潟湖生態，潟湖周邊的紅樹林，滿是白鷺鷥與招潮蟹，另外還有一種很特別的水鳥鸕鶿，雖然身為水鳥，但因為羽毛不防水，所以每下水抓一次魚都要在蚵棚上曬太陽，等候羽毛晾乾才能進行下一次的獵捕，是很有趣的生態行為。