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油條王子店創立於1996年，我們用最真誠樸實的心，堅持保留傳統手工獨有的風味及人情味，用心傾聽消費者的訴求，穩定產品之品質，不斷求新求變，精心改良原料及比例，滿足消費者的需求；建立良好的信譽，並擁有獨特風味及高品質的油條是店家的初衷。

頂著百年老店的金字招牌加自製自產的各式糕餅，料多味美、口感極佳，隆源餅行早已聞名全台，更是典型客家文化的最佳表現。

北埔石柿餅顆粒小、味美、香、Q、甜，100年獲選新竹縣十大伴手禮~最佳傳統口味獎及101年臺灣省百大伴手禮，漸走入商品精緻化且注重品管衛生和服務品質，而獲得良好的口碑信譽。

在北埔開始發展觀光產業初期，客家擂茶是其輔導的重點項目之一，哈客愛擂茶老闆夫婦毅然決然地投身於擂茶行業中，經過一年又一年的努力，將傳統的擂茶不斷改良創新，建立了良好的口碑，同時也累積了許多忠實的客戶。於民國100年以黑馬之姿榮獲了『新竹縣第一屆十大伴手禮』的殊榮，而後也陸續榮獲『台灣百大伴手禮、台灣農村好物』等獎項的肯定，成為了北埔老街上的擂茶名店。

幾個回鄉青年以自己的想像結合傳統和創新合開的客家料理小店，希望顛覆一般人對客家食堂刻板的印象，營造出清新且溫馨的用餐氛圍！

一間保存完整的三合院古厝餐坊，擁有令人嘖嘖稱奇的百年歷史，質樸的屋頂、泥磚的牆壁、復古的窗櫺、木製的桌椅、一口百年古井，在在都顯示了歷史與歲月的痕跡。泥磚屋堅持用餐品質及衛生，廚房作業過程公開透明化。提供傳統道地客家美食、地瓜飯免費吃到飽、茶水服務，另附設大型停車場。

老闆娘當初於職場退休，尤其傳承客家人閒不下來的精神，於是回到北埔做起客家人傳統米食的菜包肉粽，堅持傳統，用心制作，用料實在，價格實惠。

在地經營近30年，深受好評，已傳承第二代。※古早味：客家湯圓、客家炒（湯_乾）粄條、米粉、榨菜肉絲意麵、各式炒飯、滷肉飯、滷味。※純大骨湯頭熬煮、另有提供素食。

舒適乾淨的用餐環境，在地的美食饗宴，給您全新的客家菜體驗。

北埔擂茶的老店，店面原為巫老闆的住家，隨著北埔擂茶館的興起，分散了客源後，逐漸轉型結合傳統客家菜，店內陳設隨處可見歷史痕跡，老闆還翻箱倒櫃地把阿公時代使用的古董級「錢櫃」搬出來當櫃檯，而有著斑駁歷史光澤的茶盤呈放著擂茶，讓人彷彿回到過去。(文字取自於新竹縣旅遊網)

咖啡廳前身為柴燒窯廠，經老闆彭宇細心整理修建，以木質色調建築展現濃厚日系風格，老闆特意打造的磚牆也為空間增添了古韻氣息。推薦老闆特製的手沖風味咖啡「山下配方」，輕盈爽口，可作為第一杯基本款品嘗，還有彰顯北埔特色的東方美人口味，值得一試。(文字取自於新竹縣旅遊網)

老頭擺為客家話”古老久遠”的意思，保留了最完整的客家口味料理，以原始的味道傳達客家人對食物的理念。老頭擺客家菜餐廳是彭國謀先生利用老家的茶廠，開了這間北埔第一家古樸風格的客家菜餐廳。他從原來只有5張桌子的店面，到可容納200人的規模，目前兒子接力傳承，讓老頭擺客家菜餐廳成為遊客到北埔用餐最佳選擇之一。(文字取自於新竹縣旅遊網)

龍興客家土雞農園位於新竹縣峨眉鄉中盛村，在新竹北埔與峨眉交界的台三線上，是一家道地的客家料理餐廳，菜色多元豐富，包含白斬土雞、滷豬腳、客家鹹豬肉、薑絲大腸、炒白花椰菜、客家鹹湯圓、仙草雞湯和鹹菜豬肚雞湯等。價格親民且有十足客家風味，尤其推薦白斬土雞配上客家桔醬，肉質堅韌，香氣十足。

位於南投縣水里鄉的民宿

鄰近北埔老街的藍鵲書房，是一個多功能的複合空間，為喜愛閱讀和社交的朋友提供了理想的場所。這裡的氛圍安靜宜人，非常適合沉浸在書本的世界中，享受片刻的靜謐。書房內不定期舉辦各類活動，如讀書會和講座，吸引來自不同領域的讀者參與，為大家提供了一個交流思想與觀點的良好平台，促進了知識與文化的分享。店內的書籍由老闆精心挑選，涵蓋各種不同領域，無論是文學、歷史、藝術，或是其他知識領域，都能找到符合自己興趣的書籍，為每位讀者提供豐富的閱讀選擇。此外，藍鵲書房也提供簡單的咖啡和小點心，讓讀者在輕鬆愉快的氛圍中品味書香，享受悠閒的閱讀時光。藍鵲書房不僅是一個理想的閱讀場所，也是社交、交流與放鬆的好空間。無論是獨自閱讀，還是與朋友小聚，都能在這裡找到屬於自己的角落。周圍還有國定古蹟金廣福公館姜阿新洋樓，讓你在享受書香的同時，也能領略當地的歷史與文化，為你的旅行增添一份別樣的風情。

位於新竹縣北埔鄉的台三線公路旁，交通便利，園區內佔地寬廣，綠草如茵，有豐富的一日遊活動行程，非常適合親子同遊及機關團體舉辦活動。可以體驗早期農村的控窯 、寓教於樂的DIY教學、烤肉活動……等等。

民國前五年，北埔望族姜滿堂先生及當地文學家劉建賢先生，策畫集資，就地鑿洞，命名「溪源洞」祀奉仙爺，尊稱「救苦大仙」，廟宇雖小，但環境清淨，山溪秀麗，後方壁立如刃，如同仙境。民國二十四年，新竹大地震，仙爺廟一度被地震震倒，同年十月修建完工。仙爺廟是寶山四鄉鎮的信仰中心，信徒數萬，每年農曆七月二十三日，救苦大仙誕辰，舉辦盛大慶典，四鄉民眾聚集，道路為之阻塞，必須出動上百員警指揮交通。因老仙爺廟原址地處「寶山第二水庫」淹沒區，因此遷移於現址。

位於花蓮縣的民宿