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賴爺爺蜜蜂小森林｜埔里的必訪甜蜜秘境在南投埔里，有一片為小蜜蜂和旅人準備的甜蜜天堂—賴爺爺蜜蜂小森林。這裡承載著百年養蜂歷史與四代人的守護，不僅是蜂蜜的故鄉，更是一處可以親近自然的地方…l 必聽-蜜蜂生態導覽每天六場免費定點導覽，由解說員帶你認識蜜蜂與台灣蜂蜜的特色，了解蜜蜂在你我生活中扮演的腳色，無論大人小孩，都能在短短20-30分鐘內收穫滿滿。l 必玩-蜂蠟護唇膏來到這裡，怎能空手而回？最受歡迎的 DIY蜂蠟護唇膏 與 蜂蠟紫草膏，原料來自園內蜜蜂自產蜂蠟，天然溫和，還能將作品帶回家作為伴手禮送人!!l 必吃-蜂巢冰淇淋來訪必吃：蜂巢冰淇淋-入口瞬間的冰涼與蜂巢蜜交織，感受一下蜂巢蜜嚼在口中的甜蜜感!!l 隱藏體驗-小小蜂農體驗提前預約，化身一日蜂農，親手製作蜂糧餅，感受深入蜂箱餵食小蜜蜂，近距離觀察蜂群日常，不只是體驗，更是一場與自然的深度對話~

座落於台灣地理中心南投埔里虎頭山頂的「虎嘯山嵐」，是一座融合景觀美學、親子友善、永續精神與極限體驗的多功能山城場域。距離埔里市區僅2.9公里，卻能遙望整個埔里盆地與層層山巒，是城市與自然之間最剛好的距離。園區以低密度、順應地形的方式建構，擁有千坪草地、滑梯遊具、舒適的景觀餐廳，並全面友善親子與寵物同行。除了日常遊憩與午後悠閒，這裡更是舉辦各類活動的首選：從戶外婚禮、企業派對、市集活動到大型演唱會，皆能提供專業場地與完整客製化規劃，私密又靈活。特別的是，虎嘯山嵐也結合中部特色運動飛行傘體驗，提供無動力、純自然風飛行體驗。搭配景觀餐點，更可享限定優惠，體驗「從空中到山城」的獨特旅程。長期以來，虎嘯山嵐致力於永續經營，早期即落實垃圾分類、不使用農藥、減少拋棄式用品，並榮獲GDG綠色宣言與英國SRA綠色餐飲二星認證，讓綠色理念從台灣中心往外擴散。無論是親子出遊、情侶約會、活動包場或窩心賞雨，「虎嘯山嵐」都是一處能放鬆身心、與自然共生的理想所在。從這裡出發，遇見山城最真實的風景。

日月町商場以生活為概念，志在讓顧客在一個地方同時滿足多種需求——逛街、觀賞、休息、用餐和放鬆心靈。我們致力於在埔里打造一個世外桃源，延續地方繁榮，創造埔里新價值。日月町三大核心區域：本棟蔦屋書店、山延廊市集、日之界小農與策展空間，全台最具文化靈魂的商業空間。全台唯一非都市的TSUTAYA BOOKSTORE × 精緻生活的策展空間核心建築——本棟。這裡最大的亮點是來自日本的 TSUTAYA BOOKSTORE，這是全球第一間開在非都市地區的蔦屋，它代表的是一種生活方式：書籍、音樂、文具、設計選品、生活美學的總和。與TSUTAYA BOOKSTORE一同進駐的還有源自東京的咖啡品牌 WIRED CAFE，主打日式洋食與手沖精品咖啡。這個空間也聚集了我們在地精選品牌及多家經過策展挑選的南投職人創意品牌。山延廊｜綠意圍繞的在地新創 × 餐車市集體驗 這裡是以餐車與市集為主軸的輕鬆區域，也是我們最有活力的一塊場域。日之界｜策展型藝術廊道 × 小農市集支持在地根本策展展櫃區：我們規劃了 25 個三米高、兩米深的展覽格，每一格開放給藝術家、設計師、新創品牌與文化創作者展出。這裡不做純商業販售，而是給創作者一個真正可以「展現理念」的舞台。小農市集區：這裡專門為南投在地小農而設，讓他們的產品、作物與故事能夠被看見。

雞朝(舊稱雞條Y)本為一廢棄的養雞場，地主將其簡單隔間後租給許多貧困人家，館長沈順從先生小時候即在此租住十多年。亦為大愛台「情義月光」拍攝地，講述館長年輕時從學徒(黑手)成為國際發明家的奮鬥故事。並於2010年買下雞條ㄚ舊址後將其改建，取其諧音「雞朝」藉此砥礪後世子孫要務實、誠懇、不忘本…。館內展示販售其40年來之創作發明，包含榮獲德國紅點設計獎、iF設計獎及台灣精品獎等的簡易沖泡器「飄逸杯」及「行動拍檔」隨身杯；亦有於南投霧社自產、自製之高山烏龍茶可供品嚐；亦有自製五葉松醋、咖啡醋、烏龍茶飴、咖啡濾杯、咖啡手沖壺……等。飄逸杯發明者沈順從先生為茶農世家，在南投種植有12公頃之高山茶園，也是台灣茶具業第一家榮獲台灣精品及設計優良產品標誌之專業廠，因有感於時下年輕人及外國人士對於中國傳統泡茶方式之繁瑣，而與最健康之原片茶葉越離越遠，故於1984年起推出世界首創之簡易沖泡茶具「飄逸杯」，並於1987年參加日本國際發明展（世界天才大展），即榮獲金牌獎之殊榮。從產品設計、專利申請、模具製造、生產裝配皆為一貫作業，更於推出「行動拍檔（攜帶式熱冷兩用健康環保沖泡過濾雙頭杯）」，不斷的創造革新，履獲各國設計、發明獎佳績，更榮獲「台灣精品獎」及有設計界奧斯卡之稱的「德國iF設計獎及德國紅點設計大獎-金獎 (red dot: best of the best)」。以更簡易、更符合現代人生活方式將傳統茶文化推向世界另一高峰。

我們的故事來自於埔里鎮老黃豆漿的產品，老黃在經營豆漿店時，秉持著要帶給顧客健康、好品質美食的精神，堅持不添加化學添加物，每份豆漿、蘿蔔糕也都是自己製作不假手他人。隨著兩位可愛孫女的出生，老黃開始想要製作一些色彩較為繽紛的食物引起孩子們的食慾，於是開始在蘿蔔糕的製作過程中加入了南瓜、菠菜、蝶豆花...等富含營養的天然食物作為調色劑，讓孩子們能在吃的過程中享受到各種開心與驚訝。不僅能夠吃的健康，也能夠在吃的過程中發現許多的樂趣，這樣的生活，也正是我們想要跟大家分享的，正好比大家在下雨過後，偶然遙望遠方時發現了彩虹，都會大呼一聲「哇，彩虹耶」。

偶然看到松鼠停駐在野山的老山茶樹下，叨著茶籽，「膨鼠是很挑嘴的，牠們只愛挑好的茶籽」從小在茶園長大的邱女士這樣說著，於是尋著松鼠足跡，夫妻倆找到了野生的茶樹，開始發酵對紅茶的熱愛，並以此命名為「膨鼠紅茶」，隨時以跳躍之姿準備讓更多人看見膨鼠夫妻的堅持。膨鼠爸娓娓道著，在日據時代台灣的茶葉紅遍國外，在魚池埔里地區，約有1720公傾的茶樹，但隨著紅茶的沒落、人力的外流，大家也不再量產紅茶；膨鼠爸以前任職於改良場，總在感嘆著為何以前可以做出品質這麼好的茶，再者，埔里的天然環境、土壤、水質所培育茶樹的環境跟印度阿薩姆茶樹的生長環境相同，所以這個地區種出的茶樹非常優良，既然擁有這麼好的天然條件，卻不善加利用，實在枉費老天的疼惜，因此下定決定攢研製茶的技術，憑藉著在改良場的技術基礎以及對紅茶有著濃厚的情感，在不斷的改良及嚐試下，一步步使紅茶產業回到昔日光景。「這件事，不只是為了自己，是為了讓大家可放心品嚐台灣的紅茶，更為了讓這個產業可以永續發展...」從他的神情中，流露對紅茶葉濃厚純樸的情感，製茶對膨鼠爸來說，儼然已成為一種使命。這份再簡單不過的堅持，轉為琥珀色的香草香，從嘴裡滑到心裡，滿溢了幸福的口感。

坐落於南投縣埔里鎮山區是全亞洲第一大的網室有機嘉寶果農場，面積達12公頃，主要是以埔里絕佳氣候與水質培育出的果中黑鑽石-嘉寶果，以生態平衡的共生方式進行培育。有機栽培保持園區內生態環境完整，隨時隨地觀察到豐富的昆蟲及動植物，知性、感性的體驗休閒最佳場所。「果寶歡酵觀光工廠」以有機酵素為主題，結合亞洲最大網室有機嘉寶果農場！讓遊客可預約採果、親自品嚐的美好滋味，館內設有豐富酵素知識的歡酵故事館，帶領遊客透過視覺、嗅覺瞭解發酵。樹葡萄又名嘉寶果，是早期從巴西引進的果樹，有別於一般常吃的葡萄，口感略像山竹。

品牌介紹泰酥府TSF 是台灣一家結合傳統及創新糕點的全新樂活美食品牌，命名取自古代皇帝至泰山祭祀神明之貢品，皆嚴選天然原料，以水木生養人的養生概念，精耕「吃的蘭花園」，主要期望提供要求高品質美食的消費者，如宮廷般的享受、扎實精緻的新糕點。品牌精神養生態度 盡享舒服泰酥府食品，嚴選法國金磚奶油與台灣南投八卦山土鳳梨、日月潭有機紅玉紅茶、埔里大坪頂百香果、食茱萸（刺蔥）、有機山形玫瑰、洛神花、香菇等在地天然食材，製作幸福鳳梨酥、口福牛軋糖、百福手工餅乾等，產品皆經由多道細緻手工序製成，把「美食」、「歡樂」、「養生」、「享受」四大樂活美食新哲學，融入每一項產品中，讓您品嚐到的每一口都充滿幸福的美味送禮、享用 最佳選擇泰酥府堅持不添加防腐劑及人工香料，販售最天然養生的美味、兼具傳統與創新的在地特色伴手禮。手工限量發售，敬請提前預購！

西元1959年(民國48年)創辦人康萬生跟許安綿(現任店主阿綿阿嬤)開了「東益成商號」柑仔店(雜貨店)，販賣菸酒、茶米油鹽、鹹魚罐頭、日用百貨、糖果餅乾等等，比現在的便利商店賣得品想更多更雜。民國55-70年代是東益成商號的全盛期，那時候還是彰化客運的埔里總站，埔里地區要前往彰化鹿港都是在本店購票，人來人往生意頗好。雖然現代台灣人通常會去便利超商、全聯或大賣場買東西，但是總是少了一些人情味。人情味也是阿綿阿嬤仍堅守老店的最大動力，她喜歡跟年輕顧客聊天，她喜歡跟街坊鄰居噓寒問暖。走過60年「東益成商號」仍然是販賣人情味的地方！零食&伴手禮零售業特色: 埔里唯一，60年歷史的懷舊柑仔店，一個有溫度的觀光案內所。 台灣唯一，以「東益成」為名的郵政代辦所，販賣台灣郵票&特色郵冊。 埔里車站唯一，文創紀念品展售中心，日月潭&埔里明信片。免費參觀: 附設東門故事館，展示老照片&埔里阿嬤的庶民用品文物。 附設藝術伴手禮門市，展售台灣國寶水彩畫家孫少英畫冊&複製畫。免費索取: 大埔里地區觀光地圖、各風景景點的優惠資訊、飯店優惠券等等。

推展埔里休閒農業開放觀光體驗親手採到生鮮菇類的樂趣豐年農場成立於民國55年，是一個歷史悠久、擁有多元化的產業，而且也是台灣食用菇類菌種涵蓋上、中、下游且有獨立的溫控栽培產業。食用菇類的製造是不對外開放、是神秘的，所以民眾食用到菇類，看到種植菇類，但一定無法全程看到菇類菌種的培養、製造過程。而我們想要做的就是要大家瞭解食用菇類菌種的製造、培養、生長的過程，以及看到從未聽過的菇類多元化品種，和食用菌對於生態環境功能與任務。也能體驗親手採到生鮮菇類的樂趣，更能夠讓遊客親手從原料到製造一瓶菇類菌種，看到菇菌類生命的過程到出菇管理等，推動豐年農場產業觀光，並讓農場產業版圖走向另一個領域。豐年農場四十幾年來一直以食用菌種的製造與栽培為主，為菇菌業最上游之農場，也是生物科技公司的原料供應農場。主要栽培食藥用蕈類包括靈芝、巴西蘑菇、天山雪耳、血補珍菇、白精靈、猴頭菇等多種珍奇菇類並大量栽培鹿角靈芝、玫瑰菇、日寒松、舞茸.....等珍奇菇蕈。民國91年起，配合政府推展埔里休閒農業，開放觀光，重新規劃參觀動線，改良農場設施，並增設展售中心、生態教室、戶外遊憩區、各種蕈類解說牌…等，提供更多樣化的旅遊服務和體驗活動。

園區內的「生態共合餐坊」提供在地伴手禮及新鮮的水果汁及餐點水果汁的水果來距離紙教堂不到5分鐘，無毒栽種的農園提供當季新鮮的農產品好吃的地瓜蛋糕捲，有像在吃冰淇淋的錯覺來自農園甜蜜的木瓜牛奶台灣第一個研發出來的「金磚地瓜酥」，來自日本栗子地瓜與台灣地瓜的結合乳酪控不能錯過的百香乳酪塔酸甜好滋味的金桔蜜茶絕對不能錯過我們的地瓜鮮奶冰淇淋! 地瓜+鮮奶 不添加其他化學添加物，好吃天然無負擔!

餐廳開業至今很多客人問腦闆說～為什麼你的餐廳都是青蛙是因為你很愛青蛙很喜歡青蛙嗎??其實不是但其實也是 ...腦闆出生於桃米坑，從小就生活在充滿各式各樣的青蛙中聽著蛙叫聲長大，然而現在有能力在自己的家鄉開餐廳，因此想藉由餐廳來拉近與客人的互動也展現了對家鄉的熱愛與關懷。讓大家更多了解桃米生態也讓小朋友們更親近青蛙。在桃米，你可以與台灣三分之二的蛙類相遇；在桃米，你可以與台灣三分之一的蜻蛉類、鳥類相逢；依山傍水的桃米里，面積不到全台的兩千分之一，但豐富的生態資源，連兩、三個鄉鎮也抵不上桃米里中的生態環境，原來桃米里中蘊藏著如此豐富的動植物生態，包含十九種的青蛙、四十三種的蜻蜓與豆娘、六十餘種的鳥類。桃米社區絕對是您夏季輕旅行消暑的好選擇可以探訪林頭坑林蔭小徑，置身蒼翠樹林間還有蜻蜓相伴，有空來一場自然生態觀察之旅吧。也別忘了來有水居創意餐坊吃頓鄉土道地美食喔！

用心做好每一張紙是「埔里造紙」自1979年成立迄今的經營理念，在創辦人張慶祥先生的帶領下，走過40年的歲月，如今已將優越的造紙技術，行銷至世界5大洲共60多個國家。2007年時，由經濟部工研院輔導成立「造紙龍手創館」，是屬於介紹機械造紙型態的觀光工廠，過去大家所知悉的傳統造紙，而造紙龍所呈現的是更富有現代化、生活化的機械紙張，透過故事導覽和DIY手作，向到訪的旅客傳遞紙的溫度。造紙龍手創館坐落在南投埔里，一個始於清朝的造紙小鎮，熬過一段艱辛、競爭激烈的環境歷程後，將傳統紙廠轉型成觀光工廠。造紙龍運用自己工廠生產的〝彩浪紙〞研發製作成〝紙樂高立體公仔〞深受大小朋友喜愛，本館除了讓您享受DIY手作的樂趣之外，展覽館裡更呈獻許多紙藝的設計與創作。來到這兒您會發現，紙不再是簡單的一張紙而已，它更有著不同的樣貌，展現在我們豐富的生活美學當中~歡迎您來參觀並體驗創作的樂趣！相信對於想像、創意、建構方面，皆有莫大的啓發及助益，讓您獲得更寬廣的創作及視野。

源起於1969年，早期因埔里伐木產業，造就了超過450家大大小小木工廠，「海山手工藝社」在施家三兄弟下因此誕生，生產大量聖誕飾品，如聖誕金字塔、薰香木偶等外銷產品，但特別的是，海山手工藝社是少數生產「胡桃鉗」和「音樂盒」的木工廠，於是於2012年以音樂盒的型態，轉型成可讓遊客體驗的木工房繼承過去木工的製造經驗，從傳統代工，轉型成自有品牌的設計、生產和行銷，並利用工廠的閒置空間，推廣過去埔里的木工文化，並發揚過去工藝師的價值，而第二代經營方向之一，是將過去所認為的DIY產品，更為精緻化、客製化，進而轉換成為可贈送的節日禮物，送給在心中極為重要的她/他，一種自我完成而無法取代的心意，讓簡單的材料都能變成生活的美好希望你能享受敲敲木的產品，並在您重要節日時帶給你的回憶這樣值得我們繼續努力下去。

顏氏牧場誕生於1985年，隱身於埔里桃米里山林間近20個年頭，多年來常是熟悉山客和鄰人駐足流連的地方。2003年，以最不衝擊這片山林方式開始正式對外開放，仍然希望提供最親切的自然和樸素曠野，因此以經營輕食咖啡作為第一步，未來的夢想是一座提供藝術書店的莊園。不論晴雨、短暫駐足或多日盤桓，顏氏牧場隨時歡迎旅人來此看霧聽雨。

日雜風的幸福氛圍由兩個大男孩Jerry和Ethan合力經營的熊麋鹿了幸福手作民宿，最初是因為跟著爸媽來玩，覺得這個環境不錯，所以就留下來了，本來是打算退休使用，但因為老闆本身學的是飯店行銷，於是開始作為民宿經營。這棟漆成粉紅色的幸福手作民宿，推開門，比想像中寬敞的空間溫暖又明亮，甜甜的日系鄉村風伴隨著甜甜的肉桂香飄曳，淺色的木製書櫃上擺著各式各樣可愛的小雜貨，而這間民宿的主角－熊麋鹿，就藏在各個角落等你來發現！用五官來感受大自然走出戶外，佔地三千坪的大戶外園區，也無處不是驚喜，除了屋後的生態池與四季步道，還有一個會讓少女為之瘋狂的「一箭穿心」造型水池，這可是女孩們不能錯過的拍照景點啊！水池旁還有一個寬敞的烤肉區，可以請Jerry和Ethan代訂烤乳豬哦。我是花森林熊麋鹿了提供精緻的早餐給民宿的客人享用，並運用在地食材與小農配合用心製作美味的佳餚，埔里是花卉王國，還有很多在地的食材，例如香菇、甜椒、茭白筍、百香果等，也自製手工果醬搭配自己做的雜糧麵包，以花卉為主體採取自家種植的實用花材入菜，呈現出五彩繽紛的特色餐點，所有餐點都是主人用心烹調，希望給客人最滿意的體驗，而這道餐點取名為「熊麋鹿花森林」，希望享受早餐的同時，也能像在花森林裡，無處不是夢幻美景。

綠色旅遊典範竹石園為日月潭重要的生態旅遊園地，原為人工景觀，現已發展成為自然環境場所，園區擁有竹類標本及豐富動植物種類，建築以綠色、環保為訴求，主推環境教育及研習活動，為日月潭推廣綠色旅遊之典範。在竹石園還可以預約結合在地文化產業的DIY體驗活動，或者可預約老師做生態解說導覽。竹石園的蝴蝶主題生態套房也是遠近馳名的，悠然的旅途中還能在充滿美麗蝴蝶的主題套房享受，一種貼近大自然的全新感受，所以來到竹石園，是絕對不能錯過蝴蝶主題套房的！竹石園四周環境十分寧靜，入口下方即是台21線，且鄰近九龍口大平台與步道，來到這裡卸下行李後，不妨來此步道悠閒漫步，聆聽鳥聲看看日月潭優美的景色，放鬆心情吧!醬燒虎掌醬燒虎掌，是精選豬蹄筋外面保留著的豬肉，搭配主廚以數種中藥調配而成的醬汁，小火慢燉數個小時而製成這道菜品，軟嫩下飯，鹹而不膩，搭配主廚精心自製以埔里在地生產的百香果，醃製的百香果南瓜，酸甜去油解膩，在旁附上魚池農民的杏鮑菇，以香煎方式，香脆滑口，一起食用可以增添不少風味，就讓我們一起到竹石園，欣賞風景，品嘗菜餚。

日月潭經典大飯店范特奇堡為2016年10月開幕，以融合奇幻故事與城堡元素的親子飯店，位於南投縣魚池鄉，鄰近日月潭、九族文化村、埔里、清境、集集、水里地區遊玩都十分便利，並設有會議廳、宴會廳、海神殿KTV、烤肉區、兒童遊戲區、自行車租借等服務，飯店共156間客房，並有2至6人房型，非常適合公司會議、家庭親子旅遊。親子．高齡．寵物友善飯店　全家都能一起入住親子友善：設有哺乳室、提供嬰幼兒備品(澡盆、嬰兒床、床圍、消毒鍋等)。高齡友善：愛心家庭客房(無障礙空間)、餐飲清淡烹調並提供碎食服務。寵物友善：規劃寵物客房及用餐區，放心帶著毛孩一起出遊！(寵物入住將收取清潔費)團體、家庭聚會推薦首選戶外烤肉棚：舒適的烤肉區，提供食材代訂服務。海神殿KTV&Pub：適合三五好友、家庭聚會一起享受飲酒歡唱時光。內有可容納二十至四十位的KTV私密包廂，要包場、包廂(大、中、小)都可以！周末晚間表演：連假週末不定期安排火舞、魔術、雜技等精彩表演或是季節性DIY活動！

孕育地方藝術的搖籃相信每個去過牛耳藝術公園的人，都會記得入口處有一座特別的銅雕。這個親切的銅雕老人，左手拿著鐵釘、右手拿著鐵鎚，笑盈盈地坐在大石頭上，好像在對每一個路過的人說：歡迎來到牛耳啊！沒錯，這個樸實和藹的老人家，就是牛耳藝術公園的靈魂人物－林淵先生。牛耳藝術公園成立於1987年是亞洲首座素人雕塑林園。裡頭陳列著台灣三位著名雕刻家－林淵、楊英風與朱銘先生的雕刻藝術品。創辦人黃炳松表示由於這三位名雕刻家生肖恰好都屬牛，並且集畢生心力為藝術創作而努力，期望能執雕刻藝術之牛耳，因此石雕公園便以此為名。融合自我探索和傾聽思考的對話方式牛耳藝術渡假村結合藝術與地方文化，素人藝術家「林淵」作品遍布園區，漫步其中，隨時可欣賞到石雕創作，因為林淵原為農夫，故其作品充滿了樸質的韻味而每件作品幾乎都有故事。雖然斯人已逝，但從這些作品中，似乎都還可以看見老先生當年興致高昂地訴說著生動的故事內容。我是阿里達受林淵影響極深的牛耳渡假藝術村老闆－黃炳松，也投入創作，更自名為黃淵，向林淵致敬。黃炳松又名「ALITA」(阿里達)，意即閩南語「阿里不達」的否定詞。「阿里不達」表示不三不四、沒水準的意思，而黃炳松自名「ALITA」，則見其充滿自信、活力、有價值的自我期許。「阿里達百香粽」最特別的地方就是他將餡料包在百香果內去製作，這種創意口感搭記與餐點畫面的協調感與美感，只有阿里達這種天才藝術家創造得出來。

結合環保新知、創新設計、休憩渡假、宴饗美饌等自然之美，讓您猶如棲身在最生動的大自然原生生態環境當中，與大自然結合為一，您可從花香美食、育樂體驗中獲得極致的慢活美學享受，讓身、心、靈都沉浸在純淨自然的花翔世界裡，期待與您共襄盛舉。新的南芳花園宴會，樓層挑高13米落地窗設計，吸收著自然的採光，形成全台獨特的溫室餐廳，提供穆斯林餐點服務；一系列的花卉特色料理，讓您體驗賞百花、嚐花餐、飲花酒的休閒享受。