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位於宜蘭縣的民宿

位於宜蘭縣的青澤民宿不是奢華飯店，也不在熱鬧城市『青澤民宿』只想給你一個自在相聚的空間一起歡笑、放鬆、娛樂來宜蘭，把旅行過程生活

位於宜蘭縣的民宿

【評鑑有效期間：2025/12/29~2028/12/28】 源起與品牌底蘊大鯖魚夢工廠源自於明堯冷凍食品的品牌精神，其根基可追溯至1962年成立的山萬海產加工廠，三代專心致力於水產加工技術的耕耘與傳承。品牌從南方澳這片富饒海域出發，秉持「認真的對待每隻鯖魚」的信念，以嚴謹工藝及高標準品質守護消費者的食材安心與健康。轉型與觀光工廠願景在多年累積的生產與加工實力上，明堯冷凍食品進一步將產業能量轉化為體驗價值，成立以鯖魚為主題的觀光工廠——大鯖魚夢工廠。這裡不僅展示品牌的加工歷程與海洋永續理念，也透過互動展區與實際食材體驗，使鯖魚加工知識成為親子與旅客能輕鬆理解的學習內容。體驗亮點與現場吸引力館內設有互動知識區、鯖魚故事展、DIY手作體驗，以及多樣的鯖魚料理與高品質海味伴手禮區。遊客可親眼見識鯖魚的不同品種與加工流程，也能透過精選產品與餐點，將這片海域的鮮味帶回家。這樣的場域設計，將教育與生活美味緊密結合，讓鯖魚不再只是料理素材，而是值得細細品味的永續飲食文化。場域價值與邀請語大鯖魚夢工廠不只是展示工藝的空間，更是一個讓家庭、朋友共同探索食材根源與海洋故事的交流場域。從認識鯖魚的產地與特性，到理解優質魚品如何影響健康飲食選擇，這裡提供的不僅是知識，更是一段值得親自走訪、親手體驗的美好旅程。誠摯邀請您安排一趟到南方澳的深度文化與美味探索。

【評鑑有效期間：2025/03/19~2028/03/18】2009年成立赫蒂法公司，投入天然物高效純化及奈米實驗，研發肌膚保養品及保健營養品理療配方。同年推出赫蒂法保養品牌，首款針對雷射術後、敏弱性肌膚使用的專業醫美級保養品-舒靜系列及靚白面膜產品，銷售通路為專業醫療診所通路。2012年赫蒂法擴大成立赫蒂法美學SPA、康活診所，結合預防醫學進入健康美麗事業領。2013年赫蒂法品牌獲得醫藥生技業【台灣第一品牌獎】。2016年創辦人回憶起幼童時對於環境美好的初心，決定要建立觀光莊園願望，選定宜蘭利澤工業園區，並於2016年7月完成簽約購地。2019年赫蒂法與法國癌症肌膚護理保養先驅Ozalys與法國5大開架專業醫學科研藥妝品牌SVR正式締結合作。2021年　夢想起飛-永續經營   赫蒂法莊園盛大開幕，展開美學事業新版圖。以生物科技為基礎，運用自然植物萃取菁華，結合全方位專業抗老美容領域專家，打造出簡單、速效、高品質的保養品。「赫蒂法莊園」由尚典集團暨赫蒂法公司董事長謝偉斌領銜規劃，為一座結合醫美保養品的生產與研發技術中心，園區內以「天然、文創、綠能、歐風」為核心，融入「植萃生技輕旅、身心靈調養、療癒綠農、醫養園區」等四大概念主題，企圖打造全方位的身心靈療癒基地，並特別邀請有「夢土園丁」之稱的旅美藝術大師蔡爾平參與設計生命之樹造型的鏡池，池上矗立一座夢幻般的空中城堡十分吸睛，且於2022年榮獲LINE旅遊票選全國觀光工廠人氣第一名，儼然已成為遊客拍照打卡亮點。園區主題場館內，除了介紹保養品的歷史典故之外，遊客更可以免費體驗肌膚檢測，透過AI肌膚檢測機的操作，只需要2至3分鐘快速分析肌膚問題，讓遊客可以更方便有效的選購赫蒂法優質的醫美保養品，是一座適合親子、情侶、學生、朋友、樂齡等族群，一年四季都能遊玩探訪的觀光莊園。

【評鑑有效期間：2024/05/09~2027/05/08】溪和水產肇始於1920年代，早期在龜山島海域捕魚維生，民國46年阿嬤成立「溪和漁行」，在外澳海邊搭建起簡陋的「魚寮」，進行近海的魩仔魚、丁香魚、四破魚、小卷等水產品加工作業。民國60年代：第二代利用自製機器將加工魚產品做分級包裝以提升品質，用小貨車將產品配銷中南部，逐漸建立口碑與行銷通路。第三代於民國95年移廠於利澤工業區，轉型為現代化之食品加工廠。原料主要來純淨無污染的宜蘭龜山島海域，經HACCP加工廠嚴格安全的加工流程所生產。並設立「溪和三代目展示館」，除了展示宜蘭魚寮文化，並結合工廠參觀與觀光休閒，自產自銷，開發地方OTOP品牌，開發有機市場通路。總經理簡大新先生獲2011年全國「十大神農」獎、農委會「水產精品」獎及科技農企業菁創獎等。2021年1月1號，全新的溪和水產展館除了將原本的生產設備升級及之外，也特地將65年的企業故事，重新整理成品牌漫畫展，希望利用人物漫畫的方式，深入淺出的帶大家了解水產加工業與溪和。 位於海產豐富的宜蘭，溪和食品提供安全、衛生且便利的水產品給消費者，讓消費者有吃魚的新體驗；宣導海洋永續的觀念給每一位應該善盡愛護地球責任的地球人。

【評鑑有效期間：2024/05/09~2027/05/08】來自百年釀醋世家-工研醋第三代首任董事長許嘉彬先生，以「用好水、選好米、做好醋」的衷心，帶領專業團隊將累積百年的釀造經驗，於宜蘭礁溪鄉龍潭湖畔打造潭酵天地觀光工廠（龍潭食品股份有限公司）；得天獨厚坐擁宜蘭純淨好水，嚴選在地優質好米，採用「原料在地化、製程透明化」使用傳承百年的好菌種，遵循古法的「三段式醱酵製程」、運用現代「通氣醱酵技術」保證品質，在三段式醱酵的過程中，淬取出珍貴元素，開發一系列健康精緻生活商品，擁有全台第一座公開透明的釀醋製程(教學)參觀走道，讓民眾都能親眼所見「食在安心、用的放心」。釀造出台灣最天然優質的好醋。「潭酵天地」並將生態保育概念融入其中,一進大門映入眼簾的是悠遊翺翔的白鷺鸞與佈全場的綠化植物、兩座歡酵溜滑梯、歐洲進口大型橡木桶與全台第一座最透明化、具教育功能的「醱酵製程」參觀走道等，讓每位參觀的貴賓同時享受生態、美學與教育，體驗不同的旅遊樂趣。還有全台首創研發的傳奇養生「漢方巴薩米克醋」(BalsamicVinegar)，以及一系列取自醱酵過程中珍貴元素的精緻商品，並追求綠色環保工廠為目標，秉持友善大地、遵循古法、追求極致的精神。

【評鑑有效期間：2023/04/27~2026/04/26】來到虎牌除了有世界米粉介紹，還有米粉發展過程的說明。舊時代生產設備的展示；同時帶您來到1970那個年代，看到虎牌米粉創業過程的時空街景，走到懷舊米粉攤別忘了試吃有名的虎牌米粉炒。有名的電鍋炒米粉烹飪教室就在懷舊的虎牌老米粉工廠內，用門票上的兌換券就可以換DIY材料包，按步就班的學會簡單的電鍋炒米粉料理，學會自己炒米粉的學員，共同的心聲是原來料理不難，難是難在不敢嚐試。您也可以換彩繪碗米粉DIY材料包，自己彩繪紙碗的外面再套上收縮模收縮後就完成自己的個人化作品，是一項極富創意的體驗行程。您也可以用兌換券，換上一份當日的精美禮品。另外我們還可以用門票上的折價券，折抵購買館內的商品或虎牌特製的特大粒魚丸湯，只要是館內有賣的都可以抵用，一起來輕鬆的渡過一段閒逸的時光吧。

【評鑑有效期間：2023/02/22~2026/02/21】上島食品經營台灣珍奶原物料，教學輔導來自世界各地想創業造夢的人們，多年來有感於行銷台灣珍珠奶茶美食文化，善盡世界公民責任的重要性，在宜蘭蘇澳的利澤，以永續，友善生態，節能，減碳，環境共生等理念，結合在地資源，推廣在地文化與漁民，農民，農會，社區，專校大學等合作，歷經2年籌畫，6年興建，打造出一座會呼吸的房子。 一座創夢的綠工廠，由農場到餐桌，品牌到世界，並以「台灣的好味道，讓世界都知道」為企業願景，讓台灣珍奶在世界各地遍地開花。 整個園區以國際餐飲交流平台，品牌概念示範店為營運主體，除人才培育，開店輔導外，不斷創新餐飲研發，新創商鋪營運模式，珍奶體驗教育中心等，園區空間規劃多元主題，如珍珠奶茶文化館，創業開店走廊，飲食產品製作區，體驗DIY教室，生態園區，12米綠色廊道等，館內並設有多種創業店型：小農蔬食西餐廳，新茶舖速食店，中式宴會廳及臺味美食伴手禮門市，讓想創業的你能在園區內完整親身體驗。

【評鑑有效期間：2024/10/08~2027/10/07】手套博物館位於社頭織襪產業園區，特殊的手套造型建築,全是由手套達人陳創辦人設計，館內也結合許多個人創作，讓旅人們除了了解手套產業，也能欣賞不同的事物。周邊圍繞的芭樂園及環狀高鐵,都能從3樓觀景台一覽無遺。並透過互動式DIY，能了解手套基本製作過程。創辦人陳義益先生,出生於宜蘭,復興美工畢業，出社會的第一份工作就進了當時的手套大廠「立全公司」擔任美術設計，而後研發組長、生產課長而至廠長，之後承接了該廠及舊有員工成立了「亦展公司」。1977年就首次取得台灣及美國的手套發明專利(鯊魚滑雪手套---此雙手套是整棟博物館的構思)。1984年並撰寫了一本目前唯一的手套專業書籍---「手套工業GLOVEINDUSTRY」，深獲各國手套業界人士的推崇和學習。1985年手套達人陳義益創立「亦展運動用品有限公司」，於台灣中部的彰化縣員林鎮，草創初期以生產當時台灣外銷的大宗手套產品為主，諸如滑雪手套、防寒和裝飾手套、羽絨手套、足球守門員手套、機車手套及工作、園藝手套…等。 約在1988-1995年間，台灣的手套工業面臨了成本高及人力不足的問題，紛紛外移中國、泰國、印尼等地，也有部份轉行經營，關廠歇業的也不在少數，但亦展公司始終如一，以不變應萬變，堅守台灣繼續經營至今。企業經營者，除了創造營業收益之外，對於該產業的文化資產保存和技術傳承確有履行的責任和義務，因此啟發了我們創設台灣手套博物館的意念和使命感。將自己的藝術創作結合於館內，不論博物館內外觀裝潢,及館內收藏品，皆由陳義益先生一手設計。1樓：一進手套博物館大廳，就能看見世界最大手工針車手套，隨著導覽人員為您介紹手套的演進史，以及觀看現場人員針車手套製作。2樓：石頭、貝殼珍藏區結合了手套達人創作在裏頭，值得您一看究竟。 還有不同手套的體驗區，以及DIY教室。3樓：超過220度的近距離環狀高鐵觀景台，讓您看將近兩分鐘的高鐵。基於對產業的文化資產保存和技術傳承確有履行的責任和義務，啟發了亦展創設台灣手套博物館的意念和使命感。日後，將以不變應萬變，堅守台灣繼續經營。

【評鑑有效期間：2024/05/08~2027/05/07】   人稱阿茂的一米特創辦人吳永茂，擁有超過三十年糕餅、點心製作經驗，創立浩漢集團，成為全台麻糬原料代工龍頭，隨著台灣人越來越重視食品安全問題及休閒旅遊品質，阿茂決定返鄉創建「一米特米食點心觀光工廠」，用父親留下來的土地和自己三十多年來專業研發點心糕餅的技術，讓位於蘇澳，矗立在一片青山綠野中，占地將近五千坪的「一米特米食點心觀光工廠」，成為一個擁有美食、人文、休閒、景觀的全方位休閒園區。也因感念米帶給自己的恩惠，及承襲父親對米的情感，每一粒米對阿茂來說都特別重要，在製程上遵循古法製作融合現代精髓，提升製造品質，引進日本技術，讓平凡的每一粒米，展現簡單卻富有內涵的特色，因此就地新創品牌取名「一米特」，讓每一口都獨特。

【評鑑有效期間：2023/02/22~2026/02/21】【優良有效期間：2018/08/03~2021/08/02】【優良有效期間：2024/09/16~2027/09/15】崇越集團有鑑於當今全球局勢，正面臨多方嚴峻衝擊，諸如地球暖化、能源短缺、食品安全、人口老化等課題，為善盡地球公民職責，以正面態度迎向急遽變化的世界，力圖扭轉人類未來生活，自2010年起將高科技全方位應用於生活產業，成功跨足生鮮食品、保健生技、運動休閒等多元領域，壯盛崇越集團的宏碩規模。包括創辦「安永鮮物」健康超市，嚴選安心、鮮美、便利的健康食材；積極培育「安永鮮物棒球隊」，體現運動健身與賽事娛樂合一的棒球文化；2016年籌備設立「安永心食館觀光工廠」，彙集美饌與休閒遊憩，促進國人實踐身心健全的生活型態。「安永心食館」是世界級綠建築食品觀光工廠，位於宜蘭縣蘇澳鎮，耗資十億打造，場館以海洋、魚、人文為元素設計，入選2017 WAF 世界建築節獎 (World ArchitectureFestival)，2018年獲頒內政部鑽石級綠建築獎章，為全台唯一鑽石級綠建築觀光工廠，2019年榮獲艾特獎首獎「最佳綠色建築設計獎」。在這裡你可以用AR高科技互動遊戲探索海洋世界奧妙以及飲食知識，並體驗微型工廠多項有趣DIY課程，適合全家大小參觀體驗。全台獨家引進日本CASFresh細胞活存保鮮冷凍技術，並以透明產線展示機能性飲品，從產地到餐桌，科技X美食雙重享受，讓您吃得安心、玩得開心!為善盡企業社會責任，安永心食館於2019年開始參與企業認養故鄉的「地方創生」計畫，與在地團隊合作，推廣食農教育，協助在地小農產業發展，期許台灣漁業、食品業同步提升品質，為台灣食安一起努力。迎向新時代的挑戰，為提高能見度與深化存在感，「安永心食館」在堅實的科技根基上，運用整合實務經驗，持續穩紮穩打，無論在食品餐飲、健康保健、運動休閒等領域，期許每一株新事業的培植，除了彼此相互輝映，為集團帶來加乘注挹，更得以遂行企業責任，解決人類重要課題，為世界創造新的指標與價值！

【評鑑有效期間：2024/08/07~2027/08/06】本廠前身為日人赤司初太郎在臺經營之大正製酒株式會社嘉義工廠，該會社於1916年(大正5年、民國5年）建廠。1922年(民國11年)七月，日本人在臺實施酒類專賣，徵收合併民營酒坊千餘家，分別在台北、樹林、台中、埔里、嘉義、台南、屏東、花蓮港、台東、宜蘭等地，設立酒廠。在嘉義設立之酒廠，先隸屬於「臺灣總督府專賣局」之台南支局，1924年(民國13年)嘉義支局成立，乃改隸嘉義支局。 1943年(民國32年)～1945年(民國34年)期間時值第二次世界大戰美軍轟炸，本廠大部份建築物及設備均遭轟炸受損，1945年(民國34年)十月台灣光復後，由臺灣省專賣局接收，積極修護。 1967年(民國56年)由於高粱酒品質改良，銷量激增，是年六月奉准擴建增產，計畫將高粱酒月產量由400公石提高至6,000公石，於同年十月開工，1970年(民國五十九年)九月擴建增產計畫完成。 本廠為因應擴充增產計畫遷廠至嘉義縣民雄工業區，分為二部份遷廠。 紹興酒工廠遷建：於1983年(民國72年)九月十四日動土開工建廠，至1988年(民國七十七年)一月四日起遷建完成開工生產。 高粱酒工廠遷建： 於1990年(民國79年)七月起至1998年(八十七年)十一月十五日舉行「嘉義酒廠遷建落成典禮」遷建完成。 2002年(民國91年)配合菸酒開放民營業者產製，公賣局改制為台灣菸酒股份有限公司。♦飲酒過量，有害(礙)健康♦♦喝酒不開車，開車不喝酒♦♦未滿十八歲禁止飲酒♦

【評鑑有效期間：2025/08/07~2028/08/06】 【優良有效期間：2019/08/21~2022/08/20】【優良有效期間：2022/08/19~2025/08/18】【優良有效期間：2025/08/07~2028/08/06】「腳」從小發展影響全身卻也最先退化，我們每天必須靠雙腳行走、跑、跳，但卻很少人認真的用心對待。『台灣足鞋健康知識館』以寓教於樂的方式，幫助大家重新認識上帝創造「腳」的藝術與重要性。全台唯一關於腳ㄚ豐富的足部健康知識館，透過專業及輕鬆的互動導覽，從腳的結構、力學概念、常見足部問題、選鞋及穿鞋的正確觀念等主題解說，絕對讓您知識滿滿。館內還設有製程走廊，可以看到真正醫療級鞋墊的手工製程，當然還有彩繪石膏腳留住成長的記憶、調製擴香石膏體驗、健康鞋墊DIY等有趣好玩的體驗項目。此外還提供醫院專用的「電腦足壓檢測」體驗，可以獲得自己的足壓圖，讓你了解自己足部健康狀況與選購醫療級專用鞋墊。

【評鑑有效期間：2023/08/02~2026/08/01】【優良有效期間：2011/10/05~2014/10/04】宜蘭是台灣金橘產量最高地方，尤其集中在礁溪、員山、三星一帶，年產量大約有2000-3000公噸。望見這果園的殘敗，年輕的林枝漫心想自己有個精研食品加工的新婚妻子—洪美芳，於是，他就和愛妻商量，能否將金橘製造成好吃的蜜餞，以幫助果農解決因產量過剩而棄收的窘境。    六十八年，在宜蘭農工（現國立宜蘭大學）食品加工科任教的洪美芳和對金橘情有獨鐘林枝漫開始邁入為金橘奮鬥的旅程。傳統的蜜餞製造方式，因糖漬時間必需要到15-30天，而且要加溫到100℃以上，果皮會產生「褐變」現象，所以必須使用漂白劑漂白，以增加賣相，為了延長保存期限，而添加了防腐劑….等。這些傳統蜜餞的製造方式，看在林枝漫夫婦的眼裡，直覺「自己都不敢吃了，怎敢製造給別人吃！」因此，如何研發不加漂白劑、防腐劑、香料的蜜餞，就成為首要目標。    民國七十二年開始設廠研發；研究歲月艱辛而漫長，為了支付研究費，林枝漫賣了一棟洋房，為了打破傳統蜜餞的製造方式，夫妻倆用盡心力閱讀相關食品科學書籍，最後他們從分子滲透得到靈感。    「如果在真空中糖漬、加熱，不就可降低沸點的溫度嗎？」靈機一動，為整個研究帶來曙光。於是林枝漫開始自己動手設計，糖漬的設備，經過無數次的試驗失敗，終於給他完成在真空下60℃煮沸的夢想。而且由真的關係，傳統蜜餞必須花費長久的糖漬過程，在他的操作下，提早在24小時內完成，一舉解決了「褐變」的問題，讓不加漂白劑、防腐劑的夢想成真。    『來自金橘的故鄉，回歸自然的風味』夫婦倆把品牌名取做「橘之鄉」，歷經七年的苦心研究，七十五年，他們於賣出第一顆，精心製造出來的獨步世界的金棗，一顆無漂白劑、無防腐劑、無糖精且又低甜度、低卡路里的透明蜜餞。    民國七十六年，一家小小的默默無聞的工廠，得到中華民國食品科技學會的新產品獎、食品衛生優良管理獎，「橘之鄉」的表現，令很多食品大廠跌破眼鏡。橘之鄉的產品成為宜蘭縣政府待客最好的甜點，甚至連外交部、農委會出國訪問都來此採購，贈送外賓，橘之鄉成為最經濟實惠的「縣禮」及「國禮」。

【評鑑有效期間：2023/08/02~2026/08/01】 宜蘭酒廠於1909年（民前2年）建廠，前身係屬民營宜蘭製酒公司，1920年改組為宜蘭製酒株式會社，1922年日本政府實行酒類專賣制度，因而轉歸屬台灣總督府專賣局宜蘭出張所直營，1945年由國民政府接收，1957年定名為「台灣省菸酒公賣局宜蘭酒廠」，2002年改制為目前的「臺灣菸酒股份有限公司宜蘭酒廠」，為全台歷史最悠久的百年酒廠。本廠廠內包含５大歷史建築：1.行政大樓：1929年（昭和４年）落成的磚造建築，乃本廠行政中樞，早期是「台灣總督府專賣局宜蘭出張所」。建築物本體呈現優美西洋巴洛克式風格，造型典雅精彩；大門左右立柱上原是日治時期常見的「四葉飾」，光復後改為五瓣梅花。2.甲子蘭酒文物館：建築本體於1935年落成，是一間非常具有特色的鋼骨建築物，最初用途做為原物料倉庫，一樓儲放糯米，二樓儲放紅麴米。1998年本廠開放觀光，改建為酒文物館，並以宜蘭舊地名「甲子蘭」為名，二樓為酒文物展覽區，除了展示紅露酒的產製過程，同時陳列本公司相關產品，館內亦提供聞香區、「力阿卡」及瓶支捆綁技術，透過嗅覺、視覺等感官饗宴，傳遞酒文化知識。3.台灣紅麴館：主體建築物建於1927年，原為紅露酒調和室。每一批酒出廠之前，都必須掌握其品質、風味、口感、酒精度等，使其趨於一致，而調和室就是把關的地方。2007年調和室遷移至儲酒區，閒置空間改制為紅麴館，以麴菌為主題，以原有桶槽為展示裝置，部分桶槽及空間提供文創產品展售中心。屋頂上特殊造型的「腰樓」，是為了加強通風效果，避免酒氣積而不散而新增建的。4.紅露藝廊：原為本廠創辦人林青雲先生於1909年建造。1922年日台總督府實施酒類專賣，本廠遂被徵收，並全面改建廠房，1926年本建築物在原址起建完成，初期為製酒廠房，其後修繕成為員工會議講習、文康休閒及用餐場所。2011年再改建成紅露藝廊，做為藝術家作品展覽平台，藉以豐富本廠藝文氣息及藝術內涵。5.容器倉庫：1942年興建，不久即因戰亂毀損。而後，本廠原辦公室（行政大樓）出借給公賣局宜蘭分局使用，廠方乃在本倉庫現址依原貌重建，做為臨時辦公室。數年後酒廠辦公室遷回行政大樓，現址改為包裝材料倉庫。牆壁上特別斜出的木柱，名為「飛扶壁」，乃因原木造倉庫屋頂太重，恐梁柱承受不住，改以二組相連的小屋頂取代，並在兩側外牆加上木造飛扶壁，用以承接屋頂重量，因此形成突出牆壁之外的斜柱特別景觀。紅露酒淵源於中國福建省安溪縣的老紅酒，是發酵之後的製成酒，經過一段甕存熟成時間後，由初釀的紅色酒液熟成轉變為（透明、亮麗）琥珀色。熟成的紅露酒依酒齡可分為：2年特級紅露酒、3年金雞陳年紅露酒、6年窖藏金雞老紅酒及12年以蘭陽八景圖為設計之窖藏金雞老紅酒，酒質溫潤順口，同時也是宜蘭特色伴手禮。宜蘭酒廠為本公司僅存以紅麴釀酒工藝，生產具在地特色傳統紅露酒類產品之酒廠。民國95年透過宜蘭縣民票選及政府正式行文，明訂紅露酒為「宜蘭縣酒」。廠區內將紅露酒及老紅酒等特色商品製作成大型裝置藝術，供民眾打卡拍照；另有塑膠箱網美牆，亦深受民眾喜愛。漫步廠區內，隨處可發現紅麴相關知識及台灣早期紅露酒的產製過程，台灣紅麴館內提供許多紅麴相關訊息及知識，甲子蘭酒文物館內塑造「台灣紅露酒香」的風格，針對民眾需求提供免費導覽及付費DIY（一份200元）行程，期能喚醒大眾對於「紅露酒文化」與「紅麴文化」的傳統價值。未來公司將秉持文化、服務、品質之理念，繼續和大家一起成長。 ♦飲酒過量，有害(礙)健康♦♦喝酒不開車，開車不喝酒♦♦未滿十八歲禁止飲酒♦

【評鑑有效期間：2025/03/19~2028/03/18】鴨賞可說是宜蘭最具代表性的名產，但由於缺乏企業化的生產與管理，想要突破目前的景況，唯有企業化的發展並配合市場的趨勢才能使鴨產業更篷勃發展。「博士鴨」承繼傳統、創新科技化的鴨肉新型產品，無論包裝、設計、製造過程，風味調製等皆是兼具色、香、味、美之傑作，而成份營養的考究，則是完全不同於古老鴨賞，「博士鴨」將鴨賞由原料開始徹底改變，使用專業飼養的肉鴨，並將鴨肉經滾動按摩調味，因此「博士鴨」的鴨賞不僅肉質細嫩、富肉汁、且口味適中，為方便忙碌的現代人，「博士鴨」更將鴨賞所須的配料如：青蒜絲、香油、醋、糖、醬油等與鴨賞肉調味拌妥後真空包裝，冷凍保鮮，使消費者只需解凍打開真空包裝即可食用，除了鴨賞之外更有牛蒡卷、鵝肝卷、博多卷、鵝醬火腿、薑母鴨..等30多種鴨製產品。「博士鴨」店的設計也是與眾不同，獨樹一幟，店內陳設主要分為肉品區、蛋品區、禮品區及形象教育區，有體系的介紹，更讓消費者了解「博士鴨」的產品，值得一提的是形象教育區，此區完全屬於非商業性展示，介紹鴨相關知識及博士鴨的ＣＩＳ（企業視覺識別體系統）展示，讓消費者進入門市不單只是單純的購物，更可得知鴨方面的知識，走出店面成為一位鴨博士。從民國86年創立品牌，創立人林政德就強調，除了滿足對吃挑剔的老饕外，更要給消費者"知"的權益。但礙於門市空間較小，一直企盼能有一個完全展現的鴨舞台，能提供更多元的服務，故成立台灣第一家鴨賞觀光工廠，本廠更為宜蘭唯一鴨賞獲國際ISO220009001 HACCP 國際認證，品質有保障。除了購買宜蘭等路乎你有面子及大啖鴨肉大餐，更可一窺鴨的成長生態及深刻體會養鴨人家的辛勞劬苦，了解產品製成及DIY的樂趣。讓您了解鴨子一身都是寶，及有關鴨俚語的趣味源由，如鴨霸、鴨子聽雷..等。希望您來一趟博士鴨，讓您變成鴨博士，真正因應「知識經濟體驗時代」的來臨，博士鴨觀光工廠歡迎您的蒞臨。

【評鑑有效期間：2023/05/29~2026/05/28】【優良有效期間：2010/11/17~2013/11/16】【優良有效期間：2013/10/09~2016/10/08】【優良有效期間：2016/08/03~2019/08/02】【國際亮點有效期間：2017/08/02~2020/08/01】【國際亮點有效期間：2020/05/20~2023/05/19】【國際亮點有效期間：2023/05/29~2026/05/28】「座落於宜蘭員山的噶瑪蘭威士忌酒廠，於西元2008年12月4日開幕。造酒團隊採用中央山脈與雪山山脈的清澈水源，在太平洋水氣與雪山山風作用下，孕育出口感醇厚、風味迷人的噶瑪蘭威士忌，並以「KAVALAN 」為品牌，榮耀宜蘭。 噶瑪蘭酒廠內的酒堡二樓為「KAVALAN GARDENHALL噶瑪蘭花園廳」融合威士忌品酒室、威士忌實驗室與花園酒吧的複合式空間，一次滿足遊客自己當調酒師、品飲多種噶瑪蘭威士忌酒款，以及嘗鮮獨創調酒的多重享受。 來宜蘭您可親身體驗KAVALAN WHISKY的製造流程，還可參觀金車生物科技悉心呵護的蘭花園，以及啜飲金車企業最引以為傲的伯朗咖啡。走一趟宜蘭，品味威士忌、蘭花與咖啡香，與最親愛的家人、好友，共享一趟難忘的威士忌酒莊之旅吧!」♦飲酒過量，有害(礙)健康♦♦喝酒不開車，開車不喝酒♦♦未滿十八歲禁止飲酒♦

【評鑑有效期間：2023/02/21~2026/02/20】【優良有效期間：2011/10/05~2014/10/04】【優良有效期間：2014/10/06~2017/10/05】宜蘭餅發明館位於宜蘭到花蓮蔣謂水高速公路最後一個交流道，到花蓮去或是回來一定會經過發明館，佔地1600坪，適合大小團體，一定過來體驗發明館的魅力。一樓主題館，也是精華的部份，這裡有全蘭陽最先進科技，文話卷軸，介紹蘭陽的歷史和發明館的故事，陳設古今糕餅嫁娶展示器具，還有牛舌餅的源起，在經過製餅達人劉鐙徽的創意和改良，創造出現在全台知名的0.1公分宜蘭餅，同時也是年度票選最佳伴手禮。不只一樓精華，二樓更是感動，因為二樓採用互動式DIY體驗，貴賓們不但可以親手製作自己專屬的0.1公分宜蘭餅，還有宜蘭腔互動體驗，譬如~家飯配魯蛋，還可以到透明化生產過程參觀。年度最夯程~宜蘭餅發明館，讓你吃很大，玩很大，拿很大，因為我們的試吃無限量供應，因為我們二樓有互動DIY體驗，拿很大，有很棒的伴手禮。宜蘭餅是製餅達人劉鐙徽首創，也是蘭陽的驕傲，千年傳統全新感受，歡迎來宜蘭餅發明館。

【評鑑有效期間：2025/08/07~2028/08/06】【優良有效期間：2013/10/09~2016/10/08】【優良有效期間：2019/08/21~2022/08/20】【優良有效期間：2022/08/19~2025/08/18】【優良有效期間：2025/08/07~2028/08/06】亞典菓子工廠於2007年配合宜蘭縣政府觀光工廠政策，返鄉於宜蘭市梅洲工業區成立「亞典蛋糕密碼館」觀光工廠。為想進一步將優質產品推廣給更多消費者，亞典於宜蘭市梅洲二路122號成立「亞典蛋糕密碼館」觀光工廠，已於2010年七月開始試營運，期盼讓每個消費者直接感受亞典美味可口的烘焙製品。「亞典」是國內投入先進自動化設備及「無塵室」作業廠房的專業蛋糕工廠，所有蛋糕全部在最衛生的『無塵室』生產包裝，廠房內採用無塵式隔間，空氣經過過濾才流入生產線，從麵糊的攪拌到烘焙出爐一貫化條件生產，讓蛋糕品質從第一條到第五千條保持最佳狀態，全程符合超高衛生標準既安全的品質控管；所有產品以高級原料製成，不添加防腐劑，為了防止空氣中灰塵細菌沾黏，也以最先進的真空充氮包裝機及『科技無氧包裝 』把新鮮、香味包起來。亞典菓子工廠於宜蘭所成立的「亞典蛋糕密碼館」，用心紀錄著美味蛋糕一步一步的誕生過程。在這裡您可以看見我們「以幸福為圓心，甜蜜為半徑」用心所製作出的蛋糕。若您在尋找記憶裡香甜的味道，亞典蛋糕密碼館衷心邀請您與我們肩並肩地共話家常，用歡笑和喜悅共享這繽紛甜蜜的世界。亞典蛋糕密碼館歡迎您的到來！