峨眉 - Open Data :: 觀光多媒體開放資料—Open Multimedia Data in Tourism

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有一天烘焙手工蛋捲

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餐飲新竹縣

有一天烘焙堅持手作與品質至上，講求用料實在、新鮮製作，招牌原味蛋捲香酥濃郁，另有花生、肉鬆口味的蛋捲派，內餡實在、鹹甜交織，成為廣受歡迎的伴手禮選擇。品牌與知名峨眉茶行合作，開發出東方美人茶蛋捲，以半發酵茶香融合奶香，入口清爽，茶韻繚繞，是少見的在地創意風味，除了講究原料，也重視禮盒設計，送禮自用兩相宜。

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龍興客家土雞農園

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餐飲新竹縣

龍興客家土雞農園位於新竹縣峨眉鄉中盛村，在新竹北埔與峨眉交界的台三線上，是一家道地的客家料理餐廳，菜色多元豐富，包含白斬土雞、滷豬腳、客家鹹豬肉、薑絲大腸、炒白花椰菜、客家鹹湯圓、仙草雞湯和鹹菜豬肚雞湯等。價格親民且有十足客家風味，尤其推薦白斬土雞配上客家桔醬，肉質堅韌，香氣十足。

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峨眉茶行(峨眉茶業有限公司)

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餐飲新竹縣

峨眉茶行，擁有百年茶事經驗的老茶行，如今第四代齊聚一堂繼續為家族在台茶的領域中努力，從茶園管裡，茶葉栽種採收製作到烘焙的每個過程，都經過專業的品質控管。峨眉茶行是新竹縣知名的老茶行，也是新竹十大伴手禮店家之一，參與茶葉競賽更是屢屢獲獎，2011年參加兩岸鬥茶爭霸賽更一舉奪下兩岸茶王。

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建成餅舖

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餐飲新竹縣

豬油餅是早期客家人訂婚嫁娶時使用的喜餅，但隨著西方文化傳入，傳統漢餅逐漸被西式糕點取代，位於峨眉國小對面的建成餅行卻能堅守百年老店的名號，代代傳香。現代人注重養生，老闆在秉持傳統製法的同時，亦不忘改良，如今的豬油餅減油減糖，讓傳統美味無負擔。

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老屋小館

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2014年新竹峨眉湖附近幾乎沒有小吃店，不管是外出辛苦打拼的遊子返鄉還是遠道而來的旅客來觀光踏青，總是沒辦法坐下來好好休息吃頓飯，於是老闆決定站出來，開一間屬於在地客家風味的小吃店「老屋」來服務鄉親，期望能煮出不簡單的獨特客家風味滿足大家的味蕾。

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赤柯山油茶工坊

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餐飲新竹縣

赤柯山茶油工坊的經營組織團隊均為產銷班的成員，雇工多採用本地青年(工讀生)為主。以成立油茶工坊推銷苦茶油、帶動觀光產業、改善小農務農耕作利潤，創造峨眉鄉第三大產業(東方美人茶無子桶柑苦茶油)、改善小農經濟提升生活品質、美化環境，結合食農教育推廣客家美食，連結鄰近觀光景點提供更豐富而優質的旅遊行程、分享美景。(文字取自於品牌官網)

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世界幸福咖啡總店-幸福坊

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位於峨眉湖附近的世界幸福咖啡總店，為一間蔬食咖啡廳，隔壁還有一間販售麵包為主的Fortunate Coffee 世界幸福咖啡總店-快樂屋，外觀為紅磚建築，搭配三角式的屋頂，為熱門拍照取景地。

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峨眉野山田工坊

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癈棄教堂由月眉觀光休閒産業文化理事長承租後轉型做窯烤吐司、麵包提供中高年齡的就業機會。

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松柏閣

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松柏閣位於新竹縣峨眉鄉通往峨眉湖的交通要道上，其庭園花木扶疏、欣欣向榮，男主人承傳三代製茶業，以專業的技術將東方美人茶發揚光大，每年六、七月是東方美人茶採收期，可體驗製茶樂、茶葉DIY。

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二泉湖畔咖啡廳

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民宿主人夫婦原想找個喜歡的地方長期居住，男主人田先生以早期航海經驗的眼光，投注於在水一方、獨特靈敏的感受、選擇峨眉湖畔的圓夢秘境。雖然峨眉湖跟其他知名湖泊相比，不是一個很大的湖，但他有自己獨特的美，於是以江蘇無錫二泉不與天下第一之自謙哲學為名。