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  • ID: Restaurant_376470000A_000030
  • 蔡澤記
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
蔡澤記為祖傳百年老店至今已第三代了，以手工精製水餃聞名。本店與眾不同的五種產品，是老闆畢生心血的結晶，在地的古早味，讓您吃了回味再三，有晶瑩剔透QQ彈牙的水晶餃、及以純豬肉福州燕皮精製而成的扁食燕、添加香脆爽口荸薺的水丸、埔里盛產香菇做成的香菇丸、還有使用上等後豬大腿慢火細燉獨家高湯，用蒸的方式製成的蒸丸風味絕佳，都是消費者不錯的選擇，值得一試。送禮自用兩相宜~資料來源：鹿港鎮公所
  • ID: Attraction_376470000A_000073
  • 彰化縣南北管館
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
景點 彰化縣
彰化縣南北管館閣全國南管及北管音樂戲曲保存最完整的地方，就在彰化縣。百年館閣如：北管梨春園、集樂軒、和南管雅正齋、聚英社、遏雲齋等，得以在時代洪流中保存，著實可貴。近年來，彰化縣文化局致力於傳習技藝，讓老幹新枝重新發芽滋長，為彰化人的驕傲。
  • ID: Attraction_376470000A_000110
  • 紅毛井
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
景點 彰化縣
「紅毛井」位於彰化藝術館原中山堂後方，距今約有三百多年歷史，是臺灣中部碩果僅存的荷蘭古井，當年荷蘭人佔據台灣，許多傳教士和士兵前來汲水飲用，故當地人稱此井為「紅毛井」或「番仔井」。
  • ID: Attraction_376470000A_000075
  • 古月民俗館
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
景點 彰化縣
古月民俗館於歲次甲申年端月（民國93年1月）利用第二次世界大戰遭空襲轟炸後拆除的天后宮遺址興建，工程歷經兩年，在歲次丙戍年莆月（民國95年5月）完工，期以小規模之投資建設，透過有限空間、無限館藏的巧妙規劃，傳承台灣傳統文化。
  • ID: Restaurant_376470000A_000316
  • 鴻林庭園咖啡館
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
鴻林庭園咖啡館是詩人吳晟介紹的餐廳，主人也經營園藝，因此餐廳佈置得極為雅致，這家餐廳的原址曾經是臺灣環保運動人士聚集的場所，老闆仍保留舊時建築，在旁邊另闢餐廳，餐點為手路菜，每道都相當樸實美味，因不用過多的調味品，能嚐出菜餚本身的滋味，健康美味兼具。
  • ID: Restaurant_376470000A_000288
  • 賀山
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
位於和美鎮的賀山四季懷石日本料理，其服務人員均穿日本和服，濃濃的日本味很有氣氛，寬敞的餐廳及美味的餐點，歡迎大家光臨。
  • ID: Restaurant_376470000A_000163
  • 鹿港龍山手工麻糬
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
本店麻糬最大特色是全部過程採用全手工製作 老闆講求天然堅持絕不添加任何的香料、防腐劑、色素.油脂等
  • ID: Restaurant_376470000A_000034
  • 鹿港黑松趩仔麵
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
趩仔麵，在老一輩又稱文燦麵，由文燦伯傳承至今50餘年的歷史。趩仔麵至今仍用最傳統的竹麵杓，現煮的麵加上用大骨熬成的高湯，並搭配古早味的肉燥及每日以手工取用新鮮食材，所特製的三種丸子，炸卷、蝦丸、肉丸、芋丸，店內另有飯食類、排骨飯、焢肉飯、豬腳飯及各式小菜。資料來源：鹿港鎮公所趩仔麵其實就是一般的切仔麵，但是這裡的仔麵特別之處在於，清麵加上蝦丸、炸捲等，豐富配料使得整碗麵可口誘人。
  • ID: Restaurant_376470000A_000038
  • 鹿港脆皮雞蛋糕
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
位於文開路與中山路口這家「脆皮雞蛋糕」，一到下午時段，總是排滿等候的人群。但是這家的味道就是不一樣！原來秘訣就是：特殊的模具。老板本職是從事鑄鐵的工作，太太想要創業做雞蛋糕生意，老板就以自己的專長，為太太設計特別的可愛卡通模具。兩個造型一組，共有十多組，依序排列在烤爐上，按照時間先後順序，不斷地均勻翻轉地烘烤下。
  • ID: Restaurant_376470000A_000036
  • 鹿港肉皮王
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
鹿港老街上有一家寫著「專業肉皮-鹿港肉皮王」的街屋，這家在鹿港當地已是三代祖傳的家業，所有的肉皮是真正用傳統炸豬皮純手工製作，且幾乎包辦了大鹿港地方的肉皮製作批發，難怪可以自豪地說：「肉皮王」。資料來源：鹿港鎮公所
  • ID: Restaurant_376470000A_000015
  • 鹿仔港魷魚肉焿
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
民國72年時，由許家兄弟基於對鹿港民俗小吃的喜愛與執著所聯手創立。嚴選阿根廷進口的肥美魷魚，去皮少腥味，肉質厚且口感香脆好吃，新鮮魚漿搭配採用現宰的新鮮豬隻胛心肉製成獨家肉羹，加上奮起湖脆筍絲、木耳、魷魚等新鮮上等食材烹煮而成，上菜時再放上二、三塊肉炸酥，香味四溢；一碗熱騰騰的魷魚肉羹，是本店超人氣的招牌小吃，也是最平民化的鹿港傳統小吃。
  • ID: Restaurant_376470000A_000350
  • 法菲曼咖啡精品原料
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
本公司為國內專業咖啡進口商，長期以來專門提供國內咖啡品牌大廠，也幫這些品牌做咖啡代工，直到2008年有許多好友的鼓勵下才開始零售生意，也在彰化縣永靖鄉成立第一家實體通路，而成立至今也非常受到當地民眾的愛戴，每日客戶絡繹不絕，而我們的經營理念就是要把廣告費用節省下來，回饋在顧客的身上，讓大家用較低的價格買到更高品質的咖啡豆與相關商品。
  • ID: Restaurant_376470000A_000070
  • 亞永師(麵担永)
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
『麵担永』是當地人對曾祖父的稱號，現今傳承至第四代已有近八十年歷史。承傳至今成為當地老一輩充滿許多兒時回憶的老店。店內許多純手工製的食材，，猶如：蝦丸、肉丸、炸捲、香腸、蝦仁、肉粳都是由曾祖父堅持純手工製不外包的理念。許多異鄉遊子及老饕來到鹿港都不禁要來『麵担永』一趟嚐嚐令人懷念的古早味。資料來源：鹿港鎮公所
  • ID: Restaurant_376470000A_000348
  • 詠喬食品行
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
第二代傳人江老闆小時候玩具是桿麵棍，粿當作是黏土創作，耳濡目染與父母傾力傳授之下，承接了老餅行50年的傳統好手藝，並將現代食材融入傳統糕點，降低熱量與負擔，研發出適合現代人們健康又不失傳統美味的好味道。
  • ID: Attraction_376470000A_000082
  • 定光佛廟
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
景點 彰化縣
主祀：定光佛歷史沿革：定光佛縣定古蹟，本廟原名「定光庵」，建於清乾隆二十六年，於清道光二十八年（公元一八四 八年），彰化大地震後，由信徒張連喜等人重修，改名為「定光佛廟」。定光 佛廟並不是外表很惹人注意的一座寺廟，它即沒有雄偉壯觀的門，也沒有深山 古廟的肅穆寧靜，它在彰化火車前主要大道（光復路１４０號）鬧區的一隅， 自成天地，路人行過廟前，常駐足雙手合十參拜，是彰化市歷史最早與香火鼎 盛的寺廟之一。
  • ID: Restaurant_376470000A_000151
  • 大明火燒麵
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
二水的麵食，最有名的首推「大明火燒麵」，它是觀光客的最愛，來二水鄉必點美食，老闆阿明師炒麵功夫了得，手執鐵鍋，蔥、蒜、油爆香，轟一聲，金黃的火燄讓人看得心驚膽跳，阿明師熟練的甩鍋、起鍋，麵起、麵落，簡直把炒麵當做練工夫，許多觀光客看得目瞪口呆，驚歎聲連連。
  • ID: Restaurant_376470000A_000320
  • 灣仔街古早味牛肉麵
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
店名雖然為牛肉麵店，但其實店內著名的是各類炸物，有特別新鮮的炸韭菜、炸地瓜、炸蚵仔等，親切的阿嬤熱情招呼客人，讓人在咬下酥脆炸物口中飄香同時，心裡也流過一股暖流。
  • ID: Restaurant_376470000A_000367
  • 老長壽養生酒坊
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
各類香草中草藥養生酒專業代工諮詢服務
  • ID: Restaurant_376470000A_000321
  • 北斗肉圓
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
到北斗吃肉圓．北斗三員肉圓第一當地有句俗諺：「北斗有三圓，肉圓、教員、警員」，意謂文風鼎盛的北斗鎮，孕育出許多作育英才的老師，和因經濟困頓而選擇就讀警校的景員，以及名聞遐邇的肉圓。北斗彷彿與肉圓畫上等號，來到小鎮不品嚐一下美味的北斗肉圓，就如同入寶山而空手回。
  • ID: Restaurant_376470000A_000021
  • 鹿港新竹錦蝦丸
  • 彰化縣政府城市暨觀光發展處
餐飲 彰化縣
位於鹿港民俗文物館旁的「新竹錦蝦丸」傳承兩代已有八十年歷史了；第一代傅錦江從新竹遷居鹿港，於市場設攤，創製鹿港蝦丸，以「新竹錦」稱呼他做的蝦丸，當年是高檔筵席上的佳餚；第二代傅錫泉在蝦丸落入式微之際，遵古法研製蝦丸，採用高品質純沙蝦，融入獨特配方，色香美味，再度引導蝦丸風潮，成為鹿港首屈一指的名產。遊逛民俗文物館時，一定要記得買上幾包當成伴手禮喔。資料來源：鹿港鎮公所