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春水堂豐樂店於2000年元月正式成立，設店在台中南屯區的湖水岸藝術街內，緊臨豐樂雕塑公 園，四周欖仁樹環繞，在台中這個急速發展中的城市，對於想要遠離都市紛擾與忙碌的人來說，湖 水岸藝術街是一個悠閒的角落，有許多風格獨具的戶外休閒座，白天黑夜都各自有其迷人的氛圍。豐樂店有三個樓層，100個廣場座位，一二樓提供一般茶飲及餐點的消費，三樓是古典悠雅的小 壺泡空間，豐樂店臨近幅員遼闊的公園，周圍更有許多精品店，是相當適合全家大小凝聚感情和三 五好友聯誼的好地方。吸煙區：一樓戶外廣場、三樓外陽台　　禁煙區：室內全禁煙

彰化縣口述歷史有紀載西元1940年 (昭和15年間）　　現今正彰化肉圓的傳人楊雅嵐、楊雅筑其祖父楊永祥因父親英年早逝，而家中兄弟眾多，為了維持家中生計，其母親與長子的他商量，決心向鹿港一位老師傅拜師學藝，學習傳統小吃-肉麋(鹿港音)廚藝。　　在完成了艱苦學徒習技之後，終於獲得老師傅讚許同意，讓楊永祥與母親　許水桃在開始沿街叫賣，而這就始源了彰化肉圓一傳四代的傳承故事。　　歷時82年、藝傳四代的正彰化肉圓，目前由第四代女兒夫妻及母親共同經營。 第四代傳承下來的，不只是傳統的古早味，更有前人認真實在的踏實精神。即使面對時代變遷，傳統小吃日漸衰微，仍發揮著台灣這塊土地的人特有的求新求變的精神。將以沿襲八十多年的好味道，繼續精心開發新技術及賦予肉圓新口感的美味體驗。

位於口湖鄉專業畜牧區的好蝦冏男社，由八位七年級生以李富正為首，利用閒置的豬舍，共同打造生態養殖蝦的理想王國。憑著一股信念、一股對家鄉的愛、一股希望為家鄉帶來改變的理想，拋棄慣行養殖方式堅持養出安全又健康的好蝦，從失敗經驗爬起，成功地養出一批好蝦，第一批好蝦獲得不少饕客的讚賞，價格更是亮眼，讓這群好蝦冏男更有信心朝向生態養殖法邁進。希望由此出發聚集青年熱情與活力，透過好蝦來傳達家鄉之美，傳達正確的消費方式，更重要的是學習與大地和平相處，找回記憶裏的故鄉沃土。鹽工便當：好蝦鹽工便當以「好蝦」鹽工便當以自家養殖且有產銷履歷、產銷朔源的白蝦為主 菜，配菜隨季節調整搭配 具產銷履歷的鮮甜白蝦；依時令 變化之鮮炒高麗菜或是黃金泡菜、香腸、蝦餅等在地嚴選食材， 便當皆採用台灣米與在地季節時蔬，製作成美味及...

黑皮妹蚵仔海鮮料理店 選用布袋在地海鮮食材:白蝦、吳郭魚、蚵仔做出美味的料理，黑皮妹手作大花枝丸。布袋漁市場海鮮鹽工便當把漁市場各式各樣在地海鮮做成鹽工便當。

菇神觀景複合式餐飲(本篇圖文來自菇神 官網)

想體驗小時候在河邊抓魚、土窯、烤肉、生態導覽解說、鯛魚丸DIY之旅嗎？下午還可以坐在夕陽菩提廣場，看夕陽享受生態無用藥養殖水產品，道地私房菜、咖啡、甜點唷!位於台南市學甲區，佔地約6公頃，將在地的養殖魚塭轉型為生態複合餐廳，養殖場設有專業導覽、體驗生態、文創DIY、風味餐等，供遊客欣賞自然的陸地養殖魚塭，及瞭解水產養殖漁業的生活。把當地產品、水產品來做展示及藝術，讓人們可以感受到水產品創意藝術也可以那樣美，並且讓人們實際體驗生態的樂趣。(以上摘自官網文字)鹽工便當：活力鰻鹽工便當鹹良好物：生態水產品

北港某民宿負責人陳畊翰，為了感恩媽祖婆的保佑，特別推出加運的包子，讓來北港遊玩吃美食的人，也可以吃到都市裡５星級飯店的包子及水餃。曾在知名的大飯店擔任主廚的陳畊翰表示旅外打拼多年後，想要回來雲林家鄉安居樂業的想法也一直存在著，終於時機成熟，與妻兒回來故鄉北港創業，他說在媽祖的庇佑下有吃有出運，吃飽有力氣工作去創造自已的運氣，造就了加運包子的誕生。食材嚴選新鮮在地的雲林快樂豬後腿肉為主要內餡食材，就像是在傳遞在地、傳統的精神，考量現在人吃的精緻，所以包子的外觀尺吋也改小一點，但每一顆口感都紮實又飽滿。店內除了加運包子，還有超好吃的蝦仁水餃，用料十分札紮實，內餡以多工的燒賣手法製作，搭配特調的醬汁與酸辣湯，風味十足。下回來北港除了拜拜外，也可以嚐試在地的巷弄美食。

百年傳承的在地好油，於2020年成立體驗館，油籽學堂導覽門市集結展售賣場、製油歷程以及黑芝麻、花生油籽介紹。2樓附設教學空間、會議室，提供製油相關的農業知識教育與DIY手作體驗活動。讓大朋友、小朋友透過有趣的視角認識芳苑在地傳統產業和生態環境。DIY手作課程需先來電預約，二樓製油歷史導覽僅開放團體活動參與者

是什麼樣的便當店，會讓日本人遠渡重洋，揪團前來？是什麼樣的便當店，在農業鄉鎮，一天動輒賣出上千份？福井食堂以鐵道風格呈現用餐環境與文物收藏，店內每件物品都是店長阿強精心所收藏的寶貝。希望您在享受我們精心準備的美食之餘，同時欣賞豐富且多元鐵道文化與歷史。

豐昌商店對面的「和興冰果室」，店主人黃漢津經營冰果室已超過70年了，帶給當地街坊鄰居口中甜蜜好滋味的好所在。從前人談事情、相親、談戀愛、聚會請客都會選擇來冰果室。物質缺乏生活貧苦的年代裡，喝不起咖啡、上不起像樣的餐館，花小錢去冰果室坐吃碗冰就很滿足。高椅背加上分隔的屏風通常是為了來店吃冰約會的情侶迴避店外目光，或是過路行人窺探打擾的一種貼新設置。店內大洋綠色系的桌椅裝潢真讓人有時光一下退回50年的感覺。

在香菜故鄉喝台式抹茶『偑巷咖啡』北斗不僅僅是個「肉圓大鎮」，它也是香菜的故鄉，全台有9成以上的香菜，都產自此地。而在「偑巷咖啡」有100%香菜汁做成的「香菜魔人」特調、香菜歐蕾、香菜拿鐵咖啡等系列特色產品，獨特風味絕對顛覆你對香菜的想像。

老街裡的甘苦一隅－鐵馬咖啡在鹿港的成功路上，有間內行人才知道的咖啡店，鐵馬咖啡的外觀看起來不太高調，踏入店內後，有種回到家的溫馨親切感，店內擺放著許多老闆與老闆娘親自烘焙的豆子，品項琳瑯滿目，讓有選擇障礙的人全都想來一杯！

說到鹿港美食，你會先想到什麼呢？鹿港小鎮近年來開了一家掬翠拾煙蔬食創作料理，位於意樓旁，讓大家到了鹿港來，除了傳統小吃外，有了其他的新選擇！

店裡的蜜餞目前將近有一百五十多種，有來自台灣各地，甚至進口的蜜餞乾果，還有店家自己研發調味的新口感蜜餞，喜歡嚐鮮的人來此一定會感到驚喜連連。櫻花梅、紫蘇梅、脫水蜜李、芒果干

是花壇鄉的特色名店，之前以青草店經營，第二代接手後發揮創意將過去烘烤青草的土窯用來製作土窯雞，店面附近的菜園中種著許多草藥材，利用草藥材如珍珠草、咸豐草、鶴靈芝等入土窯雞中，烏龍青草店的土窯雞稱為爆炸雞，因為土窯雞在窯內烤製時會因為受熱使得包裹於外面的抗菌紙產生爆炸，因此稱為爆炸雞，爆炸雞以特選烏骨處女雞塞入中藥和米酒等藥材，層層包裹抗熱塑膠袋、鋁箔紙、報紙、紅土、鐵網等11層，最後放進十字土窯，以相思木和龍眼樹燜烤4小時後方完成。不同於一般的土窯雞湯汁較少，爆炸雞肉質軟嫩入味，湯汁融合了各種中藥材菁華、米酒及烏骨雞本身雞湯，醇厚甘香。

阿美釋迦形象館位於卑南鄉中，本著回饋鄉里的理念，因此結合本地農漁特產，搭上觀光列車，讓旅客了解臺東的風土人文，並把臺東的特產帶出去。致力尋求代表性的特產，因此相中鳳梨釋迦，作為主流；花費金錢、人力、物力，取其獨特的風味，克服技術上的問題，研發而成釋迦餅。並設立阿美釋迦形象館。希望將台東的人文風土、美食文化藉由阿美釋迦形象館的設立而傳播出去。

創意禮品伴手禮，結合在地之特色，創新美食新風味。池上米麻糬，稻米與麻糬擦出美麗火花；手工琪瑪酥，古法製造傳承百年好滋味。各大節日更推出節日禮品禮盒，是送禮之首選。 特色商品：池上米麻糬禮盒、百年好滋味-琪瑪酥、青澤池上米穀酥、鹹蛋黃牛軋餅、醬心蛋捲。

綠海是田尾裡難得有歐風建築的咖啡館，城堡外觀的建築，彷彿置身於義大利的南島風情，中西景觀合併，裡裡外外景色為老闆親手打造，你在本店處處可以發現動人景緻，每個角落都會是驚喜，我們提供景觀、咖啡、園藝、簡餐，你到田尾來觀光千萬不能錯過本店，你可以優閒的在本店遊覽景觀、園藝，我們並且提供精緻套餐、下午茶，也是你親朋好友聚會用餐的好地點我們綠海咖啡館是兩層樓的建築，一樓有寬敞的用餐環境與吧檯，延著鏽色的扶梯上到二樓，可以在天花板發現我們的綠海月亮，便可以找尋我們傳說中的月亮咖啡，上到二樓，這裡有私人用餐空間和遼闊的視野，可以把綠海所有的景觀建築、花花草草一覽無遺，更能居高臨下的眺望田尾的鄉村景色。

田尾的桌菜名店，在田尾鄉間，有專屬停車場停車便利，紅磚古厝內裝加上客家花布，陳設古色古香風格懷舊，傳承阿嬤口味的美味佳餚，濃濃的古早味彷彿走入時光隧道。。

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