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老闆會平時煮湯會放牛油敖煮，牛油香加上些微酸菜，口感豐富。老闆推薦吃法 - 沾醬油！推薦特色菜：牛腩湯沾醬油

伴隨古都歷史成長的翰林茶館，美食文化有著府城的特色，以品嚐風味為主，講究的是細心調製，多款的火鍋、套餐、特餐、輕食及香韻獨特的飲料，不僅能滿足您對餐點的需求，更能讓您享樂美食的況味。

信仔牛肉採用新鮮蔬果與獨家中藥秘方熬煮湯頭，特殊湯頭搭配呈現漂亮櫻花色的新鮮上等牛肉，真的是視覺與味覺的上的大大享受！

新玉香開業已50多年，其麻花捲香脆又紮實的特殊口感，在大家呷好鬥相報下聲名遠播。製作過程全程遵循古法，經八小時自然發酵，無添加任何人工色素、香料、防腐劑等；再用手作紮實功夫搓成麻花捲，經大鍋酥炸後，裹上最天然的防腐劑「糖」，而成就這外觀亮晶晶的手工麻花。

初鹿牧場位在海拔200至390公尺高的台地上， 空氣清新、 通風良好且環境優美，這邊的乳牛喝的是5公里外的中央山脈的純淨礦泉水，吃的是自行栽種的新鮮盤古拉草、狼尾草，以及進口的優良苜。

保留臺東糖廠原汽車庫工業風意象，以英文 GARAGE 重新出發，並賦予「庫空間」的時尚新意，外觀及內裝展現 Industrial Chic 新風貌。並結合進駐合作夥伴開發手作體驗課程，增加民眾參與，臺東好物商品展場，飲品休憩，音樂表演，圖書出版及藝文空間複合式經營。

新化區大坑里山區的養羊人家，每屆秋冬，均有「燻補」的習慣。「燻補」就是用山羊與漢藥材燻製而成的「燻羊肉」，具補血、強身的療效。由於社會變遷及生活環境的改變，大坑山區「燻補」已不盛行，而燻製法亦逐漸失傳，唯一心羊肉店仍保留古法，嘉惠廣大客戶。 「一心羊肉店」販賣項目有當歸羊肉、麵線羊肉、麵線拌羊油、炒羊肉、羊肉湯等，與一般羊肉店並無二致，然獨一無二燻製古風推出後，立即造成轟動，大家口耳相傳的結果，食客絡繹不絕於途，「燻羊肉」一躍而成為新化地區的特色小吃。

台南經典伴手禮：王家燻羊肉製程耗時費功、講究古法，其獨特處在以甕為容器，完全不走味，能將羊肉溫補、鮮美百分百呈現。完成後的燻羊肉呈現深紅色澤、香味四溢，燻羊肉的湯頭濃郁。急速冷凍零下30度C 瞬間封住原味的燻羊肉宅配伴手禮盒，解凍後加熱就可以享受跟現煮燻羊肉一樣的甘醇甜美，還榮獲『南瀛十大伴手禮』殊榮，很多人只懂得冬天吃羊肉爐的痛快滋味，殊不知另一種吃法「燻羊肉」卻是台南人的最愛，不僅沒有難忍的可怕羊騷味，也沒有什麼麻煩的骨頭，口感依舊紮實不鬆軟，據說羊食百草，屬於涼補，低膽固醇，是現代文明人的食補盛品。現為第3代經營的「王家燻羊肉」，依舊延續古法，羊肉來源均為草山月世界放野的山羊，羊齡控制在2至3年之間，正好是體格強健有力、肉質極為鮮甜的階段。

台東伴手禮名店，知名媒體和在地人推薦之天然、養生、永續的無添加養生點心。養生舒芙蕾蒸蛋糕：《天下雜誌》譽為【東方舒芙蕾】養生松子芝麻酥糖：2016年台灣好物九大伴手禮。自然食尚以「天然、養生、永續」(natural, healthy, sustainable)作為品牌DNA，堅持只使用天然食材，堅持無添加，研發低溫低碳製程，包裝減塑，印刷減量，包裝體積縮小，降低環境負擔，對健康、環境、動物友善，做到「食材天然」，「食物養生」，「環境永續」，並致力於推動【你現在決定吃什麼，將決定土地的未來】之飲食覺醒運動，是台灣第一家以Clean Label理念發展永續食物 (Sustainable Food) 的社會企業。用食物的真實原味與天然甘美，撫慰現代人疲憊的身心，透過身體與食物的對話，讓美食回歸到最...

於鹿野高台山麓邊平直和緩山坡地，種植氣韻自然芬芳烏龍茶系樹種，園區僅用認證有機、人工除草疏氣栽培，生產有機茶及無毒特色紅烏龍茶。從產銷履歷登錄到茶菁精製品牌包裝，皆可一貫化完成，達到台灣好茶安全衛生、品質穩定可靠的標準。特色產品：台東茗茶、蜜香紅茶、紅烏龍、甘甜梅汁。

創立之初，因地面全部舖設臺北草，呈現的綠意，在純樸的二鎮村，顯得格外醒眼，老闆取其綠的象徵，而名為「駱駝」，似乎在提示忙碌的現代人，不要只是匆匆的腳步與灰色的天空，而是該尋找一處自己心靈的綠洲。「駱駝」因經營超商業，對麵包的燒烤很在行，所以麵包的品質與口感，是駱駝的一大特色，再配合套餐沙拉吧，形成店內的主打餐飲。若遇機團體要來享用，也可以採室外西式自助餐來滿足客人的需求，或配合機關團體的經費預算，做不同內容的餐飲服務。

由農會閒置穀倉轉化而成的特色餐廳販售著各種美味的料理，每種特色料理都是經由穀倉餐廳精心挑選的食材加上用心烹飪而成的道道料理。

「平價行銷、物超所值」是佳湘麵包的經營理念。數十年如一日，堅持使用最好的食材和原料，不計成本讓顧客吃到最好。

取臨近漁港的地利之便，萬味珍的海產料理，食材全是剛補獲的新鮮漁產，萬味珍餐廳最著名的是烏魚料理，烹煮時以盡量保留烏魚的原味為烏魚餐美味可口的訣竅。

長盈虱目魚香腸，北門有名虱目魚，特殊氣味下去，香腸沒肉有魚味，三杯有名尚介鮮；長盈魚菲力，小火慢煎魚菲力，虱目魚嶺上道地，肉多大塊好(稱)刺，口齒留香擱一片；蚵仔麵線 ，蚵仔鮮美大又甜，麵線長長牽情絲，大腸菜脯來加味，辣椒元荽隨你意；黑糖粉粿，黑糖入味甘又甜 ，粉粿QQ清涼搭心意，親像夫妻分不離，希望人客永相隨 。

阿龍杏仁茶強調手工熬煮，不採用杏仁粉沖泡，沒有刺鼻的香精味，忠實呈現杏仁茶的原汁原味，喝起來順口、濃稠，茶中添加一些糯米增加滑潤口感及淡淡甜味，值得品嚐。

原先位於舊東門圓環時期已在做油湯，是於民國57年被拆遷後，才搬至小南及師院附小圍牆邊。不論中、晚餐時間，總是大排長龍，請問了老闆娘他們店的特色為何？老闆娘很直接的回答：「他們堅持採用新鮮豬肉」。 店裡的滷排骨飯55元、咖哩飯55元、中食110元也是從創業就傳承至今的特色之ㄧ。至於中食，類似一份套餐，有生菜沙拉、炸魚、炸蝦、炸豬排。除了四道招牌料理之外，上有提供三道湯品，「川芎腦隨湯、排骨湯、味增湯」也非常值得品嚐一回。

本店之所以能夠生意興隆， 歷久不衰的密訣是: 直接向漢藥大盤商購買 "道地" 的藥材， 控制火候到最適當的時間， 到鴨肉本身顯現的鮮嫩度，鴨肉必須 用大鍋燉煮， 一次放入多隻鴨， 使湯頭更顯甘鮮， 本店只賣單一品項， 如：鴨肉盤， 下水， 鴨心， 皆以鴨為主要訴求。更有以乾料理所做的鴨腸與鴨心及香Q的鴨米血， 還有最富有人情味的用餐環境。

十年前選擇以虱目魚為主題開始網路創業的府城館，從虛擬走向實體的第一家店，就落腳於虱目魚的故鄉-安平，位於億載金城對面，原『五角船板』餐廳之舊址，在2013年3月後已正式成為府城館旗艦店，在這邊可以買到，由這『虱目魚提案專家』累積十年之產品開發成果，從生鮮、加工到保健、保養、伴手禮甚至到文化衍生商品，琳瑯滿目近數十款的商品，這裡不僅是虱目魚的博物館，更衍然是座虱目魚的超級商城

料多實在，天然古早味豆花，有別家吃不到的口味：四寶豆豆花、巧克力豆花、葡萄乾豆花、黑豆豆花、杏仁豆花、檸檬豆花、豆漿豆花、紅豆豆花、椰果豆花..等等。