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一個集親子旅遊、紙藝空間體驗、乘搭世界唯一獨創紙箱小火車體驗紙藝主題創意餐廳，是一個具複合型的文創商業體。

木製紀念品、蝶谷巴特手作、木工DIY、導覽解說。

我的故鄉，林尾「故鄉林尾」是「永福堂」現任主人陳大哥的新事業之一，陳大哥說他在內地奮鬥了很長一段時間，回過頭看，還是覺得台灣才是一個他想長久打拼的地方，回到台灣後，就在想自己能做些什麼，正好看見自家有片雜草叢生的土地，決定栽種洛神。「故鄉林尾」的故事起始於距今近170年的「永福堂」，它是集集鎮歷史最悠久建築。當陳大哥回到故鄉後，回想起童年時田間抓泥鰍、釣青蛙、烤番薯、灌蟋蟀、抓蝴蝶的無憂記憶，喚起了他外出多年後回鄉里的意念，更堅定了陳大哥在這重新開始的信念。貼近自然家鄉味於是陳大哥四處學習之後開始試著努力栽種，不但材料來源安心看得見，自己吃得也很放心，栽培出無毒有機的洛神花之外，也開發了洛神花酥、餅乾、果汁、果醬等…女神的眼淚！在集集的「故鄉林尾」，還有DIY採洛神花，製作果醬、醃漬品等體驗活動，而這次的紅寶石果醬，紅寶石指的就是洛神花，自產的洛神花製成果醬後，自帶的淡淡花香，已經很令人著迷了，清爽的口感也是會讓人一口接一口，搭配一旁的米菓酥，這樣享受一個簡單的下午茶點，愜意迷人。

樂活倉庫位於林班道商圈內，有各種天然、環保、健康的樂活產品，讓遠從都市來的朋友休閒遊憩，順道帶回一些有益身心的伴手禮或紀念品。內部的裝潢陳設，以最樸實的方式，給予舊物新生命，將樂活精神散佈在各個角落。

捷安特單車休閒服務站：捷安特全球旗艦店就在日月潭！捷安特店位於水社綜合商場一樓，搭乘台灣好行的遊客可於日月潭(水社)站下車後，即可看見水社綜合商場 (位於派出所正對面)；選擇自駕的遊客則可以將車輛放置於水社中興停車場內，再步行約3分鐘前往租借腳踏車。日月潭近年大力推廣自行車活動，捷安特公司自97年起更進一步與日月潭風管處合作，設置全球旗艦店，在這裡可以享受其他地方沒有的尊榮服務，如：租用高達15萬元的單車、單車配置衛星定位系統與單鍵呼救系統、環湖成功者頒發環湖證書（上面還有日管處關防與處長簽名）。單車站旁還有日管處貼心的淋浴服務公廁與自行車專用道系統圖，讓無論是環湖挑戰或是輕鬆漫遊的車友都能滿意而歸。而每年秋季時節的國際花火音樂嘉年華活動期間，提供外籍遊客自行車租賃優惠服務，可向店家洽詢申請。租車服務： 租車需要有效證件(身份證、駕照、健保卡)；外籍人士需護照或居留證，無需預刷押金 續租費用詳見門市店公告價格(車種不同費同亦不相同) 租車免費提供隨車配備：安全帽、礦泉水、道路救援、車鎖 免費提供店內服務：置物空間、優質車友休息區、無線網路、環潭證書製作(於捷安特日月潭站租車並環潭一圈)

從素人到職人的淬鍊「日月星舞民宿」的主人退休後一時興起，在自家農場上種了幾分地的Arabica自己品嘗，還取了「悠哉咖啡場」的悠閒名字，無心插「啡」卻在田裡長出了美麗的紅寶石。目前民宿由年輕的第二代經營，而且他們自製的咖啡還榮獲了『2015年首屆日月潭精品咖啡評鑑大賽第一名「特等獎」』及『2015台灣咖啡烘焙競賽全國第三名』等佳績。現在行政院環保署為提昇全民於住宿旅館時落實環保，力行綠色生活，「日月星舞民宿也希望為地球盡一份心力，只要旅客續住第二晚而不更換床單、浴巾，就可以享有每房折價200元並贈送日月星舞民宿精選日月潭紅茶乙盒(價值200元)。使用綠行動優惠方案，請於訂房時事先告知，讓民宿老闆為您作最好的準備。他用15年的時間，煮出一杯感動全台灣的咖啡！「日月星舞民宿咖啡莊園」的老闆－沈詠為說，從種植咖啡至今已有15年的經驗，選對好的品種相當重要，所以咖啡種植是非常需要長時間累積並具有紀錄性的，要做好一杯好咖啡，種植、選種、烘豆及後製處理等，每一個環節都環環相扣，我想做一杯好咖啡，就是日月潭精品咖啡，希望大家一起努力發揚光大！和女兒的約定，是父親加油的動力「女兒的約定」由來是因為老闆的女兒出生時即有過敏體質，因此食物的使用上都必須要嚴格的挑選，在烹調料理時也要少糖、少鹽、少油。此外，老闆的女兒特別愛吃香菇，而大林村的香菇是全台種植密度最高的地方，因此選用香菇來呈現餐點的在地特色，作為女兒跟民宿的早餐，希望來民宿的客人，除了能吃到一份有特色有營養的早餐，也能感受到如同在家吃飯的幸福感，當然一定要搭配民宿主人自己種植的國宴咖啡。

驛站位於日月潭纜車站入口處對面 (日月潭青年活動中心入口處旁邊)，是該區域內唯一提供自行車租借服務的店家。提供租借單車車款為捷安特款式且定期保養維護自行車。抵達驛站方式有很多種，其一是選擇搭船至伊達邵碼頭後，沿著伊達邵親水步道行走往日月潭纜車站方向即可抵達；另一是自九族文化村觀山樓搭乘纜車至日月潭纜車站下；或者可搭乘遊湖巴士於纜車站下車即可。若遇雨天或天氣狀況不佳時，店家暫不對外營業，建議可先向業者洽詢。而每年秋季時節的國際花火音樂嘉年華活動期間，提供外籍遊客自行車租賃優惠服務，可向店家洽詢申請。租車即享服務： 提供免費停車場與wifi使用。 環潭路線、水蛙頭單車道介紹及行程規劃建（享船票、纜車、食宿優惠）。 道路救援服務。 單車操作，危險預知專業講解。 物品保管。 使用捷安特登山車款並定期保養。 租車免費提供安全帽與鎖頭。

車埕酒莊位於南投水里鄉車埕村，於92年4月20日正式開幕。主要成員是以栽種梅子為主之農民–水里鄉農會果樹產銷第三班，在農業部技術輔導之下，由傳統農業形態提升轉型為精緻農業。酒莊營業單位籌備成立之初，原有舊址廠房遭遇90年7月底桃芝颱風的重創，原有的廠房、設備、產品遭土石流沖毀，故曾考慮放棄酒莊計劃之設立。最後在水里鄉農會協助下，將參與認股範圍由水里鄉果樹產銷第三班班員，擴大為水里鄉轄區內梅農，才得以在「最後火車站」、「秘密花園」之美譽車埕社區設立 「車埕酒莊」，並得以延續「梅子」故鄉的好滋味。幽靜、悠美與安全，四周山林環繞，前有川流不息之水里溪，後有綠意盎然之青山綠樹，左臨亞洲最大抽蓄水庫明潭發電廠，右可鳥瞰「最後火車站」之稱的車埕火車站及美麗的鐵道景緻，另「老街、天車、貯木池、紅瓦厝、古老建築、木業舊廠房、燒煤火車加水塔、車埕國小…」等「車埕之美」，於「車埕酒莊民宿」可居高臨下一覽無遺。

穆斯林友好餐廳認證雲品酒店通過中國回教協會「穆斯林友好餐廳」認證，成為日月潭第一間 通過「穆斯林友好餐廳」認證的業者，也是全台首位通過認證的鐵板燒 餐廳(彩雲軒鐵板燒餐廳 RainbowCloud)，同時也取得「穆斯林友善餐旅」 認證，成為日月潭地區第一間國際級的穆斯林餐宿業者。

金牌廚師的心路歷程從廚師變什麼都不懂的農夫，1969年出生的「黃秋田」本來專長是做料理。15歲北上拜師學藝，學成後曾在六條通擔任廚師，後來在員林開平價日式料理店，請了20個廚師，餐廳月入200萬元。五年前，長年種茭白筍導致腳踝拉傷的父親，要求他回鄉。為了照顧父親，他和太太就帶著孩子回到老家，學做農夫。他坦言，剛開始真的不懂。為了讓筍長快一點，他倒了一大堆肥料到根部，沒想到揠苗助長，只要一下雨，茭白筍就整根浮到水面，變成天空水筍，採收下來又短又肥，咬起來口感也過老，成了名符其實的蘿蔔腿。可想而知，價錢不會太好。別人1斤賣40多元，黃秋田的頂多25元，全市場最低價，有陣子只要踏入市場，其他筍農都取笑他，「25塊的來了！」這句話讓他難過的不得了，一度跑到後山大哭，那時起，他明白肥料要適量。除了肥料，他還堅持不灑農藥，這也讓父親看不下去，罵他「憨孩子，這樣種根本沒得吃。」果然，以往噴農藥就可解決的銹病和胡麻葉枯病找上他的田，只好靠人工拔除，以前老一輩站在水裡拔，黃秋田找來一塊保麗龍，包上布袋後，當成水中椅子，坐在上面用腳在水裡移動除草，省力許多。其他農民一開始覺得好笑，試過後覺得很好，紛紛拜託他幫忙製作，「我沒有比較聰明，只是比較懶惰罷了。」他不好意思地說。他還笑稱晚上還跟茭白筍「有一腿」。原來他怕半夜福壽螺和小鳥偷吃茭白筍，三不五時跑到水田當警衙，用竹炮驅趕小鳥。於是無毒種植，從水田裡割起來的茭白筍，剝下綠色外皮，稍微在田邊水溝內清澈沁涼的山泉水清洗一下就可以吃了。返鄉三年後，不但拿到吉園圃認證，售價高於一般茭白筍，別人一年收成兩次，他可以有三次，一年2噸，採收完就被掃光。黃秋田回鄉三個月開了「黒豆園」餐廳，最厲害的是，以台菜日式吃法來料理茭白筍，保留鮮甜，美味又清爽。茶巾美人是另一道創新研發的料理，利用豆皮包覆在地食材，雖然是酥炸的料理，但是搭配了埔里盛產的百香果果醬，卻是清爽的酸甜口感！獲獎無數的他，囊括了兩岸美人腿料理金牌奬、埔里茭白筍創意美食大賽冠軍等獎項，高掛在牆上的「金牌廚師」匾額就是證明。黃秋田也是埔里讓遊客體驗種植和採收茭白筍的農戶之一。「當城市孩子把福壽螺粉紅色的卵當成草莓，我才發現這事做對了！」他說，返鄉第二年為了活化農村而開放體驗。黃秋田告訴年輕人，未來台灣優勢是農業，不是高科技業！

臭豆腐、與各式麵點。

523天，約定與你一起感受幸福約定幸福，是一家人花費523天親手建造的餐廳。大到鋼骨水泥，小至一草一木，每一枝微末節都是用心涓流而成。約定幸福，是老闆對於家人間深厚情感所下的註解，這間餐廳以此為名，對他們來說意義重大。這份情感也是「約定幸福」想分享給大家的，希冀每一位來訪客人，都能被他們的建築、美食，以及隱含其中的幸福所感動。以幸福為初衷，希望能與您在此約定，讓您感受隱含其中的幸福－約定幸福！食尚玩家推薦 醞釀幸福的親子餐廳「約定幸福」是家人間的承諾，也希望將這份感動傳染給每一位來此的遊客。一進來映入眼簾的是矗立在大片草地上的玻璃屋，一旁的親子遊戲區還貼心設計了遮陽板，室內用餐空間也是相當寬敞，由於四面都是玻璃，光線直接灑落進來，幾乎不用什麼照明。在這裡最特別的是窯烤pizza，主人在戶外造了一個烤爐，手工烘烤而成，值得喜愛pizza的遊客遠道來此品嘗。由招牌蒜香鹹豬肉Pizza、黃金泡菜Pizza、炸物拼盤、窯烤雞翅、窯烤地瓜、日月潭紅玉紅茶所組成的四人套餐。採用獨家醃漬鹹豬肉與泡菜，以中式食材搭配義式Pizza餅皮，中西融合展現Pizza獨特的口味。

古早味野菜餐廳

羊肉爐。

鵝肉.炒麵.炒飯

在這裡特別推薦本店的招牌阿薩姆拉麵，它是利用魚池鄉的名產 ─ 阿薩姆紅茶，將阿薩姆紅茶融入拉麵裡，起初在吃的時候，可能沒什麼感覺，但過了一會兒，喉嚨就會有回甘的感覺，嘴巴裡會有淡淡的茶香味。有機會一定要來本店品嘗一下喔！

超大饅頭與養生黑糖為特點的饅頭店

合菜餐廳、在地特色台菜

南投什錦麵夢工廠阿聰師什錦麵立志成為南投縣水里鄉第一家客家餐廳，在2015年得到客家美食料理比賽冠軍，將客家人為了讓食物保存長久，因而發展的「醃漬美食文化」傳承下來，以多年廚藝使醃製成的醬菜烹調出各式的美味客家料理，為客家傳統帶來創新豐沛的美食生命力，將客家美食文化永續傳承，以創造獨具自有特色品牌。阿聰師什錦麵以發揚客家產業之核心價值及目的，思考其文化如何深植客家人心中，並讓ㄧ般大眾也能了解客家淵源及歴史，便當外觀除讓顧客透過客家花布，直覺聯想這產品為客家食品外，亦透過阿聰師巧手，將阿婆醃製的陳年冬瓜融入菜色裡，沒有華麗的擺盤裝飾及浮誇的餐盤，只是早年客家人習以為常的味道：「鹹」、「油」、「香」三元素，加上符合現代健康的飲食習慣，將餐點烹飪為新創客家料理；此想法在2015年中區客家料理比賽中，一舉奪下冠軍探究其原因：評審們一致認為，現代客家料理除保留醃漬品為飲食習慣之一外，亦可配合現代少油少鹽少糖之觀念，味道，是一種直覺讓人聯想客家滋味的最佳方式。傳遞客家精神推廣創意小吃他們是愛好客家美食的組合，喜愛醃漬的調味施，愛好發明新口味的主廚和常有新點子的副廚，他們常融合當地食材，添加個人巧思和想法，把烹煮當藝術操作，讓人享受美食之餘更能體驗視覺享受，來場客家饗宴一起體驗【客家約會】。客家冠軍麵！戀愛雙饗餐由老師傅五十年的記憶味道－精心熬製12小時的大骨湯頭帶著淡淡油蔥香，與第二代的創新改良，結合客家元素與在地傳統桂香梅湯，再搭配深受年輕人喜歡的戀愛滋味小菜點心，客庄冠軍麵有了新的生命，成為水里街上必吃的客家特色料理！

擁抱日月潭的絕佳美景日月潭教師會館位於南投縣魚池鄉日月潭涵碧半島上，三面環潭，林木茂盛，曲徑通幽，翠巒疊嶂，水天相連，緊臨涵碧樓，兼具幽雅清靜、舒適、方便之特性，是住宿、餐飲、休閒、渡假、開會、研習之最佳場所。這裡臨近耶穌堂、涵碧步道、水社碼頭等著名景點，從窗外遙望，就能將日月潭的美景盡收眼底，清幽的環境也很符合渡假的氣氛，雙手環抱日月潭的寧靜，享受一次最優雅的住宿體驗。涵擁日月 風華飛揚「邵族小米酒肉」是一道會喚醒回憶的佳餚，秉持著對美食與愛的一再堅持，而且主廚也結合了邵族在地的小米酒，再融入老師傅親自傳授的刀法，烹調出能治癒心靈的私房料理「一刀肉」，讓味道得以延續，記憶就會被封存在這道美食，成為可以吃的幸福記憶。 桃李緣餐廳～風味合菜每桌2,000元起 營業時間： 早餐 AM 07:00~09:00 午餐 AM 11:00~14:00 晚餐 PM 17:00~20:00 桃李緣精緻合菜$6,000元: 湖光山色盤／白雪豪皇羹／清蒸總統魚／佛蒙刺蔥蝦球／百里香古早雞／吉祥雙拼蠔油靈芝菇／三杯兔／羅扒時蔬／番茄菌菇鍋／四季水果盤／精緻美味點心