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ID: Restaurant_395000000A_001807
餐飲
臺南市政府
無
臺南市楠西區
梅嶺29號
(06)5753982
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ID: Restaurant_395000000A_002264
餐飲
臺南市政府
鎮傳四神湯秉持「材料新鮮、用料豐富」的原則，所使用的豬腸都是當日現宰豬隻，手工處理絕不漂白。四神湯裡的豬腸飽滿扎實，薏仁燉得透爛，白色湯頭香濃而不膩。店內另有糯米大腸也值得一嚐。
臺南市中西區
民族路二段365號
(06)2209686
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ID: Restaurant_395000000A_002268
餐飲
臺南市政府
無
臺南市白河區
關嶺里關子嶺41-5號
0933669759
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ID: Restaurant_395000000A_002238
餐飲
臺南市政府
最大的特色就是爐火，是維持開店以來的傳統，用木炭生火，上面架白鐵大鍋煮水，火候的維持就要看店家的功力了。因為在市場很裡頭 所以也有人戲稱是骯髒麵，麵體是陽春白麵，湯頭是肉燥湯頭，另外加了不少菜料，或應..
臺南市北區
成功路215號
(06)6353226
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ID: Restaurant_395000000A_002241
餐飲
臺南市政府
無
臺南市白河區
關嶺里關子嶺21號
(06)6822337
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ID: Restaurant_395000000A_002215
餐飲
臺南市政府
特殊的內餡、特製的麵皮，以及與眾不同的半煎炸方式，讓劉家烙餅不分平假日，都排隊人潮，由於是採手工現做現賣，顧客要吃就得等還要挑對時間，在下午大約二點半至五點左右來。
臺南市安平區
安北路159號
(06)6353226
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ID: Restaurant_395000000A_002216
餐飲
臺南市政府
在台南賣楊桃湯賣了六十多年的楊家楊桃湯，到現在還是傳承古法製造這些蜜餞，依水果盛產的季節選購新鮮的楊桃、鳳梨、桃子、芒果，每種水果蜜餞的醃製方式也是按照老祖母教的方式來醃漬，全都自己掌控，品質有保障。..
臺南市東區
北門路一段34、36號
(06)2251887
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ID: Restaurant_395000000A_002228
餐飲
臺南市政府
賞陶、品茶、吃咖啡
臺南市新營區
太南里276-1號
(06)6532916
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ID: Restaurant_395000000A_002147
餐飲
臺南市政府
大灣花生糖已有百年歷史，強調純手工製作，傳承己四代，由第四代傳人”鄭萬生”接掌，在台南市一級古蹟”赤崁樓”對面設立赤崁旗艦店，保留傳統風味，提升店內環境品質衛生，進化包裝加長嚐鮮期，傳承四代手藝，每天..
臺南市中西區
民族路二段327號(赤崁樓對面)
(06)2218338
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ID: Restaurant_395000000A_002139
餐飲
臺南市政府
無
臺南市楠西區
灣丘里1-5號
(06)5751617
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ID: Restaurant_395000000A_002172
餐飲
臺南市政府
始於清末，專製麥芽膏與冬瓜糖的新順發行，百年來製作手法精純，口味香濃，在當時物資缺乏的年代中，能吃到麥芽膏，的確是很幸福的一件事，目前傳承至第四代盧明河，將這一手甜甜蜜蜜的古早味毫不藏私地讓大伙嘗嘗，..
臺南市北區
北忠路136號
(06)2227787
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ID: Restaurant_395000000A_002159
餐飲
臺南市政府
以月桃葉包裹的菜粽，淡淡清香很有滋味，不過以肉粽而言，要合口味還是得用竹葉。黃東源指出，南部通常以竹葉當外衣，粽葉的好壞將影響粽子的香氣，這也是粽子成形時是否會良莠不齊的重要關鍵。傳統的南部粽作法是將..
臺南市中西區
府前路一段40號
(06)2220752
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