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ID: Restaurant_395000000A_002010
餐飲
臺南市政府
30年老店，每日純手工自製的肉圓，外皮Q軟、內餡扎實，淋上獨門醬料，加上自製的白色辣椒醬、醬油膏、蒜泥或芥末，口感令人驚艷。
臺南市中西區
永福路二段194號
(06)2229142
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ID: Restaurant_395000000A_001083
餐飲
臺南市政府
鴉片綠豆蒜乃因其平凡的外觀，就如同臺南市樸實無華的市貌。初嚐後，口感綿密立即讓人一口接一口，渾然不覺的上癮。為了融入臺南在地特色，除了食材取材於臺南本地之外，更採用臺南糖廠的天然甘蔗糖漿，經由精心特製..
臺南市安平區
古堡街51-4號
(06)2235399
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ID: Restaurant_395000000A_001458
餐飲
臺南市政府
進福炒鱔魚專家創立於1972年，四十年來以對鱔魚料理堅持，讓大家能品嚐鱔魚的鮮美，因為料理限味已經成為台南代表小吃之一，許多老饕都會聞名而來。在府城，鱔魚意悅是傳統小吃，所以販賣的攤位不少，然而要論口..
臺南市中西區
府前路一段46號
(06)2210671
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ID: Restaurant_395000000A_001459
餐飲
臺南市政府
『好芋才會有芋香』這是老闆娘一直所堅持的，所以製作芋粿的第一步驟就是芋頭品質的挑選，然後將芋頭絲加蕃薯粉，米漿並調味拌勻放入蒸籠內蒸，等蒸好時再舖上炒好的肉燥，這就成了獨特風味的芋粿了。蝦仁肉圓的特色..
臺南市中西區
國華街三段8號
(06)2288897
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ID: Restaurant_395000000A_001461
餐飲
臺南市政府
矮仔成名稱的由來，源自葉老先生單名成，其個頭不高，且當時客人取自葉成的諧音喚他為矮仔成，這個綽號成為今日眾所皆知的矮仔成蝦仁飯。 矮仔成蝦仁飯源起於1922年，第一代的老闆葉成當時在日治時代的「明月樓..
臺南市中西區
海安路一段66號
(06)2201897
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ID: Restaurant_395000000A_001464
餐飲
臺南市政府
現在的掌廚是黃大維先生，傳承自其父黃金水先生。蝦捲這道點心是鄭氏時期，隨鄭成功來台的福州兵帶來的，當時，叫「肉捲」，以豬腹膜包著高麗菜、聰鴨蛋、碎肉而成，日治時代受日人大量開發漁港的影響，蝦的取得容易..
臺南市中西區
西和路268號
(06)3506209
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ID: Restaurant_395000000A_001465
餐飲
臺南市政府
全台第一家，松針小籠湯包，以小炒為主，鳳梨蝦球、宮保雞丁、蒜泥白肉、鐵板豆腐、麻婆豆腐、糖醋里肌。
臺南市中西區
民權路二段28號
(06)2216268
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ID: Restaurant_395000000A_001467
餐飲
臺南市政府
食物之美味，說也說不盡，素材種類、烹調技法、產地、季節、火侯，乃至於料理人的心情，組合出千變萬化的滋味，每一種都能牽引觸動心懷的溫柔記憶。而饗賓飲食集團想要與賓客分享的，正是料理的萬種風情，以及萬變不..
臺南市中西區
西門路一段658-1號
(06)2141688
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ID: Restaurant_395000000A_001472
餐飲
臺南市政府
「手調式咖啡，不是像義式咖啡用機器就行，手調咖啡比較人性化～」接觸咖啡已有30年的他對於這點相當自豪。因著堅持手工，到伊莉喝咖啡可能要花上一小段等待，好延長對咖啡的想望「濾泡式咖啡比較柔軟、不像義式咖..
臺南市中西區
慶中街108號
(06)2148701
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ID: Restaurant_395000000A_001477
餐飲
臺南市政府
創於1991年，走進僅有38公分的入口處，沿著花草抬階而上，這就來到有如世外桃花源的窄門咖啡館。窗外一覽無疑的綠意景致和店內的溫馨陳設，構建許多人記憶中最慵懶放鬆的角落，值得前來一探究竟。 由兩棟樓房..
臺南市中西區
南門路67號2樓
(06)2110508
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ID: Restaurant_395000000A_001479
餐飲
臺南市政府
阿烏咖啡自1998年開始提供現泡咖啡服務，店內的阿烏咖啡招牌咖啡是綜合咖啡，味香又會自然回甘，口齒流香，頗受顧客的推薦。每次經過延平郡王祠的路上，總會被一陣迷人又撲鼻的咖啡香吸引，人們的嗅覺自然的帶領..
臺南市中西區
開山路201號
(06)2142238
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ID: Restaurant_395000000A_001480
餐飲
臺南市政府
各國進口咖啡生豆 各種現焙新鮮咖啡豆 廚房 、吧台器具及雜貨 小型炒豆機、咖啡杯、沖茶器、餐具 花茶壺、進口花茶、果粒茶、加味茶、各類茶包 泡沫紅茶用料、冷凍食品、濃縮果汁、果糖、蜂蜜 各類調酒、乾冰..
臺南市中西區
南門路233-6號
(06)2151150
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