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ID: Restaurant_A15010000H_103086
餐飲
交通部觀光署
老闆兼主廚累積近廿年料理鵝肉的經驗，招牌鹽水鵝是必點菜餚，僅選用90至100天大的鵝隻，以鹽水烹調後冷卻，確保鵝肉鮮嫩多汁。經典鵝肉飯以臺南米搭配鮮嫩鵝肉、滷筍絲與自製鵝油香蔥，不容錯過。店內採用自助..
臺南市北區
西門路三段274號
(06)2237258
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ID: Restaurant_A15010000H_103087
餐飲
交通部觀光署
欲嚐傳統泰國菜，多數人會立時想起這家歷史悠久的餐廳。裝潢貫徹文華精品商場典雅高貴的格調，佇立於餐室中央的雕像製作細緻精巧，令人不禁駐足欣賞。富經驗的泰籍廚師團隊料理的菜餚風味道地，滋味無窮。體貼周到的..
臺北市松山區
敦化北路158號5樓 (文華精品)
(02)27196689
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ID: Restaurant_A15010000H_103088
餐飲
交通部觀光署
雞家莊以雞肉料理聞名，原為雞販的老闆選用五至六個月大、未生過蛋的雞隻入菜，取其皮細肉嫩。其中，三杯雞散發濃郁香氣，雞塊掛滿了惹味醬汁，搭配軟嫩的豬血糕更是可口。多人用餐者，不妨點選酥脆的雞卷，以及鮮甜..
臺北市中山區
長春路55號
(02)25815954
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ID: Restaurant_A15010000H_103089
餐飲
交通部觀光署
以「米香」命名，傳達米食文化在臺灣的重要性。數十年的烹調及於海外工作遊歷的背景，讓主廚創造出嶄新而細膩的家常菜。譬如在魚皮白菜魯中添加宜蘭鴨蛋酥，真材實料。黑棗蜜汁排骨鹹甜軟嫩，是搭配米飯的必點菜色。..
臺北市中山區
樂群二路55號3樓 (美福大飯店)
(02)77223391
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ID: Restaurant_A15010000H_103090
餐飲
交通部觀光署
餐廳以已故資深外場人員命名，老饕皆熟知這家鐵板燒的所在。套餐選擇琳瑯滿目，當中不乏美國頂級牛排，還有日本與澳洲和牛。於席前為客人烹調的廚師均經驗豐富，對於食材的料理時間，以至客人的用餐節奏均了然於胸。..
臺北市中山區
中山北路二段39巷3號2樓 (晶華酒店)
(02)25238000
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ID: Restaurant_A15010000H_103091
餐飲
交通部觀光署
主廚擔任總舖師三十年，重視環境友善與在地取材，特別在菜單標示選用溯源食材的菜餚，令人吃得安心。提供經典辦桌臺菜及創新美食，菜色設三種分量，滿足各種需求。主廚更為在地特產虱目魚取名「思慕魚」，並供應各式..
臺南市安南區
安中路六段217號
(06)2573888
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ID: Restaurant_A15010000H_103092
餐飲
交通部觀光署
創辦人原販售炒鱔魚及魷魚，後兼售米糕並廣受歡迎，現僅供應米糕與四神湯。其糯米糕的米粒口感分明，十分有嚼勁，表面鋪著肉燥、小黃瓜片、魚鬆和花生，再加上濕潤的肉汁與黑胡椒香氣，結合起來滋味豐富又深厚。建議..
臺南市中西區
民族路二段241號
(06)2280874
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ID: Restaurant_A15010000H_103093
餐飲
交通部觀光署
麵店創立逾七十年，見證府城變遷，亦是很多在地人的集體回憶，由於開業時毗鄰小公園，因而得名。小店沿用傳統方式烹調擔仔麵，甫踏進店即見老闆坐於矮桌前專心煮麵。提供乾麵及湯麵，建議選擇後者，品嚐濃厚香醇的湯..
臺南市中西區
西門路二段321號
(06)2265495
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ID: Restaurant_A15010000H_103094
餐飲
交通部觀光署
在前往將軍漁港的路上，可找到這家海鮮餐廳。其料理實惠又美味，捧場客眾多，熱鬧非常。店內採用到冰櫃前點菜的傳統模式，客人可詢問店員食材的最佳烹調方法。其中，招牌菜三杯鱸鰻上桌時滋滋作響，香氣四溢，值得一..
臺南市將軍區
長沙里146之10號
(06)7930637
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ID: Restaurant_A15010000H_103095
餐飲
交通部觀光署
這開業於1995年的小店僅有五張桌子，現雖交棒至熟客經營，但大廚身擁四十年豐富經驗，並選用新鮮海釣的漁獲，其臺式佳餚滋味出色。作為必點菜色，鮑魚燉烏骨雞湯以中藥材慢火燉煮兩小時，味道醇美。烤豬腳選用臺..
臺北市中山區
吉林路420號
(02)25988067
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ID: Restaurant_A15010000H_103096
餐飲
交通部觀光署
餐室以白色和淺灰作主色調，各式藝術作品置入其中，配合爵士樂、法國流行曲等不拘一格的背景音樂，營造出優雅舒適的用餐環境。由陳嵐舒擔任廚藝總監，與曾經在侯布雄工作的主廚江丕禮共同創作，其法式料理簡單卻出色..
臺北市中山區
南京東路二段118號
(02)25672218
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ID: Restaurant_A15010000H_103097
餐飲
交通部觀光署
選址海拔近五百公尺的山上，佔地千坪，和風宅舍和庭園耗時十年打造，禪風意境濃厚。用餐室內設榻榻米與矮桌椅，透過整片落地窗能飽覽山林美景。菜單以懷石和會席料理形式構成，糅合新派烹調手法，菜色雅緻清淡。飯後..
臺中市新社區
中興嶺街一段111號
(04)25822388
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