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阿水伯包子的經營，就是手工製作，沒有添加任何防腐劑，完全用老麵發酵，並且包子皮、內餡完全用 60 年前台南道地傳統工法製作，肉則是由市場每天運送至店裡加工，其中包子外皮手工捏法，完全反映手工包子細膩度，其製作過程完全需要用手工揉，並且包子皮要經過 10 小時老麵發酵後製作，因為能夠吸收胃酸，具有保護胃壁的作用。 阿水伯包子理念，不僅在地實在經營，更是回饋鄉里，民國 29 年次的李海水師傅，當年住在漁光島，上學赤腳要走一個小時多才能到鯤鯓的龍崗國小，當時家中沒有水、電，如果太晚回家，沒辦法寫作業，回憶當年可說相當艱苦，為鼓勵學生努力唸書，只要全台公、私立國中、小學生，憑當年學年度一百分考卷正本，就送一顆鮮肉包，也希望學生能珍惜時間唸書。

「榮義行」商品種類繁多，舉凡傳統的糖果、餅乾、玩具都有賣，商家秉持老店號的道德傳統，以價格公道、品質衛生為營業方針，客戶至上為原則，歡營大家來店參觀。

「大鋤花間」堪稱是咖啡公路（175公路）文化咖啡的源頭。郭雅聰，一個曾經與文學為伍的人，20年前，由於心底對記憶鄉土的感受，於是離開了原來的出版工作，返回山區墾荒。因為尊重生態，他不破壞山林，以有機的方式，讓咖啡樹與林木共生。因為感受暖暖的人情，即使二度遷移，他也用心經營一個想像中，屬於人性的空間。

阿喬師水粄粥，是一道老闆喬爸喬媽藉由小女兒「阿喬師」之名，用來思念親情、懷念友情、延續感情的出口，也是第四代喬媽 家傳碗粿小吃下一個新品牌。夫妻倆將對生命的經歷，以蒸、煮、炒、炸、燉等工法，煨在這碗有溫度的水粄粥。　　 阿喬師水粄粥品牌的催生，來自於喬媽思念哥哥的親情、喬爸懷念趣遊碗總監的友情，以及小女兒雅喬傳承家業的感情。在 2014、2015年，喬媽的親大哥也是喬爸的料理啟蒙師傅，與府城碗設計師彭喜埶相繼離開人世。當每天生活在一起的人突然間消失，頓時徒增了失落感。喬爸將對生命的經歷，串聯親情，友情，把這10年所學，傾注滿滿心力，以碗粿延伸加入台南在地的人情味，做出一道古早味料理，同時將府城趣遊碗再利用，用它來裝盛水粄粥，除了保留師傅百年家傳炊粿手藝，也緬懷彭喜埶老師的客家精神，喬爸喬媽用...

《安平小舖非油蝦餅創始店》安平伴手禮‧鮮爆蝦餅、低糖手作牛軋糖、鳳梨酥還有各式口味的鮮爆蝦餅、果乾、蜜餞等，是您來到台南安平旅遊，不可錯過的伴手禮專賣店。　　《府城安平小舖》為非油炸蝦餅創始人蔡震宇先生所研發，當初因緣際會以爆米餅所創新的非油炸蝦餅一炮而紅，成為現今遊客來安平必備的伴手禮，爾後更研發出遠近馳名的厚禮數精緻蝦餅(厚片)及櫻花蝦餅禮盒，2013年更擴大營運建立起安平地標 【安平小舖頂級龍蝦餅形象店】以高檔的裝潢，時尚的氛圍吸引著各地來遊玩的觀光客，當然還有純手工的牛軋糖及台灣之光造型鳳梨酥等商品，都為各大知名公司犒賞員工之禮物，安平小舖一直秉持著用料〝食食在在〞及為消費者著想的心來製作商品，爾後更會創新出不同的商品呈現在消費者面前，大家如果有來府城的話一定要來這-有府城第一味稱號...

府城古早味～手工傳承及健康養生的美食與上選伴手禮　　椿友手工坊－有鑑於現代人飲食均以健康養生為首選，所以公司所有產品均循古法純手工製作，完全不加防腐劑、酥油、味精，並減油、減糖、減鹽，均以健康養生為取向，讓身體無負擔，完全是新世代健康養生的美食與最佳伴手禮!更獲選為【100.101.102.104年度台灣百大伴手禮】【2008府城十大伴手禮】商家！

「丹莉手作蛋捲」的原料特別挑選新鮮雞蛋健康植物油，少糖少油比例，不添加一滴水，精心調配而成。不添加奶粉、奶精、防腐劑、膨鬆劑、酵素，讓您每口都能安心享用~品嚐。

創於2009年，「韓匠」韓國進口食品在台南深耕服務，提供最專業的食品諮詢，最道地的商品販售，將韓食文化在地推廣，使大眾更瞭解韓國百年來『食補』的精隨。　　走進店內，伴隨著悅耳的韓流歌曲，眼前琳瑯滿目最夯的韓國進口商品：有主婦們最摯愛的韓國料理食材(年糕辣醬、大醬、海鮮煎餅粉、人蔘雞、安東雞…..)；年輕朋友們最關注的食尚零食(韓式年糕餅、蜂蜜奶油洋芋片、玉米鬚茶、韓國泡麵、韓式海苔、韓式咖啡、柚子養生茶…..)；最韓風的年節伴手禮(韓國水梨汁禮盒、人蔘雞禮盒、人蔘飲禮盒、韓式烤盤、泡麵鍋、傳統扁筷、真露燒酒、馬格利酒、Cass啤酒….)，來訪一趟，滿足您韓國血拼的渴望。

成立至今三十餘年的台南市文化中心，多年以來集結國內外知名表演者及創作者，以豐富多元、精彩耀眼的藝文展演不斷地給予府城市民更高層次的藝文饗宴。台南市文化中心長期提供台南市民一個兼具藝術及休閒的場域，但同時也希望能夠提供在這裡活動的市民一處可停佇腳步，歇息品茶的空間。在此機緣下，東東餐飲企業經過公開招標及重重規劃，順利於文物陳列館旁成立『咖啡部屋』，以服務更多台南市民。『咖啡部屋』提供各式咖啡茶飲，以及各式點心及異國美食簡餐。無論是滿懷期待將欣賞表演，或是觀賞完懷著心靈悸動，抑或是在綠蔭樹下休憩遊玩後，『咖啡部屋』提供著一處與您分享的位置。此外也提供免費無線網路，讓您能與親友隨時分享無時差。『咖啡部屋』同時也提供各式展演活動文宣，及不定期舉辦駐店藝文家座談，與台南市文化中心一起努力推廣藝文風氣。

本店位於台南市中西區海安路一段與尊王路路路口，魯味一直是台南市民非常喜歡的平價美食，為讓大家吃到更好吃的口味，我們特別用心堅持使用天然食材熬出傳統醍醐味的滷汁，配合獨家特調醬料，沒有刺鼻中藥味吃完口中不乾不燥口味出眾。

緣起於老闆兒時對於肉乾的記憶，在因緣際會下，得到老師傅得技藝傳承。基於 熱愛這份工作，不斷精進商品口感與品質，讓美味深植顧客心中。

位在臺南市新營區的”卡布里義廚”是一間充滿異國氣息的義式餐廳，店內歐式裝潢擺設能發現店長的巧思，CP值超高的餐點用料實在，過去消費的民眾回顧率相當高，口碑良好很快在新營就成為非常知名的義式餐廳，每當用餐時間總是一位難求，老闆及員工的親切服務讓饕客能在愉悅且輕鬆的氣氛在店內享用美食，也是家庭聚會、朋友聚餐的優質地點，不必花大錢即可享受到高級餐廳的美味佳餚，真心為您推薦”卡布里義廚”。

在台南古都裡，你很容易就可以從吃喝飲食裡察覺對方的背景，不一定是身家行頭、職業背景，而是這個人內在的文化底蘊與生活氣度。在這樣的古都裡，也許只是一位普通的家庭主婦，卻懂得品味茶、找到自己喜愛的茶滋味，送完孩子上學後在六巷茶弄裡，拿著自己的杯子要店員調整出她個人專屬的觀音茶。也許是吃完台南味早餐，打算來杯餐後茶的中年男子，一到店面無須言語，店員們就俐落地做出烏龍茶候著。對於專門為六巷烘製茶葉的職人而言，每年茶葉產地的氣候狀況：雨量豐富與否、日光、雲霧狀態都會影響當年茶樹生長，計算著每批茶葉烘製時程的修正，讓客人喝到質感最穩定的茶葉。在六巷裡所販賣的不只是一杯道地台灣茶，以及貼心的掌握不同客人口味的泡茶技術，而是生長在古都背景裡──溫情的人們刻印在生活裡自然的茶滋味哪！

位於新營區民治路”清珠布丁豆花”開店30年歷史，老闆堅持自然原味，不論紅豆、綠豆、黃豆或黑豆、土豆一定要好品質，糖用台糖的、水用自來水，東西自然又好吃，這也是豆花店一直受歡迎的原因。獲各美食節目採訪，平日營業時間門庭若市，在夏日冰品的競爭中，清珠布丁豆花在新營仍然是在地人吃豆花首屈一指的在地名店。真心為您推薦新營” 清珠布丁豆花”。

台南府城的古都安平，飄散著老街濃厚的古色古香，也充斥著日本京都風情的異國風，【藤喜家】霜淇淋專賣店就這樣誕生了。別具特色的勾勾霜淇淋，餅皮採用純玉米製作，加上香濃的香草霜淇淋，激發出奇特的完美口感，即將引爆南台灣安平觀光人潮，藤喜家霜淇淋位於台南市安平區安平路７８８號，５／１首賣即吸引各媒體爭相報導，舉凡三立，ＴＶＢＳ以及各網站推薦，絕對是您來安平的最佳散步甜食。【藤喜家】秉著求新求變的精神，希望讓每一個客人都能夠帶著一顆赤子之心來到安平，然後帶著歡喜幸福滿載地回家，由其是這個讓他重新顛覆人生的福地，以最感恩的心，希冀為古都的人、事、物都盡一份綿薄之力。

舞鶴於2008年5月成立，座落於海安路一段與尊王路交叉口，本店有一、二樓露天式用餐環境，隨著海安路的發展文創藝術與美食文化結合，外地遊客不斷湧入下，整個海安路可以說它越夜越美麗。　　舞鶴燒烤每一道菜都以現點現做，本店以碳烤為主因每樣美時堅持現點現烤，為了不讓每位饕客等待時間過久，還推出小炒與炸物，也不時在菜單上更換新菜色，能享受到當季及最好的食材，每天親自採買新鮮食材有所堅持，值得一提舞鶴燒烤的新鮮蔬果以自家有機栽種，無噴灑農藥，更放心享受每一道佳餚，經營七年多除了對每樣食材用心，也對每位饕客當成自家人的細心和關心。*烤新鮮鰻魚：採當日現殺活鰻魚每隻以1斤10兩以上活鰻魚，光是鰻魚厚度就有2公分以上，鰻魚原有著自然油脂及膠脂營養十分豐富，碳火直烤肉質Q彈風味獨特，不具有鰻魚腥味是本店美食靈魂...

在2004年底，海安路藝術風潮前，我們就是當時第一間開立飲料類型的店家，而我們經營理念也很簡單，就是希望來此的客人們，空閒之餘與三五好友一起同樂，感受輕鬆自在的休憩空間，並且享受著在音樂環繞的空間裡，愉快又自然。在這轉角的伍巷咖啡美食是年輕族群最常去的餐飲店之一。 　　　店內提供茶飲、咖啡、創意特調，也有點心、鬆餅、烘烤麵包、義大利麵料理等餐點，我們也是這一帶營業時間較長的店家，提供朋友聚會聊天、閒嗑牙的好去處，另有外送服務。如果有點餓又不想吃得太飽，點一份超人氣鬆餅圈點心，和兩、三個好友一起享用，再隨心情點一杯特調飲品，這樣的夜晚就顯得十分完美了。　　成立至今已經接近10周年了，我們伍巷將會呈現更多新穎、天然手作的美食給朋友們，新鮮自然手作美食，將會讓朋友們的身心得到更多的祝福與滿足。

新鳳鳴起源於南投鹿谷，四代產製茶，1983年在台南創立門市，茶葉皆來自台灣各高山契耕茶園，嚴選品質、分類、分級透明化。通過 ISO 22000食品安全衛生管制，從茶園管理、茶樹栽培，建立生產履歷制度，從茶菁粗製、毛茶精製、茶葉皆落實農藥殘毒生化檢驗，工廠登記字號67001309，在HACCP安全衛生管制下生產、製造、包裝，讓最專業團隊嚴選製造最貨真價實的商品、品牌就是保證，品質就能回味。http://www.fm2tea.com

老闆娘陳淑妙是老店阿三伯的女兒，在鹽水點心城對面開設「阿妙意麵」，結合老店傳統手藝及新一代創新想法，打造出獨特風格的餐飲路線。　　本店也顛覆傳統與同際會合作推出「愛心餐」，提供予對此有需求的民眾。

我們不是百年老字號，也沒有華麗的文字，但我們重視食物本身的品質與美感，台灣水果的好味道不該被埋沒、流於平庸。　　因為熱愛這塊被陽光滋潤的土地，希望能跟你分享她的美好。