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「烏來老街」指的就是烏來街、瀑布路與環山道路一帶，店家招牌樣式統一，看起相當整齊，而且大部分的商店都以原住民特色來發揮，所以遊客可以品嚐到原住民風味的山產美食，像是碳烤山豬肉、溫泉蛋、月桃飯、竹筒飯、馬告料理、山蘇、珠蔥等，都是其他地方少見的原住民風味料理，另外，還有小米酒、小米麻糬等特產，也都很適合分送給親朋好友當伴手禮，同時在這裡也可以觀賞到山地歌舞表演，感受原住民的熱情活力。

烏來溫泉自古聞名，遊客一提到山地溫泉就先想到烏來。泰雅族人口中的「Wulai」就是指滾燙的溫泉水，所以烏來溫泉更是泰雅族人生活中最重要的一部分。烏來溫泉主要分布區在忠治里、攬勝大橋周邊及西羅岸一帶，泉質乃為碳酸氫納泉，具有去角質與促進新陳代謝之效，泡完後更能讓肌膚達到柔嫩白皙，素有「美人湯」之譽。

沿著北部濱海公路兜風，一定會發現這塊適合賞海景、吹海風的白色沙灘，綿延一公里的貝殼白沙，在碧海藍天的映照下，令人心曠神怡。自日治時代起就有「臺灣鎌倉」美稱的白沙灣海水浴場，是由富貴角及麟山鼻合抱而成的半月形天然海灣，向來以「沙白水清」聞名。來到這裡的遊客，除了享受踏在貝殼沙上腳底的細緻感受，還有各式各樣的水上活動可以參與，游泳、釣魚、帆船、潛水、玩風浪板，都是夏日最受歡迎的活動，沙灘旁小丘還是滑翔翼活動的良好場所。

「南雅奇岩」有臺灣36秘境之美名，位於台二線78公里至95公里處。東北角海岸風景區北起新北市瑞芳區的南雅，南至宜蘭縣北港口，全線依山傍海，除鹽寮、福隆一帶是海積地形的綿延沙灘外，全區以海蝕地形為多。

黃金瀑布位於新北市瑞芳區的水湳洞金水公路旁，從洞頂路進入金水公路，沿途溪畔皆可以見到染得金黃的岩石，慢慢走到黃金瀑布，映入眼簾的是湍波流水經金黃岩石向下流竄的景象。黃金瀑布的跟陰陽海一樣，都是大自然細膩的傑作。

坐落於水湳洞、陰陽海附近的台金舊礦廠又被稱為十三層遺址，昔日為水湳洞、金瓜石、九份一帶最大的選煉廠。用於提煉金銀銅礦的選煉廠，遠遠望去宛若荒廢的美麗宮殿，而盤踞山頭的廢煙道全長 2 公里，在山巒下忽隱忽現，增添了幾分神秘感。若是想一睹十三層遺址獨特的荒涼之美，景觀點以水湳洞停車場仰望，與長仁社區觀景亭側看的角度最為動人。

由於菁桐是平溪線的最後一站，相較於十分、平溪的熱鬧，這裡顯得有些靜謐，而緊鄰老街的日式木造菁桐車站，散發著濃濃懷舊的氣息，不僅成為廣告、電影的拍攝地，更是引來許多國內外的旅人前來拍照留念。

平溪支線鐵道，原是「臺陽礦業株式會社」為了運煤而興建的，後來政府接收經營後，一度歷經廢棄的命運，後來發展為具重要觀光價值的鐵道支線。沿線每個小站都帶有著濃濃古意。

柳營區八翁酪農專業區是台灣最大的牛乳產區，鮮乳產量佔全國六分之一，除供應全國各大鮮乳廠商做為生乳，剩餘乳則被柳營農會輔導的田媽媽，開發製成各種鮮奶副產品。 「ㄋㄋ寶」堅持純鮮奶製造和純手工，每天早上從牧場直接鮮送到工廠的新鮮生乳，透過田媽媽的巧手，變成好吃又營養的米麵加工製品。 買氣最好的鮮奶饅頭、包子和花捲，純鮮奶不加一滴水製成，入口香柔蓬軟，帶著淡淡乳香，掰開來組織綿密細緻，包子餡調得恰到好處，筍肉包鮮腴爽口、自己炒的紅豆甜餡豆香濃郁，還吃得到紅豆顆粒。這一兩年推出全麥和南瓜養生系列，高品質加上售

富霖餐廳提供結婚喜宴、商務會議、宴請賓客、商品發表、春酒尾牙、謝師宴等場地，地理位置好找，且提供專用停車空間，讓來此用餐的客人免去找停車位的麻煩。

白河市場內，那傳了三代，名聞臺南市的白河豆菜麵，完全以電腦控製，機械製作，是臺南市最具規模的豆菜麵販售者。 由於豆菜麵的麵條扁薄而柔軟，口感佳，風味獨特，與一般圓粗且質硬的油麵不同，因此，吸引各地食客的爭相食用。在大家口耳相傳下，逐漸打響了「白河豆菜麵」的好口碑。

西港市場廁所邊有家小吃攤，販賣蝦仁焢肉飯，每天上午十點半上市，中午十二點便收攤休息。短短的一個半小時，便售完當天早晨所製作的二百多份蝦仁焢肉飯，慢到的食客，只能望攤興嘆。

新化區位於北迴歸線以南，農產資源豐富，其中又以地瓜、竹筍及鳳梨最為出名，新化區公所將這三項農產品定名為「新化三寶」。地瓜早期多為飼料用，新化地區因氣候、地質、農民技術等條件佳。新化區農會為重振「地瓜王國」雄風，16年前輔導農民成立食用甘藷產銷班，打出「瓜瓜園」甘薯美食農業品牌，從單一薯條材料衍生出近廿種產品，包括保留傳統鄉土味，又多了便利性的冰烤地瓜，入口香Ｑ鬆軟，冰吃或熱吃都令人回味無窮，加牛奶更是早餐絕配，是最暢銷的產品。還有可以吃到顆粒及地瓜原味的蕃薯冰棒、黃金甘藷丸、蕃薯竹筍包、珍珠丸、黑金蕃薯、

善化啤酒廠建設在人文薈萃的善化區，導引烏山頭水庫的清沁水質，經嚴格的品質管制，孕育出享譽世界的台灣啤酒，其清?、芳香、好入喉的特性，屢次榮獲世界酒類評選會金質獎，台灣啤酒的特殊風味，一口接一口的喝，芳香迴盪口齒間，生活有台灣啤酒陪伴，更增添歡樂時光生動迷人的氣質。

熟悉臺南小吃的人，不會不知道臺南大菜市場裡的小卷米粉，呈粉紅色又香又甜的湯頭，咬勁十足的粗米粉及新鮮小卷，是讓人忘不了的好滋味。小卷是外海捕撈回來的，為活化小卷肉質，入鍋前除清洗外，最重要的是要用幫浦打水，讓小卷組織活化，肉質才會鮮美好吃。

在穩定中不斷求進步與成長，本廠為追求更高的品質，維護國人對於醬油純釀的需求，專研調配製造出黑豆系列、黃豆小麥系列、豆瓣醬系列等產品 堅持傳統、健康、低鹽、甘醇，以釀造出歷久彌新的好品質。

新化街役場(舊鎮公所)，1934年竣工，為彰化以南唯一僅存仿歐洲文藝復興時代之建築，2002年正式登錄為台南縣歷史建築。2000年「乾坤大挪移」300公尺，2002年藉由「神奇的魔力」再遷回原址。為保存街役場原貌，經專家學者設計建物的結構補強和修復，全部整修工作於2005年完成。活化再利用委外經營1934古蹟餐坊。

臺南顏選火雞自產自銷方式以維持高品質，真材實料的製作流程加上獨特配方，讓營養與美味兼顧，絕妙風味保證讓你來店吃上癮！包含火雞飯、咖哩火雞飯、火雞肉鬆、火雞肉條、烤火雞~5樂雞(火雞肉香酥雞)… 等相關產品，一律使用台灣自產自銷火雞肉製作，通過GSP國家認證並於海內外參展宣傳，極致顏選保證吮指回味！嘉南火雞養殖場創立於1964年，從事火雞養殖已近50年，在2000轉型為餐飲業並創立第一家顏選火雞。為了服務更廣大的消費群眾，近年來顏選全力研發火雞相關創新商品，包含一系列辦手食品禮，講究口感與低熱量，更推出網路商電線上訂購！

「阿霞飯店」的創辦人吳錦霞女士，因家計因素未能繼續升學，並到父親的「飯桌仔」幫忙，維持家計並栽培弟妹成長。戰後，遷移到中央市場即今國花大樓附近，賣油炸肉圓、大腸、粉腸、蝦捲等，因地段好，口味佳，漸漸打出知名度，多位台南知名政要也都成了老主顧。民國七十二年再搬遷進現址，正式命名「阿霞飯店」營業。當時曾因先總統蔣經國先生的光顧而名聲大噪全台，成為日後的台灣總統和政要或影視名流來台南時的必訪之地。

擁有冰品門市部的善化糖廠，向來半年製糖半年賣冰，推出產品有紅豆牛乳、葡萄、綠豆、蛋黃、芋頭、核仁等等數種口味，消暑解渴，為夏季的絕佳聖品。善化糖廠門市部前景觀佔有絕佳優勢，不但提供停車位，旁邊又有親水公園、百年大樟樹、台糖小火車供觀賞。園內有許多棵芒果樹，每當夏至來臨時，樹上結滿芒果，吸引許多假日遊客休憩。