|
ID: Restaurant_A15010000H_121854
餐飲
交通部觀光署
餐廳位於老牌飯店中，室內以紅、綠跳色營造充滿活力的氛圍，設有多個獨立包廂，其中一個可欣賞臺北101的景致。主廚擁有40多年中菜經驗，除了帶來眾多江浙經典美食，也在菜色設計傾注創意。如味道開胃的煙燻梅子..
臺北市大安區
光復南路200號2樓 (國聯飯店)
(02)27731515
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_119387
餐飲
交通部觀光署
由經驗豐富的港籍主廚領軍，運用時令食材，融合個人創意與異國醬料，為經典粵菜增添趣味。依據午、晚時段提供兩種價位的套餐，亦有些許小炒可以加點。千錘百鍊黑叉燒使用臺灣五花肉，經過捶打將肉質軟化，再以馬來西..
臺北市中正區
館前路22號2樓 (正旅館藍)
0976684366
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_119386
餐飲
交通部觀光署
吧檯以臺灣檜木製成，搭配日本漆器餐具，在柔和光影中感受空間的簡約與雅致。日籍料理長經驗豐富，每周從日本豐洲市場進貨兩次，確保食材的新鮮和多元。菜單以江戶前風格為基礎，依據魚貨的熟成狀態設計菜色，與粒粒..
臺北市中山區
吉林路28號
(02)25818999
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_119385
餐飲
交通部觀光署
這天婦羅店秉承其日本姊妹店的料理手法，輕盈的麵衣選用日本進口的麵粉，炸油則以玉米油及白胡麻油製成，讓其增添堅果奶油般的香氣。為了確保食材新鮮，餐廳每天進貨兩次，並因應食材調整菜單。搭配天婦羅的佐料，除..
臺北市中山區
樂群二路199號2樓 (中城廣場)
(02)85011157
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_119384
餐飲
交通部觀光署
採用傳統卡座及圓桌，環境簡約雅致。餐廳傳承至第四代，主廚手藝來自父親，將六十年代的酒家菜延續至今。菜餚著重醬香風味，適合多人分享，另有個人套餐在平日供應，讓獨自用餐的客人也可嚐到不同菜餚。其中白菜滷選..
高雄市前鎮區
中華五路789號6樓 (夢時代)
(07)8418555
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_119383
餐飲
交通部觀光署
食材由主廚每日於市場及前鎮漁港採買而來，菜色以魚肉料理為主軸，配合發酵、醃漬等技法，呈現獨特風味。僅提供套餐，當中固定保留招牌的螺肉藥膳湯，將當歸、川芎、瑤柱、花菇等食材與魚高湯一同熬煮，並重複澄清，..
高雄市前鎮區
林森三路116號
0965829037
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_118536
餐飲
交通部觀光署
入口處設有天然石櫃台，牆壁刷上紅土漆，搭配藝術品點綴，風格別致大氣。來自香港的主廚擅長烹調粵菜，提供四種不同價位的套餐，包含經典手路菜、創意料理，還有以日本花菇、澳洲八頭乾鮑等珍貴食材入菜的菜色，並會..
臺中市西屯區
惠來路一段88號
(04)22515208
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_118535
餐飲
交通部觀光署
餐廳位於寧靜的巷弄裡，室內設有開放式廚房，讓客人觀賞整個烹調過程。主廚擁有多年精緻餐飲的經驗，菜單以傳統法餐為概念，當中融合臺灣食材與主廚的旅遊經驗。不妨加點傳統柑橘可麗餅，廚師會在席前現場製作，可麗..
臺北市大安區
仁愛路四段300巷25弄6號
(02)23687868
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_118534
餐飲
交通部觀光署
環境精緻華美而氣氛愜意，不論是商務宴請或朋友聚會，都能盡興而歸。由經驗豐富的廚師掌杓，菜單保留粵菜的精髓之餘融入創意巧思，並大量採用臺灣時令水果與茶葉。如軟嫩多汁的烏龍茶香蜜汁叉燒，不僅有麥芽糖的香甜..
臺中市西區
館前路77號2樓 (勤美洲際酒店)
(04)23246324
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_118533
餐飲
交通部觀光署
餐廳以木牆面配上黑色吧檯，形成沉穩的空間氛圍。主廚曾在日本深造多年，將其自身經驗結合不同國家的料理風格，運用直火方式呈現菜餚。午、晚餐各提供不同價位的套餐，並根據當天的食材更換菜單內容。招牌牛肉的產地..
臺北市大安區
忠孝東路四段216巷33弄15號
(02)27112080
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_118532
餐飲
交通部觀光署
這家在福岡發源的餐廳，菜單採用無菜單料理形式，主廚將臺灣時令食材融入精緻的割烹料理之中。不要錯過烤味噌烏魚子，賣相雖簡單，一口咬下卻是外脆內軟、鮮香洋溢，是主廚得意之作。提供清酒搭配，令餐飲體驗更圓滿..
臺北市大安區
四維路52巷19弄5號
(02)27031881
|
|
ID: Restaurant_A15010000H_117165
餐飲
交通部觀光署
餐廳主打精緻而正宗的天婦羅料理，採用優質時令食材，配合日本傳統技巧，使天婦羅的外層金黃酥脆，呈現上佳的風味和口感。菜單為無菜單料理形式，每一道天婦羅的配菜皆經廚師精心搭配。用餐環境優雅寧靜，設有兩個房..
臺北市大安區
忠孝東路四段216巷27弄11號
(02)27783380
|