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ID: Restaurant_A15010000H_103355
餐飲
交通部觀光署
創立於1935年，是臺南小卷米粉的先驅，已傳承至第三代。有別於臺灣米粉湯，小店使用糙米製成的粗米粉，帶有米香而且口感更佳。湯底以花枝熬煮，再以胡椒粉提味，香醇鮮美，並藏著甘甜的尾韻，充滿臺南特色。加上..
臺南市中西區
國華街二段142號
(06)2226142
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ID: Restaurant_A15010000H_103354
餐飲
交通部觀光署
室內環境潔白，並帶有奢華雅致風格。行政主廚高山英紀精於融合法、日烹調技巧，風格細緻柔美。其中別要錯過季節鮮魚菜色。主廚設計菜單時，特意將臺灣各種茶葉廣泛融入套餐之中，為菜餚賦予新生命，例如招牌菜季節蔬..
臺北市中山區
民權東路二段41號2樓 (亞都麗緻大飯店)
(02)25971234
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ID: Restaurant_A15010000H_103353
餐飲
交通部觀光署
餐室寬敞遼闊，裝潢以金色和黑色為主，氣派典雅。二樓設有包廂，同時用作大型宴會場地，適合商務宴客或親友聚餐。主廚來自香港，將傳統廣東料理以創新方式展現，午市亦供應多款粵式點心。招牌菜包括用龍眼木烤製的窯..
臺中市南屯區
公益路二段783號
(04)23829128
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ID: Restaurant_A15010000H_103351
餐飲
交通部觀光署
創立於1959年，以肉燥飯為招牌，現在已傳承至第三代。雖然門面簡樸，但總是人潮不絕，餐點賣完便會關門，周末最好提前抵達。這裡的肉燥飯以豬背油製作，肥而不膩、入口即化，更可添加肉絲或魚鬆，令滋味更加豐富..
高雄市前金區
大同二路26號
(07)2727263
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ID: Restaurant_A15010000H_103350
餐飲
交通部觀光署
店面內鬥牛士和佛朗明哥舞者的畫作，盡顯西班牙的熱情風格。由兩位在本店受訓的主廚共同領軍，選取來自臺灣和日本的食材，融合西班牙料理及亞洲飲食文化，為賓客帶來豐富多樣、以海鮮為主軸的嚐味菜單。每道菜色的呈..
臺北市中山區
建國北路一段61號 (慕舍酒店)
(02)25006832
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ID: Restaurant_A15010000H_103349
餐飲
交通部觀光署
麻醬涼麵除了麻醬香，更滲出檸檬清香，與別不同；也可加上特製辣醬。別忘了配上一碗臺式味噌湯加蛋。
臺北市士林區
大南路31號 (士林夜市)
0800011765
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ID: Restaurant_A15010000H_103348
餐飲
交通部觀光署
創立於1965年，蚵仔煎選用每天從臺南直送的蚵仔，特調醬汁別有風味。蒸米糕也值得一試。
臺北市大同區
寧夏路46號 (寧夏夜市)
(02)25580198
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ID: Restaurant_A15010000H_103347
餐飲
交通部觀光署
沒有招牌的推車停駐夜市尾段，常常人龍不斷。販售四款古早味餅食，推薦甜酥餅與長燒餅。
臺北市中正區
中華路二段311巷74號攤 (南機場夜市)
0800011765
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ID: Restaurant_A15010000H_103345
餐飲
交通部觀光署
主廚何順凱兼具臺菜與法餐經驗，烹飪風格緊扣臺灣的風土民情。他透過廣泛運用在地食材，緊貼時令加以變化，將臺灣料理重新詮釋。單一套餐的概念取材自這片土地的飲食文化、經典美食，以及其兒時回憶，並多以諧音成語..
臺北市中山區
樂群三路299號6樓
(02)85015500
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ID: Restaurant_A15010000H_103344
餐飲
交通部觀光署
饕客來到驥園，都是為了一嚐那招牌砂鍋雞湯！此菜做法耗時，先用老母雞熬製十小時成高湯，再放入新鮮土雞肉、火腿、干貝與豬腳熬煮兩小時，湯色乳白且味道香濃。菜單上除了常見川菜如乾煸四季豆、宮保雞丁外，廚師更..
臺北市大安區
敦化南路一段324號
(02)27083110
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ID: Restaurant_A15010000H_103343
餐飲
交通部觀光署
創立於2000年，憑著極佳味道、充足的用料和份量，廣受在地食客好評。推薦綜合割包，其手工麵皮做得鬆軟，加上呈琥珀色澤的半肥瘦滷肉、爽脆的酸菜、特製醬汁和花生糖粉，滋味迷人。客人可自選肉餡的肥瘦比例，也..
高雄市新興區
復興一路5號
(07)2017806
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ID: Restaurant_A15010000H_103342
餐飲
交通部觀光署
餐廳由澳門移居高雄的主廚兼經營者開設，他擁有三十年掌廚經驗，擅於運用每日新鮮採購的食材，與其在澳門習得的烹飪技法相結合。菜色以臺菜為主軸，調味比較淡雅，其中季節性的菠菜番茄炒蛋色澤鮮艷，帶有胡椒辛香，..
高雄市苓雅區
四維三路162號
0927719005
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