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ID: Restaurant_A15010000H_119383
餐飲
交通部觀光署
食材由主廚每日於市場及前鎮漁港採買而來，菜色以魚肉料理為主軸，配合發酵、醃漬等技法，呈現獨特風味。僅提供套餐，當中固定保留招牌的螺肉藥膳湯，將當歸、川芎、瑤柱、花菇等食材與魚高湯一同熬煮，並重複澄清，..
高雄市前鎮區
林森三路116號
0965829037
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ID: Restaurant_A15010000H_118536
餐飲
交通部觀光署
入口處設有天然石櫃台，牆壁刷上紅土漆，搭配藝術品點綴，風格別致大氣。來自香港的主廚擅長烹調粵菜，提供四種不同價位的套餐，包含經典手路菜、創意料理，還有以日本花菇、澳洲八頭乾鮑等珍貴食材入菜的菜色，並會..
臺中市西屯區
惠來路一段88號
(04)22515208
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ID: Restaurant_A15010000H_118535
餐飲
交通部觀光署
餐廳位於寧靜的巷弄裡，室內設有開放式廚房，讓客人觀賞整個烹調過程。主廚擁有多年精緻餐飲的經驗，菜單以傳統法餐為概念，當中融合臺灣食材與主廚的旅遊經驗。不妨加點傳統柑橘可麗餅，廚師會在席前現場製作，可麗..
臺北市大安區
仁愛路四段300巷25弄6號
(02)23687868
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ID: Restaurant_A15010000H_118534
餐飲
交通部觀光署
環境精緻華美而氣氛愜意，不論是商務宴請或朋友聚會，都能盡興而歸。由經驗豐富的廚師掌杓，菜單保留粵菜的精髓之餘融入創意巧思，並大量採用臺灣時令水果與茶葉。如軟嫩多汁的烏龍茶香蜜汁叉燒，不僅有麥芽糖的香甜..
臺中市西區
館前路77號2樓 (勤美洲際酒店)
(04)23246324
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ID: Restaurant_A15010000H_118533
餐飲
交通部觀光署
餐廳以木牆面配上黑色吧檯，形成沉穩的空間氛圍。主廚曾在日本深造多年，將其自身經驗結合不同國家的料理風格，運用直火方式呈現菜餚。午、晚餐各提供不同價位的套餐，並根據當天的食材更換菜單內容。招牌牛肉的產地..
臺北市大安區
忠孝東路四段216巷33弄15號
(02)27112080
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ID: Restaurant_A15010000H_118532
餐飲
交通部觀光署
這家在福岡發源的餐廳，菜單採用無菜單料理形式，主廚將臺灣時令食材融入精緻的割烹料理之中。不要錯過烤味噌烏魚子，賣相雖簡單，一口咬下卻是外脆內軟、鮮香洋溢，是主廚得意之作。提供清酒搭配，令餐飲體驗更圓滿..
臺北市大安區
四維路52巷19弄5號
(02)27031881
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ID: Restaurant_A15010000H_117165
餐飲
交通部觀光署
餐廳主打精緻而正宗的天婦羅料理，採用優質時令食材，配合日本傳統技巧，使天婦羅的外層金黃酥脆，呈現上佳的風味和口感。菜單為無菜單料理形式，每一道天婦羅的配菜皆經廚師精心搭配。用餐環境優雅寧靜，設有兩個房..
臺北市大安區
忠孝東路四段216巷27弄11號
(02)27783380
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ID: Restaurant_A15010000H_117164
餐飲
交通部觀光署
餐廳擁有大片庭院，走過蜿蜒的礫石小徑進入室內，隨即沉浸在充滿圓弧元素的暖色空間，好讓客人放鬆心情享用美食。菜色以臺灣原型食材為框架，融入主廚的經驗，創造出蘊含亞洲風味的當代蔬食料理，味道優雅細緻，同時..
臺北市松山區
富錦街120號
(02)25140356
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ID: Restaurant_A15010000H_117163
餐飲
交通部觀光署
傳承超過70年的老店，選用當日直送的溫體羊肉，亦提供羊肝、羊頭皮等特殊部位。僅在假日販售的羊皮卷充滿彈性與膠質，搭配秘製醬汁，深受老饕喜愛。羊肉湯採用熬煮至少四小時的當歸湯底，搭配口感軟嫩的羊肉片，令..
臺南市新化區
中正路361號
0937789004
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ID: Restaurant_A15010000H_117162
餐飲
交通部觀光署
這家開立多年的義式餐廳，創造典雅而悠閒的用餐空間。主廚於義大利成長，工作經驗遍歷多國，累積了深厚的廚藝底蘊。提供單點菜餚及套餐，菜色依據時令調整，偶有限量供應的隱藏菜色，不妨向店員查詢。其中一道手切鳥..
臺北市松山區
敦化北路158號6樓 (文華東方酒店)
(02)27156868
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ID: Restaurant_A15010000H_117161
餐飲
交通部觀光署
老闆曾在魚丸店工作超過30年，其後創立本店，提供小吃和選擇多樣的湯品、丸類。招牌脆丸使用純虱目魚漿製作，經過長時間反覆捶打，特具脆度與彈性。綜合湯品包含數款店家自製的丸類，還有新鮮的虱目魚肚和魚皮，食..
臺南市中西區
大同路一段222號
(06)2160928
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ID: Restaurant_A15010000H_113217
餐飲
交通部觀光署
餐廳高踞46樓，整片玻璃窗將臺北101與市內景色盡收眼底。主廚擁有30年廚齡，曾赴四川取經，將烹飪精髓糅合成三款套餐，當中橫跨川菜中的官府菜乃至家常美食，精巧呈現各類味型。川雅尋味套餐讓食客自行搭配菜..
臺北市信義區
松智路17號46樓 (微風南山)
(02)27220303
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