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【評鑑有效期間：2024/10/23~2027/10/22】   位於彰化秀水的台灣新吉利公司建立自1988年，專營水龍頭生產製造與外銷，擁有高技術水準的生產團隊，本著台灣傳統產業「一輩子真正左好一件事」的職人精神，用良心鑄造良品，在彰化秀水紮根耕耘以超過30個年頭，從擔任歐美的國際大廠指定的專業代工廠，到自有品牌的創立，始終以滿足跟貼近消費族群為依歸，不斷開發更安全便利與功能、質感兼具的優質產品。   「懂水的龍頭，懂您的需求」台灣新吉利創辦人黃炎修先生，在水五金產業奮鬥數十載的歲月中，遇見了無數自行修繕家中水龍頭的爸爸，因為零件規格的差異，造成採購不易，維修作業事倍功半的困境，在理解水龍頭於外觀的美感追求外，更重要的是功能與實用性的體現，因創立了「水銡利」的品牌，期望以回歸本質的核心訴求，建立產品DNA，為民眾帶來更理想便利的生活。   由於時代及產業結構的變遷，臺灣許多工廠為求突破營運瓶頸，在經濟部輔導與評鑑後，轉型為保有生產製造又開放廠區觀光的「觀光工廠」。   水銡利廚衛生活村擁有獨特的水五金產業主題，不僅呈現綠美化後的優質環境，也提供部分產品製程參觀、文物展示、體驗設施等服務。展現出豐富的水龍頭產業知識和文化，塑造了休閒與美感氛圍，是集知性與休閒於一身的新興旅遊景點。

【評鑑有效期間：2024/04/12~2027/04/11】    母企業為大中集團旗下的「合室家建材有限公司」，協助建材裝修，規劃打造融合自然、美感獨具的家園，傳遞尊重生態的企業價值。『長材不短用優材不劣用』是我們堅定的信念。    台卷木建材有限公司創立於民國105年，環保、原始是我們的宗旨。    台卷木建材有限公司將原木擁有的美麗的木紋、木肌發掘出來，製作成無法模仿的高品質天然卷木飾材（裝飾材料）。這所有的一切都來自於每一位專業人士的卓越技巧與自信。    為每一個裝修消費者，打造：高級廉宜、充分享受自然、融合自然、美麗、安寧的家園。其簡便的包覆應用，便可把你從冰冷的鋼筋水泥城市建築中，真正帶入自然、安寧的「世外桃源」。體驗自然之美、木材之美！    以天然名貴長年生長的原木紋理變化，以簡便的施工和廣泛的應用性，演繹出室內裝飾空間木材自然質感與美感。隨著社會提倡自然環保等意識的抬頭，地球上的綠色植物越來越少，污染卻越來越嚴重。人們越來越重視居家生活健康與自然災害的維護。    「保護大自然生態」和打造「純天然的居住生活環境」，將最少的自然資源最大化的有效利用是卷木最核心的出發點。    透過館內文創區的導覽與解說，一步步帶領我們認識綠色建材，一起關懷環境、保護地球。館內提供DIY自創產品製作、輕食部門飲食休憩，更是彰濱舒適的一個休憩的地方，適合大朋友小朋友一起來參與。

【評鑑有效期間：2023/05/22~2026/05/21】‧台灣第一家蛋捲觀光工廠，只想把最好的蛋捲都「餡」給你‧來自線西的一份純樸，源自「興麥蛋捲」的一份堅持      位於彰化臨海樸實的農村──線西鄉。興麥蛋捲烘培王國，自2004年以三峽牛角起家，在台曾有30多家的牛角專賣店。在發展過程中，創辦人基於對烘培的熱情，開始研發其他產品並積極轉型，而後鑑於自身對食品安全的要求以及回饋故里心情，於2017年成立了全台第一間的蛋捲觀光工廠──【興麥蛋捲烘焙王國觀光工廠】。 　　老闆在研發蛋捲這部分，考量到現今台灣消費者健康意識抬頭，對於「健康飲食」越來越重視，也越來越講求健康的生活模式，並將蛋捲使用純天然奶油製成，並堅持五大原則，也毫不吝嗇地與遊客分享：1、有別於使用方便快速的雞蛋粉，堅持使用在地嚴選的新鮮雞蛋。2、為了凸顯食材新鮮自然的味道，製作過程絕不添加任何一滴水。3、採用99%天然奶油，讓食材天然的香氣取代人工香精。4、選用在地砂糖，取代甜度更高的人工合成糖。5、為確保蛋捲的酥脆口感，製作過程全程空調廠房。　　天然奶油使用上，雖然大大縮短了保存期限，且使用的成本更是一般植物油的6倍以上！但卻能讓顧客加深對興麥的品牌記憶。      興麥蛋捲烘焙王國並於2019年，以灌餡蛋捲創意無極限為發想，開發《花生醬蛋捲》及多種口味包餡蛋捲，採用在地農場雞蛋，搭配濃郁的花生醬，結合酥脆有層次的蛋捲，不僅榮獲彰化百大伴手禮_優等獎，更成為興麥明星商品以及網路超人氣代購。也拿下全台最大花生醬蛋捲代工廠，日產量達到6萬支以上。入口內餡飽滿，滑順不油膩，口感豐富吃到的每一口都是驚艷。

【評鑑有效期間：2023/06/07~2026/06/06】葡萄王生技成立於1969年，歷經了三次創新：1969年推出本土第一支能量飲料「康貝特」席捲市場；1991年成立生物工程中心，跨足保健食品；2010年的組織變革及品牌年輕化，再創高峰。多年以來，建立屬於自己的微笑曲線，讓同業難以匹敵。我們擁有全台最大醱酵產能及領先技術，導入PIC/SGMP、ISO 22000、ISO17025國際品質標準把關食品安全，並發展自有品牌及全通路的佈建策略。2017年坐落於桃園市平鎮區的『葡萄王健康活力能量館』，在眾人的期待下順利揭開序幕，這座結合知性創意、趣味互動與休閒購物的活力天地，期望成為您生活中不可錯過的出遊首選。往後我們仍持續以「科技、健康、希望」的核心價值為基礎，「健康專家、照顧全家」為使命，提供社會大眾充滿希望及健康的未來。

【評鑑有效期間：2024/05/14~2027/05/13】【優良有效期間：2018/08/03~2021/08/02】【優良有效期間：2021/09/16~2024/09/15】【國際亮點有效期間：2024/05/14~2027/05/13】 【台塑生醫】擁有堅強的產、醫、學後盾，每個產品上市都經過層層的把關，而【台塑生醫健康悠活館】抱持著〝不怕你來看，只怕你不來〞的想法，歷時三年於彰化「台化廠區」建置，藉由透明公開研發、品檢、製程到包裝等生產場域，讓民眾直接走入核心基地，打造一處以寓教於樂「智慧健康體驗」為主題的生活前哨站。首創的『虛擬問診機』可以了解許多害羞疾病的成因與防治；獨創的『i醫體健儀』、專業頭皮檢測儀與肌膚水份快檢儀，都能從頭到腳幫助你更了解自身的美麗及健康；當然少不了孩子最愛的遊戲型觸控式互動機，藉由打擊細菌遊戲的過程，認識隱藏在生活居家中的病菌，衛教電影院典藏了230支由台塑生醫、長庚醫院、長庚科大、總管理處創設中心及i醫健康管理中心共同監製編輯的主題式保健動畫，能快速吸收健康小常識，整個館域就像是你私人的家庭醫師。

【評鑑有效期間：2023/02/22~2026/02/21】【優良有效期間：2018/08/03~2021/08/02】【優良有效期間：2024/09/16~2027/09/15】崇越集團有鑑於當今全球局勢，正面臨多方嚴峻衝擊，諸如地球暖化、能源短缺、食品安全、人口老化等課題，為善盡地球公民職責，以正面態度迎向急遽變化的世界，力圖扭轉人類未來生活，自2010年起將高科技全方位應用於生活產業，成功跨足生鮮食品、保健生技、運動休閒等多元領域，壯盛崇越集團的宏碩規模。包括創辦「安永鮮物」健康超市，嚴選安心、鮮美、便利的健康食材；積極培育「安永鮮物棒球隊」，體現運動健身與賽事娛樂合一的棒球文化；2016年籌備設立「安永心食館觀光工廠」，彙集美饌與休閒遊憩，促進國人實踐身心健全的生活型態。「安永心食館」是世界級綠建築食品觀光工廠，位於宜蘭縣蘇澳鎮，耗資十億打造，場館以海洋、魚、人文為元素設計，入選2017 WAF 世界建築節獎 (World ArchitectureFestival)，2018年獲頒內政部鑽石級綠建築獎章，為全台唯一鑽石級綠建築觀光工廠，2019年榮獲艾特獎首獎「最佳綠色建築設計獎」。在這裡你可以用AR高科技互動遊戲探索海洋世界奧妙以及飲食知識，並體驗微型工廠多項有趣DIY課程，適合全家大小參觀體驗。全台獨家引進日本CASFresh細胞活存保鮮冷凍技術，並以透明產線展示機能性飲品，從產地到餐桌，科技X美食雙重享受，讓您吃得安心、玩得開心!為善盡企業社會責任，安永心食館於2019年開始參與企業認養故鄉的「地方創生」計畫，與在地團隊合作，推廣食農教育，協助在地小農產業發展，期許台灣漁業、食品業同步提升品質，為台灣食安一起努力。迎向新時代的挑戰，為提高能見度與深化存在感，「安永心食館」在堅實的科技根基上，運用整合實務經驗，持續穩紮穩打，無論在食品餐飲、健康保健、運動休閒等領域，期許每一株新事業的培植，除了彼此相互輝映，為集團帶來加乘注挹，更得以遂行企業責任，解決人類重要課題，為世界創造新的指標與價值！

【評鑑有效期間：2023/11/14~2026/11/13】『門庭若市的蛋糕店裡，客人們來回地穿梭著。其中，一位長相可人的小女孩，忽然佇立在一座蛋糕櫃前，目不轉睛的眼神閃閃發亮。天人交戰的女孩，最終還是抵擋不了蛋糕的美好，情不自禁打開冰櫃伸手挖了一口塞往嘴裡。媽媽縱然隨即喝斥制止，但看見女孩滿足的神情，依然默默地將大蛋糕買下，遞給小臉龐堆滿著笑臉的女孩。』  這段深深烙印在執行長與女兒腦海中的畫面，隨著父女倆間的閒談再度被憶起，以beautifulbaby延伸為”彼緹娃-寶貝”的品牌於焉誕生。象徵著父母對子女的寵愛之情，其中也傳遞出產業世代傳承的歷史使命。成立彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠的構想可以說是從開始從事教職工作及唸休閒遊憩研究所時所不斷延伸的想法，洪老師與第二代認為現在人對親子關係的重視、對休閒娛樂的要求讓觀光產業已開始走向寓教於樂及深度旅遊之現象。加上食品安全的重視讓人不免想更了解產品的製程，因此彼緹娃將透過公開化的製程、不藏私的教學方法讓每位進來的遊客都能真實感受彼緹娃的用心。同時在企業應善盡社會責任及義務的自我要求下，希望能為當地提供更多的工作機會。

【評鑑有效期間：2023/10/12~2026/10/11】公告：開放預約參觀中！建議民眾前往時可先至官網進行線上預約或電話洽詢，謝謝。      御麟企業成立於1977年，初期生產文具用膠水起家，以日本品牌為學習標竿，成功打破台灣社會多年來使用糨糊的習慣，產品甚至擴及歐、美及日本地區。      後來在國外客戶的鼓勵下，御麟企業嘗試著研發彩繪類的顏料，成功發明金蔥彩繪顏料，成為台灣第一家生產金蔥粉和金蔥彩繪顏料的廠商，產品推出後受到海外客戶的喜愛，成為許多國際知名品牌的供應商。因為金蔥彩繪顏料的成功發明，也促使御麟企業轉往以顏料為主的研發路線。      產品長期銷售海外，國內的大小朋友們沒辦法體驗這些特殊顏料的樂趣，玩色博士毅然決然在彰化田尾公路花園設立門市做行銷。有了門市的經驗，2015年透過彰化縣政府觀光工廠推動計畫，輔導轉型成立「愛玩色創意館」，希望能夠在溫馨歡樂的環境下，讓各位大小朋友們建立色彩及美學…等觀念。      從生產工廠到門市經營，最後成立愛玩色創意館親子觀光工廠，每一個階段都是一個非常艱難的挑戰，希望能夠藉由觀光工廠的方式，讓更多國內的大小朋友們，可以認識到我們御麟企業所生產的各種彩繪顏料。同時也讓大家了解，原來「台灣製造」的產品也可以這麼優質。      御麟企業致力於創新及研發各種安全無毒的彩繪顏料產品，竭誠歡迎您隨著凱樂兔的腳步，在愛玩色創意館這個優質的環境裡，發揮您的想像力，盡情地去彩繪您的生活，這就是我們努力的最大動力。

【評鑑有效期間：2024/05/14~2027/05/13】【優良有效期間：2017/09/22~2020/09/21】【國際亮點有效期間：2018/05/17~2021/05/16】【優良有效期間：2021/09/16~2024/09/15】【國際亮點有效期間：2024/05/14~2027/05/13】南方暖暖的陽光，孕育出創意的種子 紅頂穀創，滿載榖物文創的無限可能。踏進這裡，伴隨視覺饗宴的小工人搬運穀豆更深入的了解馬玉山食品的歷史之外，也豐富了自己對穀豆的知識。在這裡，你就是熱愛榖物的生活玩家 進入到穀樂坊DIY教室，            彷彿是沖泡穀粉隨身包的小型工廠。體驗自己的穀粉自己做的樂趣!在這裡，共同分享有趣的想法、豐富的藝文展演、舒適的品味空間。 除了結合生產參觀、藝文展覽、講座課程、咖啡餐飲等，馬玉山以美學價值打造舒適有品味的休閒空間，提供您遊廠、觀光、教學、多功能旅遊的最佳選擇。

【評鑑有效期間：2025/12/03~2028/12/02】◆傳承好滋味  天皇御用山蕉倚著得天獨厚的氣候與水土，集集山蕉特別美味，既香且甜、飽足水分又彈牙，獨具一番風味。舊時期日本天皇指名要標籤有個〝千〞字的集集山蕉，作為御用貢品，民國四十至六十年代，山蕉大量外銷，除龐大經濟收入外，亦為集集支線帶來豐富的文化與歷史。◆得天獨厚的自然地理山蕉栽種於平均海拔250公尺以上山坡地區，因排水良好、日夜溫差大，山蕉生長期是平地蕉的2-3倍，因此栽種出來的山蕉口味，特別香Q好吃，果肉札實不軟爛，富含QQ果膠。◆要做，就要做到最好、最健康在師傅引領之下，逐步從外行走向專業，並自創「集元果-台灣乾果」品牌，以及2012成立「集集山蕉歷史文化館」，2016年創立「Jijibanana集元果觀光工場」，集結山蕉與集集文化，期許品味的同時也能回味早期的金蕉年代。

【評鑑有效期間：2024/05/14~2027/05/13】【優良有效期間：2017/09/22~2020/09/21】【國際亮點有效期間：2018/05/17~2021/05/16】【國際亮點有效期間：2021/05/11~2024/05/10】【國際亮點有效期間：2024/05/14~2027/05/13】帶來近半世紀幸福滋味的奇美食品，要再將幸福的定義延伸，2016年由宋光夫董事長帶領其團隊，在台南仁德區規劃建設【奇美食品幸福工廠】，結合旅遊、觀光、購物、休憩功能，期望能溯及美食食材的根源，從原物料開始，了解工廠製造流程，探索食物的美味外，更講求食品的安全及健康的觀念。館內展示以「幸福感」為故事軸線，從文物展示，趣味又具教育性的互動體驗，到精彩可期的模擬商店街町；DIY教室主打「手作幸福」，要民眾親手做出屬於自己的幸福，DIY鳳梨酥、燒賣、珍珠丸子、蛋糕餅乾應有盡有；主題餐廳及咖啡廳提供平價美味餐點與香醇好喝咖啡；還有超值美食供您選購的奇美好物專賣店。 奇美食品幸福工廠本著回饋社會的美意，更希望帶給消費者在幸福工廠的每一個時刻，都能體驗到屬於自己的那一份特別感受-幸福滋味，知味幸福！

【評鑑有效期間：2025/07/09~2028/07/08】全台最大、最美、最具創意、花種最豐富的玫瑰園鄰近明德水庫風景區，坐擁自然山景，滿山遍野的百年七里香環抱園區形成天然屏障，擁有全台最大、最美及最具創意，花種最豐富的玫瑰園，園區內整年都被花朵、植物圍繞，搭配周邊愛心拱門、世界知名景點、噴水池、玫瑰花牆等庭園造景，打造出如夢幻般的玫瑰花森林。 因應環保以及綠色生活，採行綠建築，生產產線依照「潔淨空調」標準建置，嚴格控制溫度、濕度，提高產品品質；還有一座香氛DIY使用之節能玻璃屋，以複層玻璃搭建，藉以反射紫外線與紅外線，達到環保節能之功效。體驗館內有玫瑰影音播放室、愛戀玫瑰漫畫互動區、雲端觸控拍照區、歐洲百年玫瑰小鎮、愛戀玫瑰調香區、五玫瑰聞香體驗區，還可體驗玫瑰香氛皂的製造流程。

【評鑑有效期間：2025/12/17~2028/12/16】- 藥是給病人吃的，食品才是人類營養的來源 -新百祿是順傑生技公司創立的燕窩品牌。成立於1982年的順傑公司，以保健食品包裝、代工、生產為主要業務，歷經十餘年的努力，以誠信為原則，於產業中逐步位居領導地位。創辦人在一次日本養生保健參訪中，一句「藥是給病人吃的，食品才是人類營養的來源」啟發了內心使命。同時，國人健康觀念的提升與食品安全的重視，以新百祿的燕窩品牌為出發點，推廣養生文化，貫徹品質與誠信的信念，使國人能買到最好的養生食品。 新百祿燕窩觀光工廠-揭開燕窩神秘的面紗位於台南的新百祿燕窩觀光工廠，是全台首座以燕窩為主題的觀光工廠，結合養生知識和科技互動，在寓教於樂的環境下揭開燕窩神秘的面紗，了解新百祿「專業至上、品質第一」的理念與堅持。同時，也是一個適合大人小孩遊玩的好地方，不但能了解燕窩的生態、形成、辨別與製作，還可以親手製作屬於你的『冰糖燕窩』喔！整個台灣寶島放眼望去，只在新百祿燕窩觀光工廠才有的體驗活動，所以來台南旅行就絕不能錯過，快來新百祿享受一趟知性之旅吧！

【評鑑有效期間：2025/04/09~2028/04/08】 本廠建於民國66年，生產各式水果酒及威士忌、白蘭地等，94年產品推廣中心啟用後，僅除夕不開放外，全年開放參觀，並提供酒銀行選購，及個人專屬造型紀念酒之客製化服務，為具多元性遊憩功能之臺灣味酒莊。南投酒廠為台灣菸酒股份有限公司產製水果酒之工廠。民國六十二年遵奉台灣省政府主席謝東閔先生指示，為擴大利用本省盛產之水果，籌建水果酒廠產製水果酒，以增加水果銷路及果農收益。六十四年三月開始建廠，並奉省主席核定廠名為臺灣省菸酒公賣局南投酒廠。六十六年七月完成建廠，開始產製鳳梨、楊桃為基本原料之高級水果酒。六十七年起接替台北酒廠(現稱林口酒廠，前身為台北第一酒廠)收購釀酒葡萄，產製葡萄酒及白蘭地，隨後陸續接辦荔枝酒、烏梅酒、梅酒等水果酒類及蘭姆酒、威士忌等蒸餾酒類，使本廠成為葡萄等水果酒之專業產製廠。九十一年七月臺灣省菸酒公賣局改制公司，本廠更名為臺灣菸酒股份有限公司南投酒廠。本廠為台灣菸酒公司唯一產製水果酒的酒廠，內部設置不同的部門，分別掌理生產製造、研究發展、品質管制、設備保修、安全衛生、倉儲管理及行政支援等業務，現有員工約200人。本廠實施全面品質管理制度，通過國際標準品質管理及環境管理系統評鑑，秉持「堅持完美品質，提供滿意服務，追求卓越發展，善盡社會責任」的經營理念、「全員參與，經濟有效，顧客滿意，創新價值」的品質政策、「遵守環境法規，降低污染產生，持續改善環境，節約能源資源」的環境政策及「鑑別評估並控制潛在危害，遵守政府安全衛生法規要求，持續改善做好各項防護工作，落實安全衛生管理制度」的安全衛生政策，利用國內盛產的水果特產、先進的製酒設備與科學的製酒技術，產製最符合國人口味的優質水果酒產品，服務社會大眾。♦飲酒過量，有害(礙)健康♦♦喝酒不開車，開車不喝酒♦♦未滿十八歲禁止飲酒♦

【評鑑有效期間：2025/10/22~2028/10/21】 本廠以「養生概念」為特色，於原有「養生酒文化園區」增加蟲草文化展示資料，塑造蟲草養生酒、鹿茸酒及龍鳳酒，成為全國唯一結合生物科技與釀酒技術的「藥味養生觀光酒廠」。本廠成立迄今已逾40餘年，過去以生產高粱酒為主，隨著環境變遷及國人飲食觀念改變，愈來愈重視健康與保健。展望未來，本廠將結合製酒業與生技業的優勢，發展成為以養生為概念的專業酒廠，同時推廣北蟲草培育技術，轉型為觀光工廠，提供國人休閒養生的好去處，品嘗優質藥味酒與養生食品，提昇國人生活品質。北蟲草的用途多樣化，依不同食材配方搭配，都可加工製造成養生商品，未來將尋求異業結合，持續開發保健類生技商品，例如：蟲草雞精、蟲草飲品、蟲草膠囊等，以關心國人健康為著眼，滿足市場及消費者需求。♦飲酒過量，有害(礙)健康♦♦喝酒不開車，開車不喝酒♦♦未滿十八歲禁止飲酒♦

【評鑑有效期間：2023/10/24~2026/10/23】 台中酒廠-原座落於台中市復興路，隨著歷史的變遷，於1998年7月搬遷至台中工業區新廠。 為發展觀光服務業，興建了酒文物館，陳設了許多舊廠留存下來的老機具，其中對於酒類的歷史介紹，更能讓民眾對於酒文化有更深層的認識。為推廣教育，開放民眾預約導覽酒類生產流程，並教導民眾酒的製酒、飲酒觀念。廠區設有許多綠化休閒景觀，例如：三仙亭、中庭花園及龍之泉等，提供民眾假日休憩與知性的好去處。歷經遷廠與重新規劃，除了原本主打的蒸餾米酒與釀造黃酒外，於民國88年，首度推出中式養身酒「永康酒」，深獲消費者青睞。近年來，配合飲酒趨勢變化，除了穩健生產最大宗的米酒，也致力於多樣化酒類新產品的開發，進行寡醣、果醋、紅麴等產品製作，更致力於研發調合威士忌及穀類威士忌，產品在市場上頗受好評。本廠提供民眾預約製酒流程導覽解說外，並提供民眾DIY體驗活動，透過實際體驗更加深對酒類產品、醋類產品的知識並提高性趣，DIY體驗活動均可預約參加。♦酒後找代駕．平安送到家♦♦飲酒過量．有害(礙)健康♦♦喝酒不開車．開車不喝酒♦♦未滿十八歲禁止飲酒♦

【評鑑有效期間：2023/11/20~2026/11/19】民國60年代臺灣省菸酒公賣局（即臺灣菸酒股份有限公司於民國91年7月改制前名稱）體察啤酒銷售成長趨勢，為期充分供應南臺灣及東部地區廣大啤酒市場需求，於民國62年斥資10億7千萬在鄰近曾文水庫的臺南縣善化鎮打造一座可年產啤酒700萬打之新式啤酒廠－成功啤酒廠（即善化啤酒廠於民國91年7月改制前名稱）。之後，經第2期及第3期擴建，目前年產量可達2750萬打。改制後之善化啤酒廠秉持著優良的傳統，持續關注在地人文特色、敦親睦鄰與地方產業結合外，廠務精益求精，陸續取得ISO9001、ISO 14001、OHSAS 18001、TOSHMS及ISO22000等多項管理系統之認證，使生產作業符合國際標準。♦飲酒過量，有害(礙)健康♦♦喝酒不開車，開車不喝酒♦♦未滿十八歲禁止飲酒♦

【評鑑有效期間：2024/08/23~2027/08/22】竹南啤酒廠位於苗栗縣竹南工業區內，為本公司面積最廣、設備最新、產能最大之啤酒廠。民國70年開始籌劃興建，至72年度編列部份預算並完成法定程序。嗣因啤酒銷售成長停滯，又逢開放外國啤酒自由進口，興建計劃乃暫緩執行。俟78年經重新評估後，認為有繼續舉辦必要，於是根據實際情況修訂計劃，自79年7月起進行。工程於民國81年1月20日起陸續發包施工，85年6月30日全部完工投料試車。並於87年5月24日邀請本土歌唱天王伍佰，在本廠舉辦萬人演唱會後，正式啟用量產。本廠專門釀造啤酒，產品計有0.6公升台灣啤酒，0.35公升罐裝台灣啤酒，6罐集合式0.35公升罐裝台灣啤酒，0.6公升台灣生啤酒及30公升桶裝生啤酒等5種，年最大產能約216萬公石，折合0.6公升瓶裝3000萬打/年，麥芽3萬公噸/年。民國86年7月因政策需要與建國啤酒廠合併，分兩廠區同時生產，又於91年4月15日將本廠與建國啤酒廠分開，再與製瓶工廠合併，並於91年7月1日配合公司改制，改名為台灣菸酒股份有限公司竹南啤酒廠，於92年11月1日將運輸中心改為運輸股併入本廠物料課，又於92年11月17日再將台北啤酒工廠併入本廠管理。合併製瓶工廠、運輸中心及台北啤酒工場後，本廠將成為北部啤酒及酒瓶最大供應廠。95年將生產金牌啤酒，走入高品質高水準生產管理行列。本廠因應國人週休二日風潮及公司創新求變政策和配合產品推廣中心的開放，於104年4月申請經濟部觀光工廠認證，同年7月20日通過觀光工廠認證，隨時歡迎各界蒞臨參觀指教。♦飲酒過量，有害(礙)健康♦♦喝酒不開車，開車不喝酒♦♦未滿十八歲禁止飲酒♦

【評鑑有效期間：2025/09/18~2028/09/17】烏日啤酒廠位於烏日筏子溪畔與高鐵台中站緊鄰相望，是台酒公司啤酒系列唯一的研發及生產工廠。在這可飽覽啤酒釀製及包裝過程外，並可一睹世界少有銅製糖化鍋釜，同時體驗全系列新鮮啤酒產品。 烏日啤酒廠為本公司三大啤酒廠之一，民國50年代，為滿足中南部市場需求，由省菸酒公賣局規劃自建，民國57年9月完工投產，歷經擴建，現年產量為10,000萬公升，折合0.6公升瓶裝1,600萬打。民國92年為傳承台啤光榮歷史及發揮創新求精精神，設置啤酒研發中心，首發金牌台灣啤酒，為台啤創造新里程碑，其後相繼推出水果系列啤酒，更蔚為風潮，現乃啤酒研發生產重點工廠。另為追求品質提昇，已通過ISO9001、ISO 14001、OHSAS 18001、ISO22000、TQF驗證及財政部優質酒類認證。 廠區座落烏日筏子溪畔與高鐵台中站緊鄰相望，更有國道公路及快速道路相通，交通便捷。在這除飽覽啤酒釀製、包裝過程外，並可一睹世界少有銅製糖化鍋釜及其文物，同時可體驗全系列新鮮啤酒產品。 位於台中市烏日區的烏日啤酒廠配合中彰快速道路及高鐵設站，努力與地方配合發展觀光事業，有鑑於擁有精進的啤酒研發技術及文物保存的完整，烏日啤酒廠在結合地方資源下將朝「啤酒村」的方向發展。烏日啤酒廠原名為中興啤酒廠，舊址原來是台灣糖業公司烏日糖廠，金牌啤酒為台啤創造新的里程碑，也樹立了烏日啤酒廠朝啤酒研發中心的方向發展，並通過GMP工廠認證。從1966年生產至今，從原料、水質、製程到成品都經過嚴格的品質管制，生產的啤酒深受國人喜愛，也是外國朋友來到台灣喜愛的啤酒口味。烏日啤酒廠更在民國92年研發出金牌啤酒，奠定了烏日啤酒廠朝向啤酒研發中心邁進的里程碑。93年正式成立啤酒研發中心，配合推廣在地文化，烏日啤酒廠努力與地方發展觀光事業，希望啤酒研發技術及文物保存。♦飲酒過量，有害(礙)健康♦♦喝酒不開車，開車不喝酒♦♦未滿十八歲禁止飲酒♦

【評鑑有效期間：2023/05/16~2026/05/15】 400年來，烏魚是臺灣人最有感情的魚，多少漁民，藉烏金成家、因烏金富有，多少人，寒冬裏，來上一碗暖暖的烏魚米粉最歡喜。結婚筵席若是少了烏魚子，菜肴為之失色；年節饋贈，少了烏魚子，伴手將為之失禮。守信的烏魚，就像老友，造訪臺灣，帶來歡喜的消息，烏魚之於臺灣人的情感，猶如口中化不開的雋永滋味，烏魚文化，就是臺灣特有的歡喜文化。 珍芳烏魚子已有五十多年歷史，最初是在鹽埕市場裏一間掛滿烏魚子的2坪小店，因品質深受顧客信賴，建立出良好口碑及穩定客源。第二代接手後，積極導入專業化制程、建立標準程式，更是第一家取得ISO22000與HACCP食品安全雙認證的烏魚子工廠。而當初那個小店，至今仍然屹立，維繫著與老顧客的深厚情感。臺灣海洋資源豐富，具代表性的漁產品牌卻寥寥無幾，日本有帝王蟹、墨西哥的車輪鮑、俄羅斯的魚子醬、陽澄湖大匣蟹等都是舉世聞名。臺灣擁有400年烏魚文化，更是最重要漁獲之一。我們想藉由「珍芳烏魚子見學工廠」，將臺灣的烏魚文化傳承延續，並積極推廣，讓烏魚子成為另一個臺灣之光。