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ID: C3_A15010100H_000724
V1.0餐飲 交通部觀光署東部海岸國家風景區管理處
「小毛驢德國有機麵包」位於東河市區,店主吳大哥是來自台中的客家人,在接觸有機農業的領域之後,認同有機耕作的價值,便於三年多前一鼓作氣決定落腳台東,在美麗的東海岸逐一個有機的夢。由於喜歡手作的質感與親力..
臺東縣959東河鄉南東河9鄰197號
886-9-33196216
ID: C3_A15010100H_000371
V1.0餐飲 交通部觀光署東部海岸國家風景區管理處
民國56年間,米苔目嫂一家來到成功鎮,一開始是賣冰維生,後來碰上一個客家的老婆婆跟他們說,賣冰只有夏天這個時機有賺頭,其他時節還得傷腦筋,於是便傳授製作米苔目的方法,讓米苔目嫂的傳奇就此展開。劉媽媽後..
臺東縣961成功鎮中山東路85號
886-8-9852635
ID: C3_397000000A_000720
V1.0餐飲 高雄市政府觀光局
阿嬤是傳統的客家人,從懂事開始就看著阿嬤在麵攤前忙進忙出。說是麵攤卻沒有賣麵,而是賣一些自己做的麵帕粄、米苔目及一些切料、下酒菜之類。阿嬤總是將爐火起的烘烘乍響,將要火炒的食物先處理,留下炆火時再燜些..
高雄市鼓山區美術東二路7號
886-7-5528848
ID: C3_397000000A_000415
V1.0餐飲 高雄市政府觀光局
擂茶在客家人豐富多彩的飲食文化中,是最具代表性的一種美味,製作方式古樸典雅,充分表現客家人對中國古代傳統文化的傳承,相傳至今仍是客家人日常生活的主食之一,也是待客的佳餚。擂茶的茶味純,香氣濃,不僅能生..
高雄市美濃區成功路142號
886-7-6818475
ID: C3_397000000A_000279
V1.0餐飲 高雄市政府觀光局
爐子上的蔬肉燉鍋,把古老的紅磚砌牆燻得微溫,遠遠就能看到二層樓高的建築,搭配原木桌椅,還有一群遠道而來的饕客。 推薦餐飲:客家封肉蹄膀、客家野蓮。 交通資訊:捷運紅線左營站1號出口,重和路右轉華夏路,..
高雄市左營區華夏路1062號1樓
886-7-3431100
ID: C3_395000000A_006369
V1.0餐飲 臺南市政府
阿喬師水粄粥,是一道老闆喬爸喬媽藉由小女兒「阿喬師」之名,用來思念親情、懷念友情、延續感情的出口,也是第四代喬媽 家傳碗粿小吃下一個新品牌。夫妻倆將對生命的經歷,以蒸、煮、炒、炸、燉等工法,煨在這碗有..
臺南市700中西區西門路一段704-1號
886-6-2157079
ID: C3_395000000A_001887
V1.0餐飲 臺南市政府
「田媽媽」並不是特指某位媽媽,而是泛指在田地理工作的婆婆媽媽們,經過農會輔導以後,個個變成鄉土料理高手,不管是俗擱大碗的大魯麵,還是一桌豐盛佳餚,在在抓的住顧客的味蕾,正宗山土雞有著自然的甘甜,而古早..
臺南市716南化區西埔里6號之5
886-6-5773917
ID: C3_387000000A_005384
V1.0餐飲 臺中市政府觀光旅遊局
春之戀梅子酒 選用東勢客家山城自產的黃熟梅,天然釀造,黃金琥珀酒色,入喉清爽,風味活潑宜人,猶如進入東勢百果園,富有特色果香如桃子、李子及水蜜桃等風味,酸甜平衡、層次豐富。適合飯後飲,搭配鳳梨,..
臺中市420豐原區朴子街260巷2弄32號
886-4-25123393
ID: C3_387000000A_004459
V1.0餐飲 臺中市政府觀光旅遊局
東勢在地傳統小吃,20年老店,樸實的麵食館、簡單的食物,卻有著深沈的美味,位在東豐綠色走廊(自行車道)的起(終)點,東勢客家文化館上方100公尺,不管是來東勢觀光或是騎自行車,可在這休息、用餐,經濟又..
臺中市423東勢區中山路50號
886-4-25889186
ID: C3_387000000A_004453
V1.0餐飲 臺中市政府觀光旅遊局
「東香」是一句客家話「東ㄉ ㄨ ㄥ 香ㄏ 一ㄥ(dungˊhiongˊ)」,意指聞起來香氣四溢。品牌名稱源於每次烘焙咖啡豆時,大家都會說出這句「東香」呢!咖啡豆則取自1993 年就開始種植於東勢客家庄..
臺中市423東勢區東蘭路26-2號
886-4-25870002
ID: C3_387000000A_004452
V1.0餐飲 臺中市政府觀光旅遊局
風味園本著客家人純樸實在的個性,以及對食材的嚴格要求.每天購入新鮮食材,決不採用調味包,也不用人工調味.秉持著客家人家庭的傳統的味道.不僅價格平實,味道更是讓人回味無窮.
臺中市423東勢區中山路42號
886-4-25879188
ID: C3_387000000A_004451
V1.0餐飲 臺中市政府觀光旅遊局
本店位於東豐自行車道終點,來到店裡更能感受到我們最親切款待,我們店內風格採現代時尚風,白天、晚上氣氛皆不相同,二樓也提供20人以上的用餐環境,另設有沙發區提供更舒適的休息空間,晚上點杯調酒坐在沙發上放..
臺中市423東勢區中山路34號
886-4-25770828
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