這一家店開有三十年了，因為老闆與夫妻都是客家人，所以才想取名為松旺，希望生意興隆，但現在做生意是為了延續客家傳統美食，不是為了賺錢；客家大湯圓十分道地，頗受好評早早就賣完，來用餐之前先撥個電話避免白跑..

這一間店的招牌就是這一碗客家湯圓，也是從阿嬤那一代就流傳下來的客家湯圓，湯圓的外皮是每天老闆手工用糯米現磨的，所以吃起來湯圓外皮是特別的Q，而湯頭是老闆用大骨熬製的，喝起來也是特別的有味道。

老闆娘原是新屋客家人家裡從事餐飲服務，從小耳濡目染學會許多客家菜，嫁到新竹後與老闆開了這家店，除客家菜外還兼賣網拍的冰鎮滷味十分出名。

僅只有國中畢業學歷的老闆，曾經在財神酒店、希爾頓飯店當專業廚師20年本身對菜相當專研，回到故鄉做生意發覺客家豬腳本身就很好吃，再加上老闆的創意結合與東坡肉的作法將豬腳燒出色香味具全。和家豬腳飯，招牌的..

阿霞小吃是位在關東市場裡的麵店，開了有10年歷經兩代， 主要以早餐為主，所以如果太晚來， 就可能沒有東西可吃，一般在12:30~13:00就售罄，現代人的早餐一般以西式三明治或外省豆漿燒餅為主，像如此..

有別於一般餐館，新天地更充滿一股文人氣息，門口的迎賓花由身為花藝老師的老闆娘每週親手插製，牆上掛著一幅幅由老闆娘親自國外選購的圖畫。關心客人的健康，店內茶水使用「七葉膽」泡製而成，「健胃、健膽」免費飲..

傳家位於新竹光復路上鄰近老爺酒店，經營十幾餘年，一直以來秉持著讓顧客有如回到家吃飯的溫馨感覺，有著傳統客家精神熱情。客家土雞，嚴選本地放山土雞山坡放養六個月，以食玉米野菜長大，肉質鮮甜有咬勁，沒有飼料..

經營至今已三十餘年的英美餐坊，起初創立是現在的奶奶，當時因家庭人口多，而決定自行創業成立了麵食攤販，後來由第二代接手經營而轉成現今的客家菜館。

這家店為家庭三代同堂兄弟姐妹一起經營，因而名為三和，老闆們對食材都共同有所堅持，青菜或是家禽都是自行耕種以及飼養，至今成立十七年。白斬放山雞，使用自己家養的放山雞來製作的，雞肉吃起來特別有順口有嚼勁。..

店名取名家傳是讓人聽起來覺得很溫馨，而且菜色和一般外面的餐廳不一樣，吃起來很有媽媽的味道，感覺好像就在自己家吃飯一樣，因為自己喜好烹調，就在自己家開始營業，至今開業已10年了。蒜泥白肉，嚐起來清爽不油..

招牌的鹹水鴨，為了給客人最新鮮的品質，皆以當天賣完為原則。店內除招牌鹹水鴨之外，還有干扁涼瓜、皮皮豆腐，有單點、合菜、宴席菜等。簡單的食材，呈現出特殊的美味，讓人一口接一口。

牛、豬肉捲產品特色:1.豬肉是特選澳洲牛腱，用老滷汁悶滷。因牛腱含有筋，所以內質柔軟很夠味不乾澀。2.捲餅的外皮是使用薄的蔥油餅，將牛肉捲進後，內軟外酥有嚼勁，由於蔥油餅吸附牛肉湯汁後，讓捲餅的口感更..