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2016金牌好店推薦菜色:花枝蛋、手工糯米腸走進位於八德區義勇街的傳香美食館,一陣陣糯米香撲鼻而來,令人錯以為回到阿嬤的三合院廚房。老闆說希望以古早味街頭小吃做為號召,將記憶中美好的滋味傳承下去。在現..
桃園市334八德區義勇街92號
886-3-3770626
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2016繁星市集計畫-市場組金食獎「雞世家」雞隻堅持當天現宰現煮、簡單調味、呈現雞隻最自然的美味,甘蔗雞是將煮熟的鹹水雞加入砂糖薰製而成,簡單製程完成美味佳餚,絕對會讓您吮指留香。滑嫩雞肉!!!飽滿雞..
桃園市334八德區建國路45號(攤號:18)
886-9-21917585
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2019桃園上好攤 好食美味組-銀賞2016繁星市集計畫-市場組銀食獎特色推薦:香圓食品五行禾果子老板以注重養生為出發,以自種的南瓜做天然染劑製成的南瓜包,而食材的來源也達到減碳標準,用自己的田種出的..
桃園市326楊梅區楊江里大成路36號(攤號:28)
886-3-4786566
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2016繁星市集計畫-市場組銅食獎經營30年的大陸涼麵,是從雲南帶過來台灣的家鄉味,以花椒粒、糖水、白醋做成的醬料,帶著微偏酸的雲南味道。麵體雖是委外製作,但也是老闆經多方嘗試,找尋最適合醬料的麵體,..
桃園市325龍潭區龍興路80-100號 (攤號:B43)
886-3-3322101
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2016繁星市集計畫-市場組創意美食獎特選的再來米,製作純天然的米干,是老板娘的堅持。本身是眷村長大的小孩,將外婆留下的手藝發揚光大,湯頭採用豬大骨、雞骨去熬煮,並加入獨門秘方,就能提供最美味的食材給..
桃園市320中壢區明德路60號(攤號:18)
886-9-68557996
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2016繁星市集計畫-市場組微笑貼心獎選用當地的雞隻及肉質飽滿性,並因應不同的需求選擇雞隻大小,堅持脫毛後一定要有4斤半到5斤,才能符合老板製作美食的品質。所以雞隻都是親自去屠宰商挑選,早上開店前就先..
桃園市337大園區忠孝三街19號(攤號:39)
886-3-3864008
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2016繁星市集計畫-夜市組金食獎本身從事餐廳服務,以鳳梨蝦球的改良進化,採用負20度冷凍方式存放真空包裝白蝦,並由嘉義產地日日配送新鮮鵪鶉蛋,及不含防腐劑不含人工香料香精所調製的專用獨家粉漿,製作出..
桃園市320中壢區新明路 (攤號:295C)
886-9-17635345
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2016繁星市集計畫-夜市組銀食獎選用台灣長糯米製作油飯,香氣較為濃郁。而豬油則是自己提煉並與油蔥酥一起混合,搭配嚴選豬五花肉絲及埔里香菇一同拌炒餡料。選用自己調配的秘方醬油混合黃金比例的糯米,呈現最..
桃園市320中壢區新明路(攤號:015A)
886-9-16936858
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2016繁星市集計畫-夜市組銅食獎將整個馬鈴薯烤一小時後淋上乳酪醬加入玉米粒、鮪魚、培根、火腿、青花菜等就是綜合口味的烤馬鈴薯,做成便當帶走或現場立刻品嚐,豐富的餡料及美味的層次,獲得許多名人前往桃園..
桃園市330桃園區北埔路65號前(攤號:39)
886-9-31345045
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2016繁星市集計畫-夜市組創意美食獎老闆吃過朋友的壽司就想成為壽司師傅,於是去向朋友學如何製作好吃的壽司,但朋友總是推拖,就連基本的醋飯也未曾告知.不服輸的老闆自己研究如何做出粒粒分明的醋飯,加上自..
桃園市320中壢區新明路 (攤號:350A)
886-3-3322101
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2016繁星市集計畫-夜市組微笑貼心獎為中壢觀光夜市的第一攤,當初在拜師學藝的過程中非常的辛苦,也因為經歷過這段過程,也才能有今天這番成就。為了保持東山鴨頭的美味,每天都會到市場去學習評鑑食材,去找尋..
桃園市320中壢區新明路 (A001)
886-3-3322101
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本店創立於民國四十八年,創辦人黃景興與妻子巫石妹共同攜手於中壢車站商圈開設中平素食之家,至今將近要一甲子的年了,初期以麵攤起家,阿嬤巫石妹的招牌素食雜菜麵是四.五年級生在圓環商圈來往學子們的共同回憶,..
桃園市320中壢區新興路210號
886-3-4284290
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