ID: Restaurant_A15010000H_113214
魚麗共同廚房
臺中市
北區
404
德化街417號
2025-07-09T00:00:00+08:00
餐廳以家常菜為發想，取用在地小農的新鮮食材，根據時令每月調整菜餚。廚房團隊傳承老師傅手藝，同時鑽研食譜，讓幾近失傳的經典老菜得以復刻。招牌雞肉飯選用臺灣冠軍米，雞腿肉鮮嫩多汁，拌以腴潤的雞油，香氣與風味俱佳。設有一人份量菜單。用餐空間明亮簡樸，兩側層架放上食譜選書、食材和醬料，佈局見匠心。
- 資料編修/清洗單位：交通部觀光署
- 資料來源單位：The MICHELIN group
週一：休息；週二：休息；週三：12:00-14:30 17:30-20:30；週四：12:00-14:30 17:30-20:30；週五：12:00-14:30 17:30-20:30；週六：12:00-14:30 17:30-20:30；週日：12:00-14:30 17:30-20:30
正常營運(Open)
https://www.shoalcuisine.idv.tw
空調