ID: Restaurant_A15010000H_122615
客家本色
新竹縣
北埔鄉
314
埔心街28號
2025-08-27T00:00:00+08:00
自1999年以來一直提供客家經典菜色與家常料理，賣相樸實，卻能體現廚師的功夫所在。尤其推薦胡椒鴨，創辦人將這辦桌菜色加以改良，採用自家秘方加上繁瑣的工序處理，令鴨肉軟嫩多汁，且帶濃郁黑胡椒香氣，令人回味。菜餚分量豐富，適合共享。餐廳牆上滿是顧客的簽名留念，足見其口碑。周末到訪建議提前訂位。
- 資料來源單位：The MICHELIN group
- 資料編修/清洗單位：交通部觀光署
正常營運(Open)
只接受現金；空調