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ID: Restaurant_A55000000A_002883
一等香麵食館
客家委員會
餐飲
新竹縣
在地經營近30年,深受好評,已傳承第二代。※古早味:客家湯圓、客家炒(湯_乾)粄條、米粉、榨菜肉絲意麵、各式炒飯、滷肉飯、滷味。※純大骨湯頭熬煮、另有提供素食。
ID: Restaurant_A55000000A_002882
北埔登富茶坊客家菜
客家委員會
餐飲
新竹縣
舒適乾淨的用餐環境,在地的美食饗宴,給您全新的客家菜體驗。
ID: Restaurant_A55000000A_002881
上品擂茶
客家委員會
餐飲
新竹縣
北埔擂茶的老店,店面原為巫老闆的住家,隨著北埔擂茶館的興起,分散了客源後,逐漸轉型結合傳統客家菜,店內陳設隨處可見歷史痕跡,老闆還翻箱倒櫃地把阿公時代使用的古董級「錢櫃」搬出來當櫃檯,而有著斑駁歷史光澤的茶盤呈放著擂茶,讓人彷彿回到過去。(文字取自於新竹縣旅遊網)
ID: Restaurant_A55000000A_002879
山下珈琲
客家委員會
餐飲
新竹縣
咖啡廳前身為柴燒窯廠,經老闆彭宇細心整理修建,以木質色調建築展現濃厚日系風格,老闆特意打造的磚牆也為空間增添了古韻氣息。推薦老闆特製的手沖風味咖啡「山下配方」,輕盈爽口,可作為第一杯基本款品嘗,還有彰顯北埔特色的東方美人口味,值得一試。(文字取自於新竹縣旅遊網)
ID: Restaurant_A55000000A_002878
老頭擺客家菜餐廳
客家委員會
餐飲
新竹縣
老頭擺為客家話”古老久遠”的意思,保留了最完整的客家口味料理,以原始的味道傳達客家人對食物的理念。老頭擺客家菜餐廳是彭國謀先生利用老家的茶廠,開了這間北埔第一家古樸風格的客家菜餐廳。他從原來只有5張桌子的店面,到可容納200人的規模,目前兒子接力傳承,讓老頭擺客家菜餐廳成為遊客到北埔用餐最佳選擇之一。(文字取自於新竹縣旅遊網)
ID: Restaurant_A55000000A_002876
湖口鵝家莊
客家委員會
餐飲
新竹縣
湯圓好吃,闆娘熱情客氣天氣熱飯後還有水果及紅豆雪糕,滷豬腳皮Q肉軟入口即化,朋友聚會好所在!東西好吃CP值高,尤其鹽酥蝦不用剝殼脆脆的很好吃。
ID: Restaurant_A55000000A_002874
湖口風情
客家委員會
餐飲
新竹縣
古色古香的創意復古餐廳湖口風情懷舊客家菜,外觀很搶眼!這可是超過一甲子的復興戲院,改裝成客家風味菜,外觀可是必拍景點,裡面是間客家菜,旁邊是客家點心汶水店~
ID: Restaurant_A55000000A_002873
悅禾小館
客家委員會
餐飲
新竹縣
平價消費、高品質享受、喜慶宴會、生日慶典、公司聚會、經濟小吃
ID: Restaurant_A55000000A_002872
芃華國際餐飲文化會館
客家委員會
餐飲
新竹縣
會館打造為影音設備齊全的多功能國際會館,可辦理大型會議、喜慶宴會、工商聚會、尾牙春酒、多間獨立包廂、國民旅遊團體,為當地特色的美食指標。
ID: Restaurant_A55000000A_002871
客家味大湯圓
客家委員會
餐飲
新竹縣
羅媽媽傳承下來的手藝除了傳統的客家湯圓,還有對製作客家米食的精神,堅持手工揉捏製作每一顆湯圓,包餡湯圓的餡料是經過多次爆香和翻炒過後才有的鹹香滋味,湯頭同時也是湯圓的精華,不添加人工味素,僅使用家禽類的熬煮,使湯頭清甜回甘,富有層次。
ID: Restaurant_A55000000A_002870
豆之味豆腐坊
客家委員會
餐飲
新竹縣
我們想讓更多人能夠吃到最純粹的豆之味,因此我們手工製作,不添加化學消泡劑、防腐劑、漂白水、色素或其他人工甘味劑,特地選用非基因改造、無農藥及化肥的食品級有機豆為原料,讓您能夠吃到成分單純貨真價實的美味。自2000年開業以來,以勤勞敬業的精神一直奮鬥至今。如今豆之味,成為台灣的黃豆有機製品生產工廠,開創了湖口老街的店面,設立台北美麗華的專櫃,踏足台中金典百貨,進軍里仁、棉花田等有機商店,參加各大有機產品市集,讓更多人都有機會能吃到天然有機的豆製品。
ID: Restaurant_A55000000A_002866
咪咔廚房
客家委員會
餐飲
新竹縣
西班牙有句諺語--- Mi casa es su casa,把我家當作你家。從店名MICASA就可以知道我們希望打造一個像「家」一樣感覺的空間。讓來到店裡的朋友,猶如回到家一樣的輕鬆與舒適。(文字取自於店家官網)
ID: Restaurant_A55000000A_002865
柒境鍋物
客家委員會
餐飲
新竹縣
套餐形式火鍋店,充滿藝術氣息的裝潢,結合湖口有機農作,使用新鮮有機蔬菜。二樓大型用餐空間,提供投影布幕視聽設備。會議商討,公司尾牙,包場首選。
ID: Restaurant_A55000000A_002864
牛柒丼食堂
客家委員會
餐飲
新竹縣
牛柒丼食堂實現“我家即是你家廚房"的品牌概念,希望客人吃的安心也吃的開心。於2021年初登上窩克島,新竹人氣美食網紅”踢小米",“三歲小草","ㄚ綾綾單眼皮大眼睛”,大牛羅時豐"不務正Ya"的採訪,絕對是值得大家品嘗日式美食的一間餐廳。
ID: Restaurant_A55000000A_002863
珍香手工早點
客家委員會
餐飲
新竹縣
湖口人的一天,就從滷肉飯和乾麵開始,粒粒分明的白飯滲入滷肉的醬汁,加上一顆半熟荷包蛋,一口美味就能滿足一整天。乍看平凡的乾麵,老闆混合醬汁和麵體,碗中是充分入味的手藝結晶,讓客人因美味而精神奕奕,一訪就難忘「湖口式的早晨」。(文字取自於新竹縣旅遊網)
ID: Restaurant_A55000000A_002862
老周紅糟食品
客家委員會
餐飲
新竹縣
採用古法醃製,天然發酵,絕不含防腐劑,色素等。製造過程可謂費工耗時,生鴨都經由師傅老手嚴選成熟之”土鴨”,肉質口感極佳,絕非一般市售的”太空鴨”,糯米採用花東圓糯米,口感Q。(文字取自於新竹縣旅遊網)
ID: Restaurant_A55000000A_002860
龍鳳饌
客家委員會
餐飲
新竹縣
座落在臺三線83.5公里處的客家美食創意料理,幽靜自在的田園風光,顛覆傳統重油重鹹的印象,絕對讓饕客吮指回味。歐式建築,環境優美寬敞、用餐舒適,還有免費的停車場。
ID: Restaurant_A55000000A_002859
耕野月眉
客家委員會
餐飲
新竹縣
耕野月眉,座落在綠意圍繞的半山腰,是爺爺奶奶想把這一片美麗的風景分享給客人而開的餐廳。身為客家人,喜愛客家菜,所以希望把自己的家常料理分享給更多人,沒想到收到大家很多的喜歡,一做就是二十年。傳統的本色結合現代人較清爽的口味,調整出不油膩但仍道地的客家料理。
ID: Restaurant_A55000000A_002856
十二寮 食福春-客家大湯圓
客家委員會
餐飲
新竹縣
十二寮食福春-客家大湯圓提供客家大湯圓、合菜快炒,咖啡下午茶。著名的客家大湯圓絕對不能錯過,湯圓皮薄餡飽滿,香氣十足,此外還有黃澄澄雞皮的白斬雞,皮Q彈牙肉紮實,沾點客家桔醬值得一品。
ID: Restaurant_A55000000A_002854
龍興客家土雞農園
客家委員會
餐飲
新竹縣
龍興客家土雞農園位於新竹縣峨眉鄉中盛村,在新竹北埔與峨眉交界的台三線上,是一家道地的客家料理餐廳,菜色多元豐富,包含白斬土雞、滷豬腳、客家鹹豬肉、薑絲大腸、炒白花椰菜、客家鹹湯圓、仙草雞湯和鹹菜豬肚雞湯等。價格親民且有十足客家風味,尤其推薦白斬土雞配上客家桔醬,肉質堅韌,香氣十足。
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中式料理 — 中餐八大菜系(Chinese Cuisine — Eight Cuisines of China)
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美式/歐式料理 — 義、法、德、西班牙、俄羅斯等料理(American/European Cuisine — Italian, French, German, Spanish, Russian, etc.)
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非酒精飲品 — 咖啡、茶等(Non-Alcoholic Beverages — Coffee, Tea, etc.)
酒類飲品 — 雞尾酒、葡萄酒、烈酒等(Alcoholic Beveragess — Cocktails, Wines, Hard Liquor, etc.)
燒烤/鐵板燒(BBQ/Teppanyaki)
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海鮮(Seafood)
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健康飲食 — 低鹽、低熱量等(Healthy Diet — Low Salt, Low Calorie Diet, etc.)
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