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ID: Restaurant_395000000A_001075
餐飲
臺南市政府
南台灣天氣熱，冰品銷售期間長，一般人都認為賣冰是利潤不錯的行業，不過，對於重視品質高於利潤的葉老闆來說，賣冰只是賺工錢，分享才是最開心的。葉先生做的不只是良心事業，也老台南道德文化傳統的延續。
臺南市中西區
開山路151巷7-1號
(06)2135685
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ID: Restaurant_395000000A_001646
餐飲
臺南市政府
鈺雪冰枝店的「紅豆牛奶冰」採用台灣本土生產的紅豆煮後顏色較深紅，殼較薄，香味濃郁；用在「蓮子冰」裡的，及「蓮子冰棒」製作的蓮子，是白河本地生產的，在賞蓮進入尾聲時，農會將蓮子送來店裡，用報紙包裹冷藏備..
臺南市白河區
竹門里竹子門114-1號
(06)6853388
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ID: Restaurant_395000000A_001564
餐飲
臺南市政府
施家羊肉在歸仁公有市場內經營四十多年，屬於老字號的小吃攤，提供的羊肉料理種類單純，肉質鮮美且份量十足，店內招牌的當歸羊肉湯，湯頭特殊，濃郁的湯頭更是以多種漢藥合成的獨家配方加以熬煮，入口甘甜，不油不澀..
臺南市歸仁區
復興路76號
(06)2305563
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ID: Restaurant_395000000A_001557
餐飲
臺南市政府
採用台灣台南特選金鑽17號鳳梨與純麥芽，保留湯汁，經5小時熬煮而成的純鳳梨醬，富含纖維及果香，自然回甘，未經人工漂白，果肉呈現暗褐色纖維。
臺南市永康區
環工路15號之3
(06)2012853
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ID: Restaurant_395000000A_001527
餐飲
臺南市政府
屹立於台南市水交社空軍眷村的「老鄧牛肉麵」，舊址未來將變更為「台南水交社文化園區」，於是老鄧於民國97年搬遷到新址，希望藉由更好的改造與行銷的手法讓老鄧牛肉麵更好，老鄧以此「讓客人想到了牛肉麵或滷味就..
臺南市南區
大成路一段79號
(06)2645435
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ID: Restaurant_395000000A_001518
餐飲
臺南市政府
創業於民國54年，第一代負責人任陰秋，是位光復後來台的外省藉軍人。初到台灣時，生活困苦，於是向親戚學習包子、饅頭的做法，便開始做起包子店的生意。 主要與別家包子店不同於獨特的餡料。傳統包子肉、蔥、高麗..
臺南市中西區
府連路14號
(06)2141008
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ID: Restaurant_395000000A_001516
餐飲
臺南市政府
永林小吃14年前從土產台灣牛肉起家，從一家店面擴充到目前五家店面的規模，吸引無數媒體報導，永林獲得老饕的肯定，原因其實很簡單，對新鮮食材的堅持，實實在在的料理方式，盡量採用現代人追求健康的烹調等都是主..
臺南市東區
東豐路441號
(06)2093462
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ID: Restaurant_395000000A_001510
餐飲
臺南市政府
大學路22巷紅磚道上，成大學區的靜僻小巷裡。轉角餐廳有著南台灣鳳凰花橘色熱情，與歐式白色優雅風華的外觀。轉角的創店主廚-曾榮雄曾至歐洲工作，在台北晶華飯店尚未開幕前 已經在當時最頂級的環貿聯誼Bank..
臺南市東區
大學路22巷12號
(06)2754321
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ID: Restaurant_395000000A_002054
餐飲
臺南市政府
台南經典伴手禮：又大又甜的洋香瓜在哪裡？就在台南縣的後壁鄉！以往大多數的人總以為要吃到好吃的洋香瓜，非得日本進口才行；但事實上台灣就有土生土長的頂級洋香瓜，不但果實大顆、果肉香濃厚實、口感細緻多汁且甜..
臺南市後壁區
竹新里3號
(06)6371938
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ID: Restaurant_395000000A_002177
餐飲
臺南市政府
為做出真材實料且具有台灣味的鳳梨酥，楊媽媽特別選用肉質微酸、纖維綿密的台農3號鳳梨，再以純麥芽糖熬煮數小時，每100公斤果肉只能煉製出8公斤的內餡，過程極費工夫；此外，有別於一般鳳梨酥的麵皮，以高級米..
臺南市後壁區
後壁里99號
(06)6871101
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ID: Restaurant_395000000A_001872
餐飲
臺南市政府
民國前二年創立的仁德糖廠就位於保安車站附近，前身為車路墘糖廠，屬於日據時代台灣製糖株式會社，為一古色古香的日式建築。歷史悠久的仁德糖廠，在日治時期可說是是台糖製糖量與效率最高的糖廠，雖沒有醒目招牌，但..
臺南市仁德區
成功里文華路二段290號
(06)2376666
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ID: Restaurant_395000000A_002260
餐飲
臺南市政府
鴻品牛肉開業至今，強調店內的牛肉都由善化屠宰場何隔業者現宰新鮮運送，針對品質的堅持從牛肉湯就可品嚐出細心熬煮，鴻品牛肉湯的溫體牛肉共分精選/極品/霜降等3級，另外來到店裡的客人必點台灣牛超人氣牛肉爐，..
臺南市永康區
大安街288號
(06)2055243
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