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陳允寶泉自由路總店 百年老店再創新日據時代寶泉第一代陳允先生在豐原現今市區三角街仔賣糕餅。1943年因第二代陳金泉先生在日本所製作的大福麻糬，手工巧、口味實在，所以大受歡迎。陳金泉先生在東京成立【寶泉製果本舖】開創了寶泉的起源。1975年，在豐原糕餅街中正路上成立寶泉本店，由第三代陳增雄先生經營，結合傳統台式與日風的烘焙法，將傳統的月餅加以改良，先後成功研發出小月餅及蛋黃酥，令人耳目一新，立即聲名大噪第四代陳坤宏先生更陸續研發出露之果、日月燒等獨家商品，再創製餅技藝 高峰。多年來榮獲無數優良食品評鑑金牌獎，台中特色商店獎....等等2013年陳允寶泉自由路總店，將原本寶泉的店名上，加上第一代陳允的名字,變成陳允寶泉，表達飲水思源、代代相傳的技術與文化傳承，第四代傳人陳坤宏曾經留學日本研習糕點...

嘉義縣內有多所高等教育學府，充滿著文教氣息。而中正大學即為縣內一優良高級學府。中正大學為一所新興的大學，它的前身是一片甘蔗田，民國76年12月1日，行政院正式核定民雄鄉的這塊土地作為中正大學的建校用地，原本滋養萬物的土地，轉而承接了培育莘莘學子的新時代任務，之後學校陸續成立了中國文學、應用數學、社會福利、資訊工程、國際經濟等五所研究所，截至目前為止已經是一所發展完善的大學。中正大學校地廣大，建築優美，而以其寧靜湖、清園為校園內最著名的景點。寧靜湖原為校園中南側之深溝，依照沉祖海建築師之校園規劃構想，將此深構開闢為寧靜湖。湖上跨有二十公尺寬的高拱橋，為學校南北端之景觀軸線起點，跨湖拱橋除做交通連結之用，長虹臥波的景觀更為本校一大特殊風景，湖區內育有校園成功繁殖的天鵝及綠頭鴨等水禽。清園為中正師生為感念本校創校校長---林清江先生對創建中正大學的貢獻，而連署發起興建，頗具紀念意義。特別的是園內植物栽種類別，以四季交替呈現色彩植物為原則，以現有之樟樹林營造各種地貌,呈現自然生態之美。校園中央的中央噴水池也是其特色之ㄧ，為一具有報時功能之噴水池,於整點及半時噴出美麗水霧約15分鍾,而中央廣場噴水池燈柱有其造型上之意義,十二支柱子代表一年,十二個活水源頭,而噴出之水全表示由上而下生生不息的生命動態，為中正大學最富代意義之精神地標.

洪易大師在1988年從明道高中美工科畢業，1990年開始從事裝置藝術工作，2000年洪易獲選進駐當時臺灣中部最重要的當代藝術據點「臺中20號倉庫藝術村」，現在已是名揚海內外的國際級藝術家，他的作品非常鮮豔且以動物造型居多，讓大家很有想像空間並能感到藝術的驚奇! 美術館有些是從他高中時創作的作品、有些作品跟隨他從國外展覽回來，包括紐約、華盛頓，很多平面及立體的雕塑作品。洪易以「在地化就是國際化」的理念，相信在什麼樣的地方就會長出什麼樣的花，思考什麼是台灣在地的風格時，將生活和民間裡的養分符號化之後，在堅硬的內在鋼材上，外表層層彩色出柔軟繽紛而紮實的文化印記。這些符號如花布、祝福語、剪紙、青花等，在他的靈活運用下，跳脫過去傳統所背負固著、單一的意義，產生更多的想像性和包容性，能互相融合並連結新的視覺和可能，極具個人風格特色。洪易也將「美術館」符號化，當成一件作品來創作，以後現代的概念將不同的建築、材料、元素融合運用在一起，在佔地一千多坪的空間中新舊交錯、功能轉換，解構以往對於美術館白盒子殿堂的概念，融入更多在地的色彩與情感。洪易美術館採『預約制』參觀預約方式：1.洪易美術館粉絲頁線上填寫表單申請。2.電話預約：(04)7380272。(營業時間：週一～週五,AM10:00-PM17:00)參觀時間：週一～週五(例假日除外)。上午場『10:00-12:00』 下午場『13:30-17:00』館休時間：週六、日、例假日。每日館內參觀人數上限30人，額滿會另行通知。(超過10人以上團體請以電話預約)參觀費用：免費。參觀年齡：不限年齡。(年幼兒童請家長務必陪伴在身邊)溫馨提醒：線上表單申請送出即代表預約成功，不再另行通知，如有變動，會以email提前通知。本館不可飲食、攜帶寵物。藏家諮詢：(04)7380272 蔡經理

位於彰化縣埔鹽鄉桂園自然生態農場以各式各樣珍貴的雞種及自家生產的彩色蛋聞名，老闆蔡桂輝早期從事玉石及珠寶的買賣，直到22年前接手家中的養雞場後，心中興起了或許雞蛋也能像珠寶一樣瑰麗多彩的想法，開始著手投入大改造，在一番努力下，成功的為桂園帶來了的新氣象。透過20多年精心研發，讓雞蛋不再只是雞蛋，而是可以讓每個人用心觀賞、細細品味的彩色雞蛋。 採用精選無毒食品，加上鳳梨酵素、益生菌、藍綠藻、洋蔥、辣椒、大蒜等精選食材。 以自然放牧法與自然農法飼養健康雞隻，造就優良品質的新鮮雞蛋。 採環保再利用、節能、原生植物、生態水池循環的概念設計施工打造90坪的幸福蛋仔主題館，除提供雞蛋知識，也能欣賞到世界各地不同雞種。提供餵雞與撿雞蛋體驗與雞接觸，室內區介紹雞蛋知識、販售相關產品與多項有趣DIY體驗。

老街裡的甘苦一隅－鐵馬咖啡在鹿港的成功路上，有間內行人才知道的咖啡店，鐵馬咖啡的外觀看起來不太高調，踏入店內後，有種回到家的溫馨親切感，店內擺放著許多老闆與老闆娘親自烘焙的豆子，品項琳瑯滿目，讓有選擇障礙的人全都想來一杯！

位於口湖鄉專業畜牧區的好蝦冏男社，由八位七年級生以李富正為首，利用閒置的豬舍，共同打造生態養殖蝦的理想王國。憑著一股信念、一股對家鄉的愛、一股希望為家鄉帶來改變的理想，拋棄慣行養殖方式堅持養出安全又健康的好蝦，從失敗經驗爬起，成功地養出一批好蝦，第一批好蝦獲得不少饕客的讚賞，價格更是亮眼，讓這群好蝦冏男更有信心朝向生態養殖法邁進。希望由此出發聚集青年熱情與活力，透過好蝦來傳達家鄉之美，傳達正確的消費方式，更重要的是學習與大地和平相處，找回記憶裏的故鄉沃土。鹽工便當：好蝦鹽工便當以「好蝦」鹽工便當以自家養殖且有產銷履歷、產銷朔源的白蝦為主 菜，配菜隨季節調整搭配 具產銷履歷的鮮甜白蝦；依時令 變化之鮮炒高麗菜或是黃金泡菜、香腸、蝦餅等在地嚴選食材， 便當皆採用台灣米與在地季節時蔬，製作成美味及...

1984年，在西餐吧檯師父介紹下，創辦人洪明寶先生走上自創咖啡品牌之路，草創時期，門外漢靠著膽識，獨自帶著一只裝滿咖啡的熱水壺，到各縣市餐廳及超商開始進行掃街推銷，只為了讓各大通路認識自創品牌，最高紀錄是拜訪同一位客戶達六十次！最後對方點頭答應合作，成了今日最忠實的老主顧。並於1989年正式創立自有品牌「品皇咖啡」，並成功在兩岸咖啡市場搶下一席之地。喝咖啡從早期的奢華地位，演變成為今日的大眾化飲品。在市場需求量逐漸升高之時，如何挑選優質的咖啡以及如何泡出一杯好咖啡是很重要的，因此成立「品皇咖啡博物館」來傳授更專業的咖啡知識與技巧。進入館內映入眼簾的黃金曼特寧咖啡豆大道，伴隨著咖啡香氣，引領您進入咖啡知識區，從一顆咖啡樹誕生開始，認識咖啡來源、各國咖啡文化、咖啡器材與飲用方式之最佳配對，接著在全台唯一的火車迴轉試喝台上，品嚐每日嚴選飲品，享受著悠閒輕鬆的愉快時光。來到2樓，漫步生產製程空中走廊上，可以看見生產咖啡豆所使用的機具，幸運的話，還可以看見咖啡的烘焙過程，徹底了解一顆咖啡豆從生豆變成咖啡相關產品的產業之旅。回程時別忘了購買精緻手搖咖啡機細細滴釀出屬於自己的咖啡。

16號古厝是保留相當完整的臺灣傳統街屋，這種街屋的第1落都設計有半閣樓，並有樓井，貨物可由此上下傳送，每落間都有天井，以利採光，且有過水廊的設計，充做廚房。由於橋南老街社造成功，吸引曾經在後壁烏樹林懷舊五分車經營二手車咖啡有成的葉乃維，回鄉投入社造工作，並將16號古厝改為咖啡館，讓橋南老街到處飄散著臺灣有機咖啡的香味。值得一提的是，葉先生是塑膠唱片迷，古厝牆面到處貼著他四處蒐集的唱片封面，啜一口咖啡，忽然傳來古老唱盤「轉」出的老歌，可別驚訝，以為誤闖了時光隧道。13號美食館和16號咖啡館一氣相連，遊客參訪

位於南市唯一綠色林蔭大道東豐路上，難得一見的綠色加上鄰近的成功大學及成大醫院，促使許多的咖啡館及餐館集中於此，形成本區特殊咖啡文化。 本店以咖啡色系為主，歐式風格呈現的咖啡館，進口的生豆及店主人自行烘培強調新先的咖啡豆，皆形成本店強烈風格，隨時進到本店，空氣中瀰漫著濃烈的咖啡香，溫馨的室內空間更提供了三五好友聊天的好去處。

現在的掌廚是黃大維先生，傳承自其父黃金水先生。蝦捲這道點心是鄭氏時期，隨鄭成功來台的福州兵帶來的，當時，叫「肉捲」，以豬腹膜包著高麗菜、聰鴨蛋、碎肉而成，日治時代受日人大量開發漁港的影響，蝦的取得容易，以蝦取代豬肉改良為蝦捲。黃金水先生在五十幾年前，26歲時向當年70歲的老師傅吳把祀拜師學藝有成後，接手販賣，只賣兩種小吃─蝦捲和蝦餃。當時是在府城著名的小吃集中地─民族路石精臼營業，因民族路夜市拆除，被迫遷至成功路俗稱鴨母寮市場的光復市場，現在再遷移至現址。黃大維先生在其父經營五十年後，民國八十八年正式接

最大的特色就是爐火，是維持開店以來的傳統，用木炭生火，上面架白鐵大鍋煮水，火候的維持就要看店家的功力了。因為在市場很裡頭 所以也有人戲稱是骯髒麵，麵體是陽春白麵，湯頭是肉燥湯頭，另外加了不少菜料，或應該說是碗雜菜肉燥麵，微微帶炭香的肉燥，夾著麵條與青菜吃，是台南人記憶裡數十年不便的好滋味。

二空新里涼麵聞名遐邇，許多外地人還特地前來購食，。張家涼麵除了涼麵口感佳、有特色、口碑好外，所賣的「麵皮」亦膾炙人口。

承自阿公所傳的70年老店，所有水果均經過精挑細選，對於品質非常的堅持。當季的綜合水果盤，新鮮好吃，是公司開會、下午茶、或學校研討會的最佳選擇健康又爽口。老闆娘的拿手飲料，綜合蔬果汁、榴槤牛奶、釋迦牛奶味道更是一絕。夏季冰品：現點現切的綜合水果冰、芒果冰新鮮、自然。慢火熬煮的紅豆冰綿密好吃也可搭配本店親自熬煮的古早味茶飲，枸杞菊花茶、古早紅茶、青草茶、洛神花茶，清涼退火、明目養身、消暑解渴。承自阿公所傳的70年老店，所有水果均經過精挑細選，對於品質非常的堅持。當季的綜合水果盤，新鮮好吃，是公司開會、下午茶、或學校研討會的最佳選擇健康又爽口。老闆娘的拿手飲料，綜合蔬果汁、榴槤牛奶、釋迦牛奶味道更是一絕。夏季冰品：現點現切的綜合水果冰、芒果冰新鮮、自然。慢火熬煮的紅豆冰綿密好吃也可搭配本店親自熬煮...

葉陶楊坊人文餐廳係一處以知名文人楊逵先生的妻子－葉陶女士為命名的。葉陶楊坊以悠閒的南洋風情搭配低調質樸的閩式建築，優雅隱身於新化高工校園內與楊逵文學步道銜接，並成功的研發創意商品→葉陶貴(糕)。

五花馬水餃館為創新經營型態的水餃主題餐廳，創辦人胡達勇先生傳承中華麵食功夫，將其發揚光大，堅持選用健康食材與自然調味，再以道地水打餡手藝與創意，發展出一道道特色水餃與各式麵食料理，成功地將家常菜餚躍升為上等餐點。最受矚目的有草蝦仁水餃、牛肉拉麵、手作小籠湯包、牛肉捲餅…等各中式麵食，另外門市寬敞、明亮、舒適的用餐環境與古代人名當桌號的新鮮創意，加上免費小米粥與多達數種醬料的供應，受到顧客好評，而平實的消費價位，更是深受顧客喜愛與推崇。

集團大家長－奇美實業創辦人許文龍先生熱愛藝術休閒，繼而領導奇美集團傳播藝術的種子；成立奇美博物館蒐藏世界級藝術作品免費開放參觀；為了落實提供參觀者舒適休憩空間的美意，牽動了奇美咖啡館成立的機緣。由奇美集團關係企業，奇美食品百分百轉投資，成立奇美咖啡館；結合奇美文教基金會文化資源，展開藝術音樂咖啡館旅程，讓來訪朋友們享受咖啡香，迎面輕拂西洋藝術風。奇美咖啡館第一家門市－博物館門市2000年1月1日開幕，九年的旅程，奇美咖啡館從博物館出發，進而服務關係企業，對外擴展到台積電六廠、工研院院本部、統寶光電、交通大學、成功大學奇美樓、奇美幸福生活體驗館(夢時代購物中心)，至今成立14家門市。

一件藝術品駐立於華平路上，以簡單、柔和色調打造一個完美舒適空間；以時尚、高雅的氣質驚豔府城，這就是『東東宴會式場』，以“南台灣首創宴席會場”打響知名度的『東東宴會式場』，於民國91年元月份成立至今，數千對佳偶在這美麗喜宴場景完成人生的終身大事，無數工商團體利用這氣派空間舉辦了一場又一場的成功餐會，這些成就事蹟証明了『東東宴會式場』於南台灣之影響力。

位於紅毛城東側的前清英國領事官邸，是紅磚、拱廊的洋樓建築，完全不同於紅毛城的城堡風格。領事官邸的磚造建築由英國建築師設計、中國技師施工，並運用中國建材，紅磚樓、拱圈迴廊、斜屋頂和高台階等成功表現出典型殖民地建築的特色。

善化啤酒廠建設在人文薈萃的善化區，導引烏山頭水庫的清沁水質，經嚴格的品質管制，孕育出享譽世界的台灣啤酒，其清?、芳香、好入喉的特性，屢次榮獲世界酒類評選會金質獎，台灣啤酒的特殊風味，一口接一口的喝，芳香迴盪口齒間，生活有台灣啤酒陪伴，更增添歡樂時光生動迷人的氣質。

在穩定中不斷求進步與成長，本廠為追求更高的品質，維護國人對於醬油純釀的需求，專研調配製造出黑豆系列、黃豆小麥系列、豆瓣醬系列等產品 堅持傳統、健康、低鹽、甘醇，以釀造出歷久彌新的好品質。