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ID: Restaurant_376580000A_000034
餐飲
新竹市政府
推薦菜色：火鍋、炒沙茶牛肉麵、祖傳特製沙茶醬、牛雜湯，從城隍廟口轉到廟旁的西門市場，沿著小巷弄往前走，不仔細找，或許就錯過這家屹立新竹近70年的老字號店家─「西市汕頭館」。從民國38年創立，至今已傳到..
新竹市北區
西安街70號
(03)5244430
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ID: Restaurant_376580000A_000033
餐飲
新竹市政府
推薦菜色：小籠包、水餃、綠豆稀飯，老王記的水餃每天現包現賣，由黃家兩姊妹負責，兩人一個半小時得包完1000顆水餃。前一天先將韭菜或高麗菜洗好晾乾，早上現切、現包，肥瘦參半的豬肉加入水和薑攪拌，少了油膩..
新竹市東區
中央路300號
(03)5348686
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ID: Restaurant_376580000A_000032
餐飲
新竹市政府
推薦菜色：鴨肉湯麵、炒鴨血、燻鴨肉，厚實的木砧板上不斷傳來剁鴨肉的低沉咚咚聲，暱稱「二姊」的許美惠剁鴨肉的手沒停過；從小到大，她跟在父親許文河身旁，看著父親剁鴨肉的身影長大。兩代人在鴨肉、砧板刀起刀落..
新竹市北區
中正路212號
(03)5253290
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ID: Restaurant_376580000A_000031
餐飲
新竹市政府
推薦菜色：鍋貼、水餃、酸辣湯、家常炒菜，尋常中午時分，客人或笑語宏亮或親切問候；踏入小山東館，老闆陳英訓和老闆娘劉碧玉對客人如數家珍：這對高齡近90的老夫妻已經吃了30多年、那一桌是科學園區上班的老主..
新竹市東區
民族路252號
(03)5330550
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ID: Restaurant_376580000A_000030
餐飲
新竹市政府
推薦菜色：招牌薑母雞、狀元雞，「婆婆做薑母烏骨雞幫我做月子、補身體，因緣際會成就了這家店。」女主人李小珍感性地說出婆媳間感人的互動。老店薑母雞民國92年創店，當初主打「烏骨雞」同業都不看好，認為悖離傳..
新竹市北區
少年街51號
(03)5284895
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ID: Restaurant_376580000A_000028
餐飲
新竹市政府
推薦菜色：蚵仔大腸麵線、三福麵線、牛肉麵線，乾淨衛生的環境、舒適自在的氛圍與道地台灣家鄉味，顛覆一般人對傳統小吃的刻板印象，「三福麵線」讓旅人留下深刻印記。在白色為基調的溫馨木質空間，聆聽輕鬆音樂，享..
新竹市北區
竹光路214號
0987875333
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ID: Restaurant_376580000A_000027
餐飲
新竹市政府
推薦菜色：斤餅、斤餅包牛肉、清燉牛肉麵、炸醬麵，「璽子牛肉麵」位於十八尖山登山口旁，雖非開業數十年的老字號，卻以每日現點、現做的斤餅打響名號，用餐時間總見大排長龍。店內最吸引人的，莫過於師傅在工作台前..
新竹市東區
博愛街31號
(03)5715959
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ID: Restaurant_376580000A_000026
餐飲
新竹市政府
推薦菜色：魯肉飯、摃丸湯、肉羹湯，深夜時分，城隍廟口前，一家亮著橘黃小燈的攤位上，食客來來往往，燈下混合了蒸氣與香氣的光影，讓夜歸人感受到溫暖，不自覺停坐下來，嘗嘗魯肉飯與肉羹湯。這店是阿富魯肉飯，民..
新竹市北區
中山路75號
(03)5254305
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ID: Restaurant_376580000A_000025
餐飲
新竹市政府
推薦菜色：咖啡豆、手沖咖啡、流淚鬆餅，「接軌國際，新鮮直達」是直達咖啡最初命名的初衷。直達，有著直接、公平與正義的意涵，也正是直達咖啡經營的核心價值。老闆劉得煒神采奕奕地說：「我們不想做複雜的事，讓主..
新竹市東區
光復路一段544巷9弄14號
(03)6669582
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ID: Restaurant_376580000A_000024
餐飲
新竹市政府
推薦菜色：藥膳燒酒烏骨雞、金錢蝦、里肌糖醋肉、墨魚香腸，台灣到處都有燒酒雞，但新竹市「蔡記雞酒燒」這家25年老店，讓人印象特別深刻！店名「雞酒燒」發想自台語「燒酒雞」，老闆蔡思涵故意將店名反著取，看得..
新竹市北區
中正路190號
(03)5233885
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ID: Restaurant_376580000A_000023
餐飲
新竹市政府
推薦菜色：木瓜牛奶、現榨蔬果汁、綠豆沙，簡樸的門面，非觀光人潮熱點，能屹立40多年，憑藉的是紮實的工序與用心，逐步建立起消費者綿長的味蕾記憶。「我們服務正港新竹在地人，外地客也多是新竹人介紹來的。」牆..
新竹市東區
林森路104號
(03)5235280
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ID: Restaurant_376580000A_000022
餐飲
新竹市政府
推薦菜色：古早味蚵仔煎、烤排骨、紅燒魚皮、黑米糕，位於民富國小對面的竹樂食堂，是老牌熱炒店，開店30年來，從不用菜單，如同一般海產店，客人先在門口冰櫃前選擇想吃的生鮮食材，老闆依季節時令來配菜，因此，..
新竹市北區
西大路690號
(03)5340996
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