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已有20年歷史的老店，是内灣少數歷經2001年納莉颱風、火車停駛、新冠疫情後，仍屹立不搖廣受歡迎的優良商家。客家粄條、湯圓、湯頭講究，用料豐盛，停車場步行至老街約2分鐘。

店面位於竹東鎮處峰里，鄰近上坪老街，老闆堅持選用新鮮的食材及自己家種的青菜，餐點都是現點現做，不加味素，結合當地的食材做出美味的客家料理。

店面位於內灣國小正對面，除了交通便利外，店外顯目的招牌“菜不好吃免錢”，總是能吸引路人的目光。著名的客家小炒，是「內灣茶堂」的特色。聞香而來的遊客，只要進到這家店裡，就能感受客家人盛情待客之道。招牌菜色創意料理有：桂花釀拔絲地瓜、辣木烘蛋、乾扁四季豆、宮保桂筍及老梅乾嫩豆腐，都是饕客必點之菜餚。曾有記者特別推薦，比起北埔擂茶，內灣茶堂的擂茶喝起來的口感有別於一般擂茶，特別香濃、不苦不澀，沖泡時傳來陣陣茶香，喝完口頰留香，只有內灣茶堂的改良式擂茶讓人喝過還想再喝，老闆驕傲的說，不喜歡擂茶是因為你沒喝過內灣茶堂的擂茶！(文字取自於新竹縣旅遊網)

大山北月投入新竹縣橫山鄉大山背地區，活化廢棄小學空間，與農家連結推動地方創生，關心偏鄉教育並帶動美學藝術，與在地農民共創價值，成功翻轉大山背。在大山北月與在地夥伴的共同努力下，10年來大山背休閒農業區漸漸繁榮，從丙等到甲等，成績大了三倍，更入圍了臺灣地域振興大賞的風土物產獎，並獲得綠色餐飲指南最高二葉評鑑及友善社區獎，創辦人莊凱詠更獲得中華民國十大傑出青年殊榮。

本店於民國75年在新埔成立陳記柿餅加工站，配合政府將新埔特有的柿餅文化向大眾推廣，於民國77年共同研發出全臺灣第一台智慧型柿餅乾燥機。從此解決柿農靠天吃飯的困境，這在柿餅歷史文化的推廣和傳承上為功不可沒的一頁。

在霄裡溪河谷畔成立的的茶工廠。早期以生產珠茶及煎茶為主。目前是新埔碩果僅存並領有「製茶許可證」的大型製茶工廠。茶廠希望客人喝到每一口茶，體悟到百年製茶技術的用心及北茶文化的傳承。

水汴頭鄉土餐廳位在新竹縣新埔鎮與關西鎮交界處，不僅是小吃店，也是當地知名的餐廳，舉凡家庭聚餐、工商宴客、婚慶宴會、大宴小酌等活動，一直是新埔居民心中的最佳選擇。有興趣的妳們不妨攜帶全家大小來一趟美食饗宴吧！

外號「扁食淮」的第一代創業老闆劉建淮，以販賣粄條等小吃開始持續經營至今已傳承到第三代，粄條的味道始終沒有改變。而延續老店精神的祖傳配方製作的灌腸（水胭腸）和沾醬，它們是福星的招牌菜。

餅鋪位於新埔廣和宮的對面，除了提供餅、客家粢粑、傳統拜拜祭祀用糖塔訂製之外，因應時代潮流，也轉型成金香鋪，跟拜拜相關的祭品都包辦。

原新埔鎮日勝飯店，蔣故總統曾數度蒞臨，如今第二代傳承，創立「日勝客家蔬食」，致力於創新健康美味料理，以蔬食傳達客家美食的風味，如招牌菜泡菜粄條、晶凍、新客家小炒、九層脆菇，並自製水果醋醃製的純手工「日勝泡菜」。

義順冰店位於寧靜的成功街，創於日治末期，是一家傳承百年的傳統製冰店，老闆堅持傳統製冰法，以真材實料手工製作，無添加色素或其他人工成分，許多老顧客就是衝著這一點經常回來捧場這令人懷念的古早味冰棒。

創立於民國48年，傳承三代的傳統粄條客家菜老店，原位於中正路上，後來搬遷到和平街現址，蔣故總統經國先生曾三度拜訪，打響新埔粄條名號，店內有粄條、胭腸、仙草雞湯等各式各樣的客家菜，每道佳餚不僅美味，也富含客家人勤儉好客的濃濃人情味。

位於新埔中正路上有百年歷史的傳統豆腐店，除了製作豆腐之外，還有豆漿、豆腐乳等，每一種產品都是手工製作，貨真價實，價格又便宜。每天生產的板豆腐，有著濃郁的黃豆香氣，口感Ｑ嫩，深獲老顧客的青睞。

呂順興餅鋪為新埔百年老店，從食材至製成皆承傳古法，加以純手工不甜不膩的糕餅，讓呂順興餅店在新埔屹立至今，店內留有古早餅印、餅模、籮閣等文物。販售商品以糕餅、麵包為主，蕃薯餅、芋頭餅、綠豆餅為熱銷商品。

不分平假日，總是人潮滿貫的劉家燜雞，知名的燜雞烤得油亮金黃，外皮香脆，肉質Q彈。除此之外，新埔在地美食粄條與福菜也堪稱一絕~每日還有劉理事長親自煮的仙草茶免費供應，讚賞聲也是不絕於耳！

桔蜜汁，最天然的桔子濃縮原汁，是銀龍食品行的獨家產品之一！由整顆酸桔製作而成，內含果粒，不僅能喝到桔子的原汁，果粒更能提升口感！夏日沖泡冷飲加上其他水果粒，即能成為自製最美味的桔蜜水果茶；冬天沖泡熱飲，溫暖的熱桔茶不僅能潤喉更能消除冬天裡的寒意！精美的瓶身包裝為桔蜜汁增添高雅的美感。

百餘年前周家祖先自湖口遷居此處定居，以種植水果、茶葉、稻米等維生。1990年代，政府推動富麗農村，定居在九芎湖的周家姊弟們，逐漸由傳統的務農轉型為觀光農場，並獲『特色農業旅遊場域認證』標章。

吧哩國是一間非常有特色的餐館，裝潢的古色古香，店內非常的整潔乾淨，空間很大，平日以接喜慶宴為主，假日更是忙的不可開交，是個適合聚餐、聊天的好地方。(文字取自於新竹縣旅遊網)

由第二代老闆娘楊采縈細心掌勺的日昇飲食店，位在新埔第一公有市場中，是創業近70年、遠近馳名的老店，從原有路邊攤變成今日煥然一新的店面，她依舊精心熬煮著土雞、大骨高湯，保持湯頭清爽不油膩，除了招牌客家粄條以外，福泰燜菜、鹹豬肉、山蕨菜到客家風味小菜，都保留老一代的原味，在地人百吃不膩，外地人爭相品嘗。(文字取自於新竹縣旅遊網)

新埔粄條之家選用薄的粄條，口感上Q嫩且帶有嚼勁，光是由粄條所製作的食品就有10來種。除了粄條之外，店內的其它料理：如薑絲炒大腸、東坡煙腸、紅糟鴨等，也相當受到歡迎。如果來到了新埔鎮，可千萬不能錯過！(文字取自於新竹縣旅遊網)