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ID: Restaurant_395000000A_001717
餐飲
臺南市政府
民國79年與原創人林國珍研發出全臺第一隻燻茶鵝。冰糖燻蜜汁茶鵝，不失鵝肉的鮮美和質感，結合臺灣本土蜂蜜和天然藥材香料，再以傳統茶葉蔗糖煙燻而成，產生令人垂涎欲滴的香味。禮盒具有年節氣氛與當地特色，並以..
臺南市下營區
台南市新興里中興南路21號
(06)6792318
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ID: Restaurant_395000000A_001715
餐飲
臺南市政府
園區本著酪農精神，不僅生產牛奶，也以自產的牛奶製成牛奶包子、饅頭、土司、布丁、奶酪、冰棒、咖啡。此外，他們還開發許多副產品，像是香皂、藝品、背包等各式精美產品。小朋友設計了小乳牛DIY紙模彩繪、擠牛奶..
臺南市柳營區
八翁里93-138號
(06)6225199
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ID: Restaurant_395000000A_001713
餐飲
臺南市政府
天然果醋以當令新鮮水果，採自然發酵而成，果醋發酵最少要一年，所以數量有限，每年都有新產品的果醋。高粱泡菜，自然發酵，含高量氨基酸，越煮越甜，湯頭不用加味精。韓式泡菜，爽口不膩，不嗜辣者也能品嚐。新近產..
臺南市北區
台南市富北街50號
(06)2210110
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ID: Restaurant_395000000A_001687
餐飲
臺南市政府
堅持古法製程，醇厚滷汁細火滷煮，再用紅糖煙燻增添香味，採用「真空充氮」包裝，保留食材鮮美原味，鹹中帶甜令人齒頰留香回味無窮。
臺南市歸仁區
和順路二段305號
(06)2717519
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ID: Restaurant_395000000A_001684
餐飲
臺南市政府
「港口魠魚焿」採用傳統、融合創新作法，魚肉香酥鮮甜、口齒留香，加上獨門配料的湯頭，口感滑溜、清爽不油膩，目前國內已有多家加盟店，香名遠播。
臺南市安定區
港南村151號
(06)5938815
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ID: Restaurant_395000000A_001682
餐飲
臺南市政府
「世芳軒」在安定樹立40多年口碑，曾獲傳統糕餅優等獎，連區公所過年過節送禮，也指定「阿魯伯土豆糖」。安定區曾是西拉雅平埔族目加溜灣社的屬社「直加弄」，現地名是鄭氏時期開墾時所定，希望境內安定，以利拓建..
臺南市安定區
蘇林里蘇厝227號
(06)5921003
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ID: Restaurant_395000000A_001681
餐飲
臺南市政府
已傳了四代傳統口味的肉燥，讓「姑婆仔」陽春麵在新市街上家喻戶曉。家傳肉燥是用新鮮紅蔥切碎，與豬油、蝦米等炒製而成的。以精選大骨熬湯成就鮮美甘甜好滋味。
臺南市新市區
仁愛街306號
(06)5995772
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ID: Restaurant_395000000A_001680
餐飲
臺南市政府
『大胖海產』魯麵，是選用上等豬隻胛心肉、豬肝、新鮮疏菜，再搭配上熬豬大骨高湯，以及獨家特製調味，滋味酸甜微辣，色澤鮮紅，煮出在地人口味，魯麵香味已傳第二代，歷久不衰。
臺南市新市區
中興街47號
(06)5014588
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ID: Restaurant_395000000A_001679
餐飲
臺南市政府
傳統方式燉滷豬腳，燉料除鹽、糖、醬油外，佐以祕方特製漢藥，使豬腳具獨特味。燉好的豬腳以文火溫著，待食客點食時，才盛碗上桌。其豬腳熟爛連內髓真味也滲溢出來，不油膩鹹淡適中。
臺南市新市區
中山路177-1號
(06)5996442
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ID: Restaurant_395000000A_001678
餐飲
臺南市政府
國正食堂的「滿月油飯」（需先預定），秉持傳統古法，香Q可口，而且料多實在，是鄰近區指定的彌月油飯大宗；另招牌菜－鱔魚炒麵，麵條香Q，鱔魚鮮脆，來山上記得嚐嚐這道美味。
臺南市山上區
南洲里南洲103號
(06)5781059
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ID: Restaurant_395000000A_001674
餐飲
臺南市政府
精選鴨肉以當歸等補藥熬煮的當歸鴨，其鴨肉質地嫩Q，湯頭鮮美，滋補養生的美味；其白切鴨、米血亦頗受歡迎。
臺南市鹽水區
中山路1號
(06)6523347
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ID: Restaurant_395000000A_001673
餐飲
臺南市政府
坐落在八角樓前騎樓下的「顏清安意麵」，從黃昏賣至深夜；乾麵香Q可口，湯麵湯頭以肉骨湯熬燉，清甜好滋味，令人吃了還想再吃。
臺南市鹽水區
中山路1號
(06)6522202
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