隱身於峨眉十二寮的咖啡館，店裡招牌卻是臭豆腐。咖啡配臭豆腐奇妙組合讓客人有獨特的經驗，老闆娘長期茹素，對素食料理相當拿手與市面販售素食料理不同，歡迎來品嘗！

雖然冬季將盡,春季即將到來,但前往「親親果農園」拜訪,仍忍不住拉緊了衣領,抵禦不時侵入肌膚的冷風。不過即便溫度低到讓人有點吃不消,在「親親果農園」的蔬菜園中,只見青農范嘉淇與林峻葦依 然勤免地在田裡工..

豫章堂羅屋書院便坐落在牛欄河、鳳山溪所構成的這片半徑五、六百公尺的區塊裡。這美麗的自然聚落景象,正巧也被齊柏林拍進《看見台灣》的鏡頭裡。希望老房子得以保留下來,並將編竹子、做菜包、水車灌溉平原⋯⋯這些..

 力量菜園 食農教育讓人更珍惜食物曾經跟隨在第一代生機飲食達人李秋涼女士身邊，曾妃玉從中吸取相當多農作生機等概念，當她自己擁有一塊農園時，將友善土地的農耕方式力行得更徹底。曾妃玉的農園位於新..

厚食聚落民以食為天，好吃「厚食」就是生活中最大的幸福！「厚食聚落」以「來源清楚、製程透明、新鮮供應」的原則，邀集油品、蔬果、麵包、發酵等職人，同時以好食材、好食物提供美味餐點，在友善自然的環境中，帶領..

溝貝農莊 輕鬆釣魚趣玩水、玩沙，釣魚、拔蔥，還有桌遊、滑草，然後再享受烤蝦、烤魚大餐，還可預約桶仔雞，這麼一個可以讓大人放鬆休閒，小孩也玩得不亦樂乎的地方，就是位在竹北的Go Bear 溝貝親子休閒農..

這是新竹縣地方特色產業發展協會主辦的「鄉間幸福好食光」系列活動─頤禾園／稻田中的餐桌，新竹縣在地的特色食材，邀請大家前來品嚐。頤禾園鄉間饗宴在地食材迎賓客頤禾園所在地的竹東鎮軟橋里，是竹縣水利發展史的..

峨眉鄉是早年臺灣樟腦的重要產地，製作樟腦的第十二個隘寮或腦寮，就是今日峨眉鄉十二寮休閒農業風景區的所在地。為了灌溉附近的農田，農家也開鑿了十二寮大埤。大埤附近綠草如茵，埤塘仿若水鏡，將藍天、綠樹全都倒..

從內灣往那羅部落前進，過了那羅派出所後，請記得搖下車窗，仔細嗅聞、用心感受，依季節不同，香草部落的空氣將充滿各種不同的芳香，不論您認不認得出那些味道是哪一種香草，但你一定會同意，這些味道有一個共同的名..

這是一則科技人才棄高薪回歸山林的故事。這裡可以聽聞交織著關懷環境和社區溫情的奮鬥史。這是讓孩子認識自然、學習謙卑的好去處。北埔鄉的南外社區最近又獲得營建署、水土保持局和新竹縣政府的補助，他們的社區活動..

退休校長吳聲淼回到從小長大的巨埔生態休閒 農場，闢建新的「生態農場教育園區」，透過食 農教育、生態導覽等親近土地的活動，希望讓現 代的小朋友，有機會更了解在地的生活與故事。順著霄裡溪河岸旁的馬路前行，..

走進新竹縣竹東鎮陸豐里的鄉間小路,路旁 斗大的「有助牧場」就寫在屋舍的外牆 上,牧場內首先映入眼簾的是一座座存放大豆 飼料的高塔,走近瞧瞧,會發現五座雞舍就散布 其中,這些雞舍有些是小雞生長的地方,有..