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5050早午餐以寬敞空間與溫暖設計，打造愜意的早午餐體驗。主打烙烤梅花豬佐班尼迪克蛋，佐以南瓜泥與手工薯餅，每一口都充滿驚喜。飲品如蔬果汁、草莓奶昔清爽解膩，壓軸的橙酒焦糖布丁香甜滑順，餘韻深長。坐在山城裡的陽光早晨，享受一場味蕾與心靈的輕旅行。

梓村甜點堅持手作與嚴選食材，打造一系列溫潤細膩的甜品。布丁塔是人氣首選，塔皮酥香、內餡滑順，甜度適中、層次分明，完美平衡口感與味道。每一道甜點都像是送出的一封溫柔問候，陪伴忙碌日常中的療癒時刻。在芎林這個節奏緩慢的鄉鎮裡，梓村甜點為生活增添一抹安靜的幸福。

榮獲「500碗」評選肯定的一哥炊粉，是芎林不可錯過的客家經典，店內充滿懷舊氛圍。其招牌米粉以蒸炊工法製成，採用百分百純米，彈牙不糊口，乳白湯頭清爽帶米香，搭配油蔥酥提味，香氣撲鼻，是在地人共同記憶。再來一盤滷製入味的小菜，拌上蔥花與醬油，更添風味。懷舊氛圍中，一碗炊粉，就是傳承四十年不變的傳統古早味。

藏身巷弄的真水Bakery，是只有在地人才知道的甜點小天地。小巧店面飄散著奶油與巧克力香氣，店內充滿復古公仔與老物件勾起童年記憶。綠玉葡萄塔、法芙那生巧塔與夾心布朗尼，皆是人氣品項，口感層次豐富、甜而不膩，主打外帶，建議提前預訂，以免向隅，享受這份藏於巷弄的甜蜜驚喜。

鹿寮坑驛棧是一間老屋風格的餐館，紅磚與木作搭建出濃厚懷舊氛圍。招牌粉腸桔葉料理，以清香桔葉搭配處理細緻的粉腸，層次豐富、爽口耐吃。重口味者可試水煮牛肉，香辣帶麻，牛肉軟嫩入味。店內的筍子湯使用在地鮮筍，湯頭甘醇、風味自然，是都市難得一嘗的山村好味。鹿寮坑驛棧不只提供客家傳統味，更是回溯記憶深處、感受老地方溫馨的場域。

從傳統糕餅轉型而來，新美珍早已成為布丁蛋糕的代名詞。每日出爐的布丁蛋糕綿密滑順，入口即化，甜度恰到好處。選用傳統工法製作，保留蛋香與濃郁奶香，甜而不膩且入口即化，不論自用或送禮皆宜，是誠意滿滿、零失誤的絕佳選擇。來芎林，務請攜回一盒新美珍，將這份甜蜜與在地風情一併珍藏。

美濃樓飲食店「粄條天王」之名享譽在地，無論乾粄條或炒粄條，皆以滑順彈性粄條搭配自製油蔥與豬油香氣，呈現濃郁而不膩的傳統風味。尤以鴨肉切塊佐九層塔，肉質細嫩，鹹香入味，為老饕推崇的經典。其米粉湯的湯頭鮮美清澈，滋味耐人尋味。美濃樓不單提供美味，更是一份喚起鄉愁的在地記憶，來訪芎林，不容錯過這份獨特的客家滋味。

富林店為芎林稻作文化的重要據點，保留完整的稻穀烘乾與儲存設施，展示傳統農業運作樣貌。現場設有三十餘年的手動風穀機供體驗，讓遊客親身感受早期農村生活的智慧。直銷站內匯集在地小農生產的鮮蔬、米糧與加工品，展現芎林豐饒的農產力。另設無毒菜園與香草園，推廣綠色照顧與友善農耕。透過稻米解說與芎林貢米的歷史故事，引導民眾珍惜每一口飯的得來不易，深化對土地與飲食文化的理解。

位於昔日百年穀倉內的上山店，見證了芎林作為稻作重鎮的歷史。店內保留「藏米柱」等舊時設施，述說昔日芎林米進貢日本天皇的過往榮光。館內集結客庄風味食材，如梅干菜、福菜、筍乾及手作水粄、糍粑等，呈現客家廚藝的樸實與多樣。從高山與平原交會的自然條件，到頭前溪灌溉的沃土，這裡不只是農產購物空間，更是體驗在地農耕文化與客家飲食記憶的重要據點。

由在地田媽媽們親手製作，飛鳳傳情米點坊以傳統客家米食為主軸，將米與四季食材巧妙結合，呈現低油、低鹽、低糖的健康料理哲學。從鹹香水粄、米糕到特色米點，每一道菜餚皆傳承自客家婦女的生活智慧與手作溫度。結合農村慢食與食育推廣，米點坊不僅提供味蕾饗宴，更是認識在地飲食文化的入口。

由青年農夫經營的松田園，主打自產自銷的當季蔬果，並與友善農場密切合作，嚴選四季優質農產品，實踐「食當季、食在地」理念。不僅注重農產品品質，更致力推廣客家九蒸九曬的酸柑茶文化，傳承地方製茶智慧，連續五年入選新竹縣百大伴手禮及竹北購物節伴手禮優良廠商，展現地方農業結合文化創新的可能。

每當放學鐘響，學子們便蜂擁而至，爭相只為品嚐那一口承載歲月芬芳的古早味剉冰。阿贊冰店，以其匠心獨具的冬瓜糖熬製糖水，佐以自家煉製的濃郁乳香，輕輕一淋，便將尋常冰品昇華為銅板價的極致享受。尤以黑糖剉冰為盛，豐盛配料堆疊如山，銅板價便能盡享清涼飽足。相較於速食文化的快速便捷，這碗剉冰，不僅消暑，更蘊含著對食安與健康的堅持，是夏日午後最具代表性的在地甜點。

老兄牛肉麵是當地長久以來的熱門用餐選擇，其紅燒牛肉麵乃鎮店之寶，湯頭醇厚，香氣襲人；牛肉燉煮入味，口感滑嫩卻保有嚼勁，是饕客們口耳相傳的必嚐招牌。除了麵食，粉蒸肥腸與粉蒸排骨亦是熱門配饌，蒸製過程保留食材原汁原味，令人食指大動。櫃檯上琳瑯滿目的各式小菜，從滷豆腐、海帶、豆干到涼拌小黃瓜，皆悉心製作，豐富菜色滿足各方雅士的味蕾，讓每位來客皆能滿載而歸。

新豐餃頭美食館，以其別出心裁之店名，引人駐足。甫入店內，招牌水餃便不容錯過，現包現煮，顆顆飽滿如元寶，象徵財源廣進，深得顧客喜愛。其水餃麵皮輕薄，內餡豐盈多汁，口感紮實，種類多元，涵蓋經典豬肉、高麗菜等，亦不乏創意口味，以迎合不同味蕾之期盼。除了水餃，店內亦提供飯、麵等品項，以滿足各式用餐需求。無論是尋常午膳或好友小聚，新豐餃頭美食館皆能提供一份溫暖而實在的美味。

隱身在小叮噹科學主題樂園附近，有一處被綠意環抱的療癒系角落——森園寵物友善樹屋咖啡莊園。木質調的樹屋建築彷彿童話場景現身，走進來，就像闖進一座森林秘境。這裡不只是咖啡莊園，還貼心設有兒童遊樂區，是親子假日聚會、家庭朋友相約聊天的首選空間。店內寬敞自在，毛孩可以開心奔跑，還有專屬「寵物肉乾」等美味小點！中途領養的店狗們更會搶先用尾巴和笑容迎接你的到來，一進門就感受到滿滿的溫暖。在這自然靜謐中，點上一杯咖啡、一份輕食，放慢步調、與毛孩共度悠閒時光，就是最棒的假期儀式。資料來源：新竹縣觀光旅遊網

隱匿於新豐巷弄深處，憑藉古樸的外觀與復古裝潢，營造出濃厚的懷舊氛圍。此間麵食講究食材本味與湯頭醇厚，用料紮實豐盛，每一口皆是對家鄉味的再現。牛肉麵與陽春麵、手工水餃均為招牌，口感紮實、滋味純粹。招牌油豆腐吸飽滷汁，嫩滑多汁，是不少客人的最愛。滷肉飯以甜鹹適中的滷汁入味，是饕客心中的經典。這裡不僅是味覺的回憶，更是傳統風味的延續，適合尋味的食客前來。

店內保留了老地磚的懷舊風格，營造出溫馨的氛圍。此處以其精心烘焙的咖啡豆與專業的沖煮技術，提供手沖咖啡、拿鐵、美式等多樣選擇，獻上每一杯醇厚香濃的咖啡體驗，並搭配手作甜點如黑糖肉桂捲，為來客的午後時光增添美好。山崎家咖啡，不只是一間咖啡館，更是一方沉澱心靈、品味生活慢步調的文化場域。

有一天烘焙堅持手作與品質至上，講求用料實在、新鮮製作，招牌原味蛋捲香酥濃郁，另有花生、肉鬆口味的蛋捲派，內餡實在、鹹甜交織，成為廣受歡迎的伴手禮選擇。品牌與知名峨眉茶行合作，開發出東方美人茶蛋捲，以半發酵茶香融合奶香，入口清爽，茶韻繚繞，是少見的在地創意風味，除了講究原料，也重視禮盒設計，送禮自用兩相宜。

鄰近新豐火車站的李家豆花，以傳統鹽鹵工法製成，豆花口感細緻滑順，入口即化，是在地人夏日消暑的首選。糖水選用寶山紅糖與臺灣二砂熬煮，仙草則來自關西在地仙草原汁，堅持天然原料，每一碗都吃得到食材的純粹。冬季推出的熱薑汁豆花與花生湯，則是寒日中的溫暖慰藉。店主每天清晨備料、夜裡顧火，六鍋同時運作，只為保留傳統豆花的原味與細節。這份對製程的執著與手作的溫度，也吸引不少熟客專程回訪，找尋那一口記憶中的童年味道。

「破店客家菜」，是一家專營傳統客家料理的小館。雖然店面不大，桌數有限，但廚師對於每道菜餚的用心烹調與巧思擺盤，展現出對料理的熱情與專業。店內環境簡潔，提供多樣化的客家經典菜色，讓顧客能夠品嘗到地道的客家風味。