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一杯在地好茶的製成、一口人情好茶的心意，源自阿里山茶農的堅持。一茶工房採自然農法，樸質茶葉本色，不奢華、不誇大，秉持敬天、愛地、做好茶的在地精神，只為了傳遞喝一杯茶的幸福滋味。林盈嬌總監當年雖是繼承家業，卻也是從零開始，讀懂台灣好茶的路，每一步都走得艱辛，卻也踏實。從自家茶園產地出發，學習種茶、採茶、製茶、焙茶、到行銷茶葉、開一間品牌茶店，一手包辦最嚴格的茶葉把關，下定決心要讓客人品嚐到真真正正、道道地地的台灣好茶！一路走來沒有什麼秘訣，除了堅持，還是堅持。說到這段創業歷程，林盈嬌表示最難的是:搞懂「管理茶園」這一門深厚的學問!尤其是創業初期，每每到了山上採茶的季節，遇到經常缺工的狀況，心裡總會特別地慌，回想起這一段辛苦的日子，現在卻能笑著說:很值得！也因此敢大聲地告訴消費者「你喝的茶，我們自己種。」更是一種對於消費者、對於在地好茶的心意，也才能走出一茶品牌這條路，簡潔無華的包裝，不過分華麗的外在，更能讓消費者專注於茶自身的內涵，回歸健康無負擔飲茶的初衷。店內之星名叫桃喜紅茶，取自『討喜』諧音，改良自早時賣茶人的茶葉包裝，外觀連結「桃城」古圖，精選阿里山北緯23.5度青心烏龍種製成的紅茶，茶性溫和不張揚，但韻律節奏變化豐富，猶如嘉義人的真性情。透過茶飲新思維，要讓年輕人也走入台灣茶的世界，傳承不懈的使命，要透過一杯真正的台灣好茶，飲出箇中滋味。推薦餐點：台茶 18 號、英式司康

民國98年，八八風災席捲台灣各地，其中也包含嘉義的瑞峯村－滿棠茶品葉又榛的家鄉，當時又榛心裡便萌生「希望能夠為自己的家鄉做點什麼。」的念頭。風災過後，又榛回到家鄉，思量著如何將瑞峯這個村落讓個多人知道，同時讓愛茶人得以品飲瑞峯茶的獨特滋味，因此在103年，又榛與先生的姐姐杏苑在嘉義市區以「滿棠茶品」的品牌經營門市，販售來自阿里山茶系-瑞峯村的好茶。  門市裡屢次獲得國內外茶葉比賽殊榮的茶款皆是來自家鄉茶園，茶葉也經過又榛層層的篩選把關，希望來到門市的顧客或旅人們都能透過品飲及對產地的介紹，認識阿里山茶的多元風貌。另外店內有提供中、英、日的沖泡簡介，教大家如何輕鬆泡好茶，年輕可愛的包裝與中、英語的介紹服務，成為國內外選購阿里山茶的不二去處。  除了販售優質的茶品，滿棠也結合瑞峯社區的力量，不定期舉辦農村體驗活動，讓消費者可以親自到冠軍茶的故鄉，體驗採茶、焙茶、揉茶到製茶的繁複工序，在清幽的竹林裡、大自然中啜飲芬芳好茶。滿-美好充實，棠-游子思鄉，滿棠茶品的品牌標誌是在鄒族裡具象徵性的藍鵲，循著門市裡的商品優雅飛翔的藍鵲身影，同時也乘載著又榛對於家鄉厚重而堅定的情感，有機會不妨來到滿棠共享這甜蜜純粹的美好。推薦餐點：不定時的限量茶品、金萱茶

藝術，是最迷人的佐料走進 60 年老屋裡，你不會感到時代的滄桑感，反而充滿著嘉義與法國的藝術融合美感，老空間內綴滿法國帶回古董老件、藝術創作者老闆親手  繪 製 油畫， 店內不定期舉行藝文活動， 邀約台灣藝術家在此展演，甜點手作課、畫展、品酒會，讓這空間裝載許多細膩而躍動的藝術魂。除了帶回法國的空間格調，更帶回家鄉道地口味 - 法式薄餅，純法式軟皮，原本在台灣僅有北部少數五星級飯店才吃得到的甜點，在嘉義卻成為日常。佐上手工果醬，嚴選台灣新鮮水果、阿里山龍眼花蜜、橘子酒等 當地食材，揉合中法美味，甜點搭配法國莊園粉紅汽泡酒，觸動品味基因，  邀你在這裡遇見生活最迷人的佐味。法籍藝術家齊方斯Toph在Le Chat Noir小黑貓法式料理館，以畫展、各式藝文活動、法式料理、葡萄酒作台法文化交流，嘉義市林森東路518號，（05）2775502，0932125244推薦餐點：法式薄餅、法國莊園粉紅汽泡酒、香蕉卡士達塔

「我對於古蹟、歷史文化的保存和文藝欣賞都很有興趣」，「舊時光新鮮事」的執行長張嘉秀，一開始就解釋了為什麼要修復70年老屋，跨領域的經營一家餐廳，「但是我們不能只保留老屋的歷史感，還必須跟著時代的脈動前進」，她又補充店名注入「新鮮事」的原因。對於經營很有自己想法的張嘉秀執行長，堅持要用在地食材入菜及在地特色元素作為內部空間裝飾的主題，不僅讓顧客吃得健康，還能一邊欣賞嘉義的地景及人文之美。例如一樓通往二樓的天花板，由藝術家盧銘世彩繪著阿里山的星空，可以看見整個銀河系；運用民雄古名「打貓」的概念，店內也有許多關於貓咪的擺設和巧思。擁有護理背景的她，將兩層樓的老屋空間發揮得淋漓盡致，一樓作為餐廳使用，二樓的場域不僅保留日式木造原味，還加上不少新的裝置藝術，成為新的社交網絡打卡點。二樓特別規劃了「足浴」的空間，希望可以多多推廣台灣足部照護的觀念。不僅在空間的創造和運用上加入許多創意，餐點的部分也不遑多讓，幾經研發改良的「花朵杯─帶著走的排餐」更是挹注了低碳、環保的用心：利用餅乾基底做出花朵的形狀當作盛放餐點的器皿、以在地食材入菜的套餐更加了不少的古早味元素。在驚呼她對環保的執行上如此用心竭力之餘，張嘉秀執行長不忘補充說道披有金黃起司熔岩的「小豬掌聲鼓勵定食」是近來店內最熱賣的餐點，除了有豬油拌飯的甘甜回味，更有視覺衝擊的驚喜。「食當季，用當地」是張嘉秀執行長一直以來堅持的決心和信念，下次來這裡，不妨一起重溫老屋的舊時光、體驗一下空間營造的創意吧！

在一個全由檜木打造的日式建築聚落裡，森咖啡以獨特的美學進駐在最顯眼的入口處，經過５年的時光，孕育成檜意森活村裡最知名的咖啡廳風景。嚴選好的食材與茶具器皿，在文藝飄香的檜木小屋裡，端送給來到嘉義市的旅人一份最美好的感官體驗。店主秉著一股對在地的情愫，店內提供與日本職人伊藤篤臣合作的阿里山咖啡，是旅客每每造訪必點的獨「嘉」飲品。搭配在地好咖啡，好吃的  甜點也不能少，招牌的現煎鬆餅，不管是佐料進口奶油、楓糖，或是冬季新鮮草莓，迷人的奶蛋香與療癒的外觀總令屋內的人饞涎欲滴。另外也有刨冰、雞蛋仔鬆餅等餐點，都是不可錯過的美味。推薦餐點：煎鬆餅、阿里山咖啡

新和風美味主義座落在檜意森活村、北門車站旁， 延續日式宿舍的文化底蘊與濃濃日本風味，打造一間適合旅途中小憩的日式食堂，入門榻榻米、日式禪風，質樸淡雅的空間氛圍，流露屬於在地文化的風格，大面窗景把自然景觀、採光引入空間，望著檜意森活村的愜意風雅，日式風味再添一筆。這裡不僅是食堂、更是一間茶屋，餐點除了大阪燒、廣島燒等道地料理，  更備上日式紅豆湯，濃醇滋味不甜不膩，選用嘉義陶瓷老師傅手工燒製的  在地陶碗，滿足味蕾兼具手感，現烤日式烤麻糬配上嚴選日本黃豆粉、自   炒黑糖，靜謐裡享用新和風品味學，彷彿來一場日本小旅行。推薦餐點：紅豆湯、阿里山冷泡茶

走一條秘境，探索一片甜點森林白日夢手作甜品，若不透過別人介紹，還真的需要費很大的功夫才能找  到這一處隱藏版的可愛甜點店。店面是間超過 50 年的老房子，舊時三合院的規模裡現在有著夢幻療癒的花圃，沿著石子小徑走入店內，各式復古迷   人的家具老件與木造結構搭配的很是剛好，是遠離都市塵囂來頓美好午茶  的絕佳空間。店主鑽研甜點，總是四處奔波精進甜點功夫。店內最招牌的，莫過於每日手作、濃郁誘人的乳酪蛋糕，每一口都是店主嚴選食材、搭配當季水果，推出令客人驚喜的味道！另外也別忘了要來一杯店內的阿里山茶或是手沖咖啡，給自己一個完美的甜蜜饗宴！推薦餐點：乳酪蛋糕、水果茶

Tiffany 藍的甜點小屋一間洋溢著少女心的甜點小屋，裝扮著 Tiffany 藍的夢幻色彩，優雅地坐落在民權路的車水馬龍中，清新簡單的外表在旁邊的民宅中顯得更加脫俗。店主從零開始，秉著法式甜點的夢想，甚至出國上課精進自己的功夫，終於創作出櫥窗內一道道精緻美味的甜點。店內的甜點不僅口味完美，外觀也非常吸睛。「火焰」有著耀眼的大紅  色，包覆玫瑰與覆盆莓的多層次風味；「檸檬」外觀的擬真度一百分，爆  滿的酸甜內餡有如戀愛的滋味；獨家的閃電泡芙，繽紛的口味讓人陷入選  擇障礙。搭配店主特別與阿里山茶農合作的珠露烏龍茶，茶葉的清香柔和  口中的甜味，是一個極致的完美法式組合。推薦餐點：火焰、檸檬、珠露烏龍茶

你相信嗎？！真的有 100 種以上的口味提案呢！從嘉義山葵、小米酒、紅火龍果、烏魚子、達邦部落茶等在地農特產， 到蝶豆花、加拿大楓糖等琳瑯滿目的口味，每一道都是用心琢磨，透過客人的味蕾肯定。隨著四季產季變換口味，只用新鮮原料製作，最特別的莫過於阿里山香糖堅果口味，以高山甘蔗熬製，每一口都是獨家風味，不斷創造出視覺與味覺的甜蜜享受。『小紅帽』相信以最簡單、最純粹的食材，才能賦予餐點最好的風味，店內冰淇淋、無糖優格、現烘咖啡皆手工製作，咖啡豆自家烘焙，優格以純鮮奶製作，無添加膠質、奶粉，創作出低脂、低熱量，卻好美味、好幸福的滋味！推薦餐點：阿里山香糖堅果冰淇淋、漂浮冰咖啡由當季水果、在地農特產製成的低脂、低熱量義式冰淇淋，獨家「阿里山香糖堅果」 口味佐料珍貴的阿里山香糖，來嘉一定要吃。

寶寶的幸福米餅，自然食材的純真滋味「奮起福」是嘉義青年所創立的嘉義文創品牌，是一間全以「台灣米」為創作出發點的特色店家，主要販售以米製餅乾為主，「單純無添加物，用心做適合全家人吃的米餅」是品牌核心精神。門市位於嘉義檜意森活村內，產品從嬰兒到大人吃的米餅都有，禮盒設計方面皆以嘉義阿里山特色為設計意象，並結合嘉義在地農特產 - 山葵融入傳統米香，設計出特殊風味的黃金山葵米磚，在 2019 年榮獲有著「食品界米其林」稱號的比利時 ITQI 絕佳風味獎，是台灣第一家以傳統點心 - 米香在國際大賽上參加獲獎的特色店家。推薦伴手禮 : ITQI 絕佳風味獎 - 黃金山葵米磚

諸羅之寶，餅中珠寶歷史風華的諸羅城，內蘊豐富的人文與物產寶藏，故以「諸寶盒」作為產品系列主題。冰鎮綠豆糕，是突破傳統的創新點心，以純綠豆製作外皮，再以台灣在地天然食材 , 一改傳統綠豆糕入口乾澀、容易成塊的缺點，以冰鎮方式，可嚐到完整風味的食材，保有綿密口感少了黏嘴黏牙，入口即化，令人驚艷。許家銘餅鋪用心打造的諸寶盒，突破傳統做法使用在地食材，以阿里山高山烏龍茶配許家銘餅舖冰鎮綠豆糕推廣「一杯茶一塊糕，茶食文化」。堅持以製作給家人食用點心的概念，均使用新鮮食材，不含防腐劑，包裝不置放乾燥劑，所以需冷凍或冷藏。推薦伴手禮 : 諸寶盒

有多久沒有靜下心來，與自己相處一個午後的悠閒？『茶己』邀請你來為自己沖一杯好茶、好好喝杯茶。每項茶品都有著如詩一般的名字和故事，純真稚子 - 綠茶、時光旅程 - 烏龍茶等皆源自阿里山茶園老師傅之手，採自然農法、自然堆肥，保留茶葉無農藥、最純粹的風味，最特別的莫過於輕輕  一抹紅 - 蜜香紅茶，源自小綠葉蟬叮咬過茶菁所產生的花果蜜香，好似被親吻過的少女，臉頰抹上羞澀的紅暈，是不是很有意境呀！好茶還需有小點陪襯，手工綠茶乳酪蛋糕、紅茶餅乾、自然甜紅茶一口  捲為茶品增添微甜滋味，這個悠閒的午後，佐上一杯天養好茶，尋得一方  心的靜謐。推薦餐點：紅茶一口捲、輕輕一抹紅 - 蜜香紅茶、山豬嫩芽紅茶

種茶、做茶已有三十年經驗，阿里山及玉山塔塔加皆有茶區，茶區海拔在 1200~1600 公尺，茶區擁有優良的地理環境，再加上熟練的製茶技巧，每季皆生產出一批批經典、色香味俱全的佳茗，自家茶農經營，定期送檢，提供顧客安心又優質的好茶 ! 「椿豐」是一個子承父業的事業體，有著父母對孩子的期望、疼愛，也有著孩子們對父母親的尊敬與孝順。有一代傳承下來的製茶工序，二代創新的行銷手法及包裝。在嘉義，通常都是到摯親好友家喝茶，而不是到茶館，以家的 概念來招呼旅客並展現我們嘉義的熱情，藉此拉近彼此的距離。推薦伴手禮 : 尋味茶葉禮盒

此商品為中秋禮盒，運用嘉義特有的農產品，塑造產品的在地特色性，以水果類別，結合鳳梨、芭樂、芒果及柳丁，慢火熬煮的水果餡料搭配低溫烘烤的水果乾，賦予水果酥餅更多的風味，甜而不膩。更特別的是，為了響應在地特色性，推出油蔥火雞肉酥餅，先將油蔥與雞胸肉炒熟，拌入特製辛香料，所做出的火雞肉酥餅，更有來到嘉義的象徵。在禮盒上，以神木的紋路為出發點，以嘉義為輪廓，用阿里山小火車作點綴，賦予禮盒在地的特色性。推薦伴手禮 : 品月滋畔中秋禮盒

嘉義縣著名的景觀公園之一是朴子溪沿岸首座親水公園。親水公園位於台三線省道邊竹崎大橋旁，緊鄰朴子溪畔，佔地近4公頃，公園內有多樣豐富的生態、景觀和遊樂設施。竹子園區內廣集國內外珍貴竹類80多種，全國獨一無二。 竹崎親水公園規劃有藝術廣場區、親水活動設施區、多功能草坪區、溪岸步道區、卵石遊戲區、階梯廣場、林蔭散步區等，園內禁止車輛進入，讓前往遊憩的民眾，不必再受塵囂之擾。這個多功能的親水公園，除了可供眾親近朴子溪外，還有觀水、垂釣、賞鳥、欣賞風景嬉戲奔跑、擲飛盤、放風箏、打槌球等功能，靜態展示部分則陳列森林鐵路32號老火車頭供人欣賞，適合全家老少前往遊憩。公園的入口處，栽植有十餘株的毛風鈴，這種原產於中南美洲的熱帶植物，又稱伊蓓樹、黃花風鈴木，由於花朵盛開時，有如艷陽普照，因此也稱艷陽樹。每年三月間春天來臨，整株樹木的葉子掉得精光，滿樹綻放出朵朵的黃花，煞是美麗，往往吸引路人的目光，令人有驚艷之感，也是春天來臨時的指標花卉。公園內的毛風鈴盛開之後，也是阿里山櫻花季登場的時刻，每年三月中旬至四月中，阿里山上的吉野櫻、八重櫻、牡丹櫻、富貴櫻、關中櫻盛開，將阿里山點綴得如夢似幻，此外也有森氏杜鵑、茶花、毛地黃、一葉蘭等花卉陪襯，民眾可安排一至多日遊，盡情體會嘉義之春的艷麗與阿里山之美。

自1987年起動工，歷五年時間而高爾夫球場首先落成啟用。位於阿里山腳下、由東洋企業所打造的棕梠湖渡假村，是一處結合高爾夫球、餐飲、住宿與休閒SPA的全方位渡假村。搖曳的椰子樹、棕梠樹、小木屋與穿著夏威夷衫的服務人員，洋溢著十足的南洋風味。而由日本名設計師加藤俊輔所操刀的十八洞球場，標準桿七十二桿，全長7064碼，設計師巧妙地運用沙坑、水塘等障礙，加上地形的起伏轉折，營造出十八洞風格獨具且挑戰性十足的錦標賽球場。此外，栽植本特草的果嶺，更能提供比國內其他球場更勝一籌的停球性、平順感與果嶺速度。除了傑出的十八洞球場外，原木建造的會館雖然小巧，卻十足地散發出悠閒的渡假氣氛，內部設備也是一應俱全，二樓的鳳凰軒餐廳提供精緻且港、台式料理。此外，進口香木構築的渡假木屋，散發出自然的芬多精香味，洋溢著國外四季飯店的精緻風格，而甫斥資興建完成、廣達三千坪的熱帶島嶼水世界，由國際設計大師Stephen原版移植夏威夷熱帶風情，提供全家大小最佳的戲水好去處。

日本東京帝國大學教授河合鈰太郎林學博士受台灣總督府之邀聘，於1902年5月至嘉義阿里山踏查，發現阿里山林相優秀，材質良好，蓄積豐富，在提出實況調查報告時力主開發，因此受到總督府之重視。爾後在若干次的重要會勘與林業經營方案規劃，河合博士的意見均發揮關鍵性的影響力，對阿里山林業的開發，河合博士是最大的功臣；因此於逝世後立碑紀念，因此指定為縣定古蹟。 琴山河合鈰太郎，東京帝國大學林學博士，明治三十六年（一九○三）二月八日受台灣總督府任命，統籌阿里山森林之開發與森林鐵路路線的測量事宜。明治三十七年（一九○四年）十月三日總督府民政長官後藤新平、殖產局長祝、嘉義廳長岡田、鐵道部技師長長谷清、林學博士河合鈰太郎等官員共三十餘人，外加六十名糧食挑夫組成龐大探勘隊，經三天抵達阿里山萬歲山，自此開始推動阿里山森林開發事業，唯當時適逢日俄戰爭，日本政府財政困難，而延宕至明治三十九年（一九○六年）起才正式開始推動。 開發歷程中歷經波折，原本由民間之藤田組進行，後中途中止，由總督府採官營續辦，河合鈰太郎博士以台灣總督府林業顧問之身分長期投入探勘規劃，對阿里山林業開發居功甚偉。昭和六年（一九三一年） 三月十四日河合鈰太郎博士於日本東京去世；後人為表彰其功績，於昭和七年（一九三二年）十一月在阿里山豎立琴山河合林業博士旌功碑，而於昭和八年（一九三三年）二月三日正式揭幕。

生力農場民宿位於台18線(阿里山公路56公里處)海拔1,250公尺四周高山環繞，氣候宜人，旁有隙頂象山觀景平台，從平台看出去就是象山，這裡挑高的位置視野非常棒，可以看日出、彩虹和隙頂著名的雲瀑。

龍隱寺是觸口的重要景點之一，龍隱寺於1980年8月開工建廟，在完全沒有經費情況下，動工興建寺廟。起初靠一些有誠心的信徒做義工，然後慢慢籌備起管理委員會。龍隱寺於山水懷抱之間，在山明水秀的環境下還有天長、地久吊橋相伴，是遊客們前往阿里山必經的休憩景點，龍隱寺與吊橋更成為遊客行經阿里山必會停留的指標，也成為阿里山沿途的重要景緻與宗教勝地。寺裡主要供奉的李修緣師父，是一般所通稱的濟公禪師，因五次投胎降生救世又被稱為五公菩薩，而濟公禪師得道日在農曆十月初三日，是為禪師的聖誕之日，祭典當日幾乎每年都有舉辦隆重過火儀式。其主要目的是幫助眾生消災改厄，驅魔避邪。由於神尊過火，神威更加顯赫，因此常吸引國內許多宮壇及大量信徒前來參加祭典；平日則是有來自各地的宮壇及信徒，在寺旁的林野小徑則是很適合遊賞山林間的風情。

1991年，庄內農家子弟的三兄弟決定將工藝創作的工作室設於自己的故鄉，回歸這個曾有磚窯的村落中，二哥侯春廷畢業於文化大學，具科班的學識，20多年的實際經驗，作品數百件，除傳統陶藝外，更融入生活陶與西洋風格的作品，可以說是創作力十足。多次榮獲全國葉王獎，及博得各項比賽的佳績。公共藝術作品更有多件創舉，例如阿里山風景區的巨幅圖畫、鶯歌陶博館的公共藝術座椅等。