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ID: 23286
鰹魚燒

廚師將鰹魚的表面燒烤後,以冰水急速降溫,成就了外熟內生,富含彈性與鮮甜的超完美鰹魚片;再搭配上洋蔥絲、蘿蔔絲、蔥花、薑絲以及特製的水果醬汁等,這鰹魚燒霜造,只要嚐過一次,畢生難忘! (得獎等第:優選)

典藏品類型
照片
典藏品分類
進階分類
其他
典藏品大小
無出版品
製作日期
2008/02/29
製作單位
交通部觀光署
縣市
代表地點/景區
代表活動
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授權範圍
完全授權
拍攝者
陳俊言
授權備註
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