澎湖興仁蔡進士第位於今馬公市東南方興仁里上村，為澎湖進士蔡廷蘭高中進士後所建，自道光二十六年（1846年）至今。興仁蔡氏後裔蔡廷蘭，於道光二十四年（1844年）中式，成為澎湖本地的第一位，也是唯一的一位進士。進士蔡廷蘭生於嘉慶六年（1801年），十三歲即以稚年補生員，後入學府，屢試屢中，補澎湖廳稟生。為人廉靜，好讀書，先後主崇文書院、引心書院及文石書院講習。道光十七年（1837年）秋試中舉人。道光二十四年（1844年）春晉京會試，中進士，以即用知縣分發江西省。此後仕途多在大陸內地，任官累遷至同知，咸豐九年（1859年）以病歿於任所。蔡進士中進士後三年，即道光二十六年（1846年），回鄉祭祖，便在雙頭掛舊宅右邊建進士第，以光耀門楣。進士第的建築特色是門廊面寬四點五公尺，深進約三點三公尺，正立面為退凹式作法。其廂房為馬背硬山式作法，屋面為硬山燕尾屋脊，為澎湖民宅中唯一有燕尾作法。宅第中其他建築作法及裝飾，亦頗為精緻。2013年，已有167年歷史的澎湖縣定古蹟「蔡廷蘭進士第」，在歷經5年，耗資千萬元修復後，正式對外開放參觀。【建議停留時間】 1小時 詳細說明詳細說明-顯示或收起長內容

蔡廷蘭是澎湖唯一的進士，澎湖舊八景詩，相傳即為蔡廷蘭的名作，清朝道光年間蔡廷蘭返鄉祭祖時，建了這間閩式建築格局的進士第。\n2013年已有167年歷史的澎湖縣定古蹟「蔡廷蘭進士第」，在歷經5年，耗資千萬元修復後，正式對外開放參觀。