加盟連鎖式餐廳，配菜以金門當地時蔬為主，主要食材皆由中央廚房醃製、調味、配送，店家再以炭火燒烤方式烹調。醬料係利用多種藥材精燉而成，不添加任何人工調味料或色素，能讓顧客品嚐到肉質的香氣，也給消費者一個快速取餐、價格便宜的選擇，單價最高75元。各式的餐點都份量十足，所以來此用餐的客層廣泛。招牌燒雞腿飯裡有一整支的雞腿加上三樣配菜，當餐點送上來時就能聞到炭火燒烤的香氣，吃到嘴裡，那炭火燒烤過的香氣配上軟嫩的雞腿肉，更是心滿意足。而湯品裡的用料很實在，尤其紫菜蛋花湯，它是用一般家庭的料理方式，除了有滿滿的料，更有媽媽的味道 。 簡述簡述-顯示或收起長內容