「買最好的羊」、「新鮮、纖嫩、無腥味」,是阿秀羊肉店的經營宗旨。其沾醬以整塊豆腐乳和辣椒醬為主,由顧客自行調拌。阿秀羊肉由楊松雄在民國70年創立,招牌菜除了羊肉爐外,還有薑片麻油炒羊肝、白切三層肉、薑絲酸菜炒羊雜、芹菜炒羊肚等,新鮮、衛生,店家強調「掛保證」。該店好吃的秘訣在於嚴選羊隻,挑選黑或黃色,9個月至1歲的閹公羊為食材,店家認為這樣的羊肉肉質最為甘美。 簡述簡述-顯示或收起長內容
彰化縣溪湖鎮長青街19號
514
886-4-8814619
10:30-20:00(星期一、星期二 公休)
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中式美食
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彰化縣 溪湖鎮