嘉義創意印度咖哩，結合台灣刺蔥、馬告入菜2018年創業之時，嘉義還沒有以印度咖哩為主題的餐廳，只因老闆自己熱愛這類異國料理，就決定開一家空間風格清新明亮的印度咖哩食堂。菜單上有幾款正統的印度咖哩，也有針對台灣人口味調整的入門款。所有咖哩都從香料開始炒。基本款「盛食咖哩」以Masala為底，加入洋蔥、蕃茄、青椒、優格烹煮而出，是接受度最高的一道。盛食也自稱是嘉義最接地氣的印度咖哩店，與泰安觀止溫泉會館獨家跨界合作，推出融合刺蔥、馬告等台灣在地香料的期間限定款：「部落·Masala」，用刺蔥帶出花椒與香茅的香氣，馬告發散濃郁的薑、檸檬油脂味道，很有創意。除了米飯，還開發出4種口味的Naan饢餅(印度烤餅)。若偏愛正統印度咖哩，可以請店員推薦。圖片來源：嘉義市政府光觀新聞處｜攝影：瑪格 簡述簡述-顯示或收起長內容