傳承自舅舅獨特手藝的翁老闆，自退伍後即投入剉冰冷飲店的經營已達7年的時間。眾多商品中雪花冰及豆花是翁老闆研發時間最久的品項，尤其是冰品經歷不斷地失敗及改良，才終於有了現在的明星商品--『芒果雪花冰』，其芒果是挑選來自枋山、玉井的新鮮芒果作為主要原料，2007年還獲得由高雄市政府舉辦的刨冰王網路 票選比賽的第一名。 在選材上，很多商家為了獲利可能採用對人體較不健康的原料，但翁老闆秉守良心與品牌，堅持選用無添加防腐劑的材料，翁老闆說：「消費者吃得健康，少賺一點 也沒關係」。 除了剉冰外，品元糖口冷飲工坊還有傳統的茶飲、豆花、綠豆湯、薏仁湯等，讓饕客自由混搭享用；當然為了順應節氣，冬天除了冷飲冰品外，還多了燒仙草、熱湯圓、熱豆花、紫米粥等產品。 簡述簡述-顯示或收起長內容