「小毛驢德國有機麵包」位於東河市區，店主吳大哥是來自台中的客家人，在接觸有機農業的領域之後，認同有機耕作的價值，便於三年多前一鼓作氣決定落腳台東，在美麗的東海岸逐一個有機的夢。由於喜歡手作的質感與親力親為從手作中獲得的喜悅，吳大哥以製作有機麵包與豆花為主，食材方面皆選用較高單價的有機食材，包含台東在地農友的有機紅豆與通過USDA驗證的非基改黃豆、以及來自德過獲有機驗證的麵粉，未來更期望持續與台東在地的小農合作，推出更多優質、健康、素食者可食的商品。除了店面之外，於每周日的台東大學農夫市集、以及每周五-日的台東鐵花村市集，都可看見店主擺攤的身影。好吃的「紅豆豆花」、「柴燒黑糖豆花」、「紅豆麵包」都是架上招牌，喜愛健康美食的朋友不要錯過囉！ 簡述簡述-顯示或收起長內容