從素人到職人的淬鍊 「日月星舞民宿」的主人退休後一時興起，在自家農場上種了幾分地的Arabica自己品嘗，還取了「悠哉咖啡場」的悠閒名字，無心插「啡」卻在田裡長出了美麗的紅寶石。目前民宿由年輕的第二代經營，而且他們自製的咖啡還榮獲了『2015年首屆日月潭精品咖啡評鑑大賽第一名「特等獎」』及『2015台灣咖啡烘焙競賽全國第三名』等佳績。 現在行政院環保署為提昇全民於住宿旅館時落實環保，力行綠色生活，「日月星舞民宿也希望為地球盡一份心力，只要旅客續住第二晚而不更換床單、浴巾，就可以享有每房折價200元並贈送日月星舞民宿精選日月潭紅茶乙盒(價值200元)。使用綠行動優惠方案，請於訂房時事先告知，讓民宿老闆為您作最好的準備他用15年的時間，煮出一杯感動全台灣的咖啡！ 「日月星舞民宿咖啡莊園」的老闆－沈詠為說，從種植咖啡至今已有15年的經驗，選對好的品種相當重要... 簡述簡述-顯示或收起長內容