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創立於清同治期間,至今已有130多年歷史。傳承至今已是第四代,吳立源將粽子改成比一般大許多的肉粽,因而在府城小吃街眾所皆知。而再發號八寶粽一即是干貝、香菇、蝦米、扁魚酥、肉燥、栗子、鹹蛋、瘦肉等八寶。..
臺南市700中西區民權路二段71號
886-6-2223577
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"明新食品初創於民國51年,在成功大學及台南一中學區附近成立明新食品行(現長榮路、東寧路口),係屬一販售民生用品之雜貨店,負責人許俊雄先生(現任董事長)鑒於西點麵包將改變國人飲食習慣,以極具前瞻性的眼..
臺南市709安南區海佃路一段52號
886-6-2803775
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「大鋤花間」堪稱是咖啡公路(175公路)文化咖啡的源頭。郭雅聰,一個曾經與文學為伍的人,20年前,由於心底對記憶鄉土的感受,於是離開了原來的出版工作,返回山區墾荒。因為尊重生態,他不破壞山林,以有機的..
臺南市733東山區高原里109-17號
886-6-6864350
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擁有冰品門市部的善化糖廠,向來半年製糖半年賣冰,推出產品有紅豆牛乳、葡萄、綠豆、蛋黃、芋頭、核仁等等數種口味,消暑解渴,為夏季的絕佳聖品。善化糖廠門市部前景觀佔有絕佳優勢,不但提供停車位,旁邊又有親水..
臺南市741善化區溪美里262號
886-6-5810218
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藥膳香腸調理上加養生藥材,以溫體豬肉現做,讓藥食同源呈現健康概念,更能讓肉質更Q嫩鮮美,具有古早味,吃起來有特殊口感。藥膳香腸吃起來有古早味香氣,咀嚼大塊肉口感,爽口不油膩!
臺南市700中西區南門路53號
886-6-2262288
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鹽水意麵細扁的口感,撲鼻的蛋香,淋上精心魯製的肉燥醬料,讓人讚不絕口。以新鮮豬肉魚漿攪拌的內餡,裹以麵粉雞蛋油炸的肉燕酥亦昰特色。來趟鹽水記得品嚐這道地小吃。
臺南市737鹽水區康樂路56號
886-6-6526750
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新化老街上也有幾間老字號商店,其中最出名的就是泰香餅舖(中正路431號),以糯米粉為外皮,內包甘藷、桔子汁、麥芽糖製成的水果餅,以及塗抹黑糖、麥芽糖的月子餅是店中的兩大招牌,皮薄餅脆,內餡甜度適中,口..
臺南市712新化區中正路431號
886-6-5906688
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「榮義行」商品種類繁多,舉凡傳統的糖果、餅乾、玩具都有賣,商家秉持老店號的道德傳統,以價格公道、品質衛生為營業方針,客戶至上為原則,歡營大家來店參觀。
臺南市700中西區海安路2段29號
886-6-2269911
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「克林食品店」是台南人特殊的記憶,它創造過許多其令人回味的商品;三十五年前開始販售的「八寶肉包」也是克林的招牌商品,「八寶肉包」是第一代劉老先生的傑作。起因於每年除夕夜,「頭家嬤」都會做八寶肉丸的料理..
臺南市700中西區府前路一段218號
886-6-2222257
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學藝過程完整,歷經永南興、舊永瑞珍兩大傳統餅舖的洗禮,可見證台南傳統糕餅業的變遷過程,又因受廟方委託製作祭品,對宗教科儀有一定程度的熟悉,為文化傳承的重要見證者。此外振來發的肉包及素包也很好吃,因數量..
臺南市700中西區民族路三段209號
886-6-2224874
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只賣紅茶,有冷、溫、熱三種,分鹹(甜)、半鹹(半甜)兩種口味,與一般泡沫紅茶的熱沖冷泡不一樣,等紅茶涼了再搖冰塊,口味濃郁,風味絕佳。
臺南市700中西區中正路131巷2號
886-6-2288431
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ID: C3_395000000A_001075
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南台灣天氣熱,冰品銷售期間長,一般人都認為賣冰是利潤不錯的行業,不過,對於重視品質高於利潤的葉老闆來說,賣冰只是賺工錢,分享才是最開心的。葉先生做的不只是良心事業,也老台南道德文化傳統的延續。
臺南市700中西區開山路151巷7-1號
886-6-2135685
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