真正厲害的美食名家，菜色不必多，一、兩樣極致美食就能擄獲老饕們心。位於三重三和路上的王蝦仁羹就是這樣的一家老店，專賣單一項美食「蝦仁羹」，其他什麼都沒有，進到店內也不必看牆上的菜單，只要跟老闆說要幾碗..

離碧潭風景區不遠的北鴨鴨肉羹，是饕家們品嚐美食的好去處。北鴨鴨肉羹隱身在光明街裡，不起眼的外觀，有著十分乾淨的用餐環境，店內為了方便客人，在北新路、光明街兩邊都開了門，還真是有趣。北鴨鴨肉羹的羹湯勾芡..

位在瑞芳第一市場內最角落的瑞芳陳記彌月油飯，在當地是已有近卅年歷史的老字號油飯名家，開車走瑞芳橋往瑞濱方向，一上橋頭還能看見小小的彌月油飯招牌。小攤子的超夯美食，就是那軟Q不膩，就算放冷入口依然越嚼越..

中和區異國美食店林立，特別是南勢角一帶，滇緬美食一支獨秀，加上大潤發大樓一帶美食小吃店也不少，在這兒開一家韓式料理顯得十分特別。年輕老闆阿泰因為自己熱愛韓式料理美食，但資金不足，因此找上新北市政府幫忙..

臺灣知名小吃「蚵仔麵線」幾乎無所不在，泰山區明志路上也有一家不起眼的麵線店，門口卻是經常大排長龍，這家「全興」大腸蚵仔麵線不僅是美食雜誌採訪的常客，也是許多司機運將吃巧、吃飽的美食勝地。全興的大腸蚵仔..

舊金山總督溫泉是金山區著名的大型溫泉會館，「總督」的名稱是因日治時期台灣總督府曾於昭和13年5月撥款3萬日元興建此溫泉，所以後來就命名為「舊金山總督溫泉」。溫泉館主建築由舊有的新館溫泉招待所加以修建而..

草地人蚵仔麵線已經開了17逾年，總共搬了4次家，搬家的原因都是因為生意太好，房東眼紅一直漲租金。做蚵仔麵線之前，老闆張文連是賣檳榔的，後來檳榔西施沒落了，不得已只好轉行，他花了二個月的時間去學做蚵仔麵..

已有四十幾年歷史的宜家香，是永和著名的肉脯老店，店裡的肉紙、肉乾、肉鬆、肉脯和肉絲五大主角，是年節的伴手好禮，也是附近上班族、公司行號送禮的好選擇。最有名的宜家香肉鬆，是劉新元老闆經典代表作之一。每天..

提起永安市場的豆腐，那就非「名豐」莫屬。名豐是國內知名的豆製品名店，總公司在新莊復興路，現在還有觀光工廠讓消費者、學校、廠商參觀、導覽解說。黃孝誠老闆早年因想再吃到媽媽做的天然純酵母發酵、不添加防腐劑..

在鹽水雞對面的永安包子店在永安市場裡也有26年以上的歷史，現在大多由年輕的第二代老闆經營。永安包子店的包子、饅頭，都是用老麵發麵，口感、綿密度都特別美味、紮實，變化出來的各式豆沙包、花捲、菜包、鮮奶饅..

樹林火車站後站緊鄰熱鬧的中山路，路衝的樹德街裡隱藏了一家知名的平價雞排名店「小戴」，很受當地學生歡迎。這裡的雞排都是新鮮現炸，大排長龍的景象隨時上演，招牌的黑胡椒雞排肉嫩又大塊，要吃得趁早；雞柳條、雞..

在樹林當地已經有逾20年歷史的媽媽咪呀義大利餐廳，可說是大同山下的美食奇葩，真正道地的各式義大利經典料理，別說是樹林區絕無僅有，就算在大臺北也難得嚐到這麼美味的義大利菜。這些菜色的靈魂，都是來自主廚兼..