「Fei Fei是我的貓咪，為了要紀念牠陪伴我的這些日子，才用牠的名字命名」，充滿思念的語氣，娓娓道來這間餐館命名由來，他是這間餐館的老闆兼甜點師－黃凱傑 。在製造業打轉12年的他，因為興趣緣故而轉戰..

民國78年，在美國的鄧淑玲因為懷孕吃不慣油膩重鹹的食品，而開始了她的研發烘焙之路。回到台灣後，因食安事件頻傳，成立了黑爾詩工作室，提供天然酵母麵包預訂宅配的服務。鄧淑玲堅持自己的麵包需100%天然並搭..

以檜木與詩詞佐茶近年來嘉義市「檜意森活村」的興起，帶動更多觀光客體驗小都市慢活與悠閒的生活步調。活泉人文茶坊位於檜意森活村入口處，坐擁一片清幽的荷花池景緻。由大同技術學院茶文化與事業經營學程的方教授所..

民國90年，許定燁的父親許峻榮毅然決然結束自家的茶葉生產，在阿里山南端最險峻的卓武山，改種咖啡樹。一開始對於咖啡豆知識一知半解，是位十足的咖啡門外漢，經過五年備嘗艱辛的鑽研、摸索，從農場管理、採豆、炒..

民國103年，電影KANO締造了3.4億的票房佳績，在同一年，於竹北光電產業公司擔任日文翻譯的盧雅羚，結束在外十幾年的職業生涯，回到嘉義市，協助自己年邁的爸爸經營家裡的店舖。新台灣餅舖最早可以追溯到日..

一杯在地好茶的製成、一口人情好茶的心意，源自阿里山茶農的堅持。一茶工房採自然農法，樸質茶葉本色，不奢華、不誇大，秉持敬天、愛地、做好茶的在地精神，只為了傳遞喝一杯茶的幸福滋味。林盈嬌總監當年雖是繼承家..

Goodluck coffee位於南興路一條小巷弄內，算是內行人才知道的專業咖啡店，若單從巷口望進去，很難想像在一家機械行的身後藏著這家獨具特色的咖啡廳。走進Goodluck coffee裡，處處會看..

在市區啜飲一杯來自山上茶園的現沖高山茶丁式茶館是一個由返鄉的第二代茶農鍾明志和一隻獨一無二的牧羊犬丁丁結緣而起的品牌。有別於台灣一般常見的茶行，而是以咖啡館的形式，提供一杯杯現沖茶，要和年輕的你，一起..

民國98年，八八風災席捲台灣各地，其中也包含嘉義的瑞峯村－滿棠茶品葉又榛的家鄉，當時又榛心裡便萌生「希望能夠為自己的家鄉做點什麼。」的念頭。風災過後，又榛回到家鄉，思量著如何將瑞峯這個村落讓個多人知道..

「巴黎6街」是一個阿嬤少女時代的夢想，原本經營汽車產業20多年的黃頴宸，年輕時夢想開一家屬於自己的咖啡店，曾經旅行過許多國家，最喜愛歐洲輕鬆、閒適、舒服的步調，對於歐洲的嚮往而有了「巴黎6街」想法，加..

嘉義市中正路，日治時期舊稱為「二通」，為南北貿易往來熱絡的街。擁有71年歷史的二通老屋，是日治的「板仔厝」。木造的樸實空間，以公平交易的雨林咖啡，以及台灣小農的安心品，將延續原木般誠懇的心，繼續傳遞溫..

希望藉由成立一個平台或空間，能讓全台灣認識嘉義的飲食文化，因此萌生修繕263號的想法。在保留舊有結構前提下，進行修繕，活用老屋中迷人的舊零件，堆砌出帶有藝術氛圍又能使人親近的在地小藝廊，「PANdor..