鹼性之最 - 上紅丸 梅之粹來訪諸羅城，絕對不能錯過，位於「七彩噴水池」旁的老店「上紅丸梅製禮品專賣」，賣的不只是梅製品，更有在地人情味，以及對品質的堅持。其中最特別的是，嚴選台灣高山青梅萃取煉製而成..

遠從日本而來的職人咖啡師， 花費 22 年的時光研究咖啡，為日本知名咖啡品牌研發烘焙。現在， 他來到台灣，把研究咖啡歲月的精華在「匠咖啡」裡完美呈現，依不同咖啡豆的特色搭配混豆，完整展演咖啡豆的香氣與..

No Chocolate, No Life!Cemas Kakanen 是台灣在地的職人巧克力專賣品牌，品牌採用屏東在地可可與日本嚴謹技術，並堅持「Tree to Bar」理念，從產地到餐桌，均以研發..

陪伴嘉義人半世紀的好味道在地經營 50 年老店；產品皆採用溫體豬肉製作，革命性的卡脆肉紙，最薄處只有 0.01cm，薄如蟬翼，只脆你口，老人小孩都適合，正宗台灣溫體豬搭配加州杏仁。滿足大口吃肉慾望的肉..

諸羅之寶，餅中珠寶歷史風華的諸羅城，內蘊豐富的人文與物產寶藏，故以「諸寶盒」作為產品系列主題。冰鎮綠豆糕，是突破傳統的創新點心，以純綠豆製作外皮，再以台灣在地天然食材 , 一改傳統綠豆糕入口乾澀、容易..

包進嘉義歷史典故的台灣餅北門森鐵故事館為推廣嘉義城市觀光而成立，館內獨家的特色伴手禮 - 桃城太平餅，其歷史典故源自於清朝發生於嘉義的守城之役，糧空又無外援時，軍民搗龍眼核充飢盼早日太平，故取同名為「..

寶寶的幸福米餅，自然食材的純真滋味「奮起福」是嘉義青年所創立的嘉義文創品牌，是一間全以「台灣米」為創作出發點的特色店家，主要販售以米製餅乾為主，「單純無添加物，用心做適合全家人吃的米餅」是品牌核心精神..

走進這間檜木老屋，自然外露的木造結構、堆砌的牆面， 訴說著自己動手改造的點滴故事， 沒有過度的加工， 裡頭住著最純粹的初心：『簡單，但只作最好』。每一道餐點都是手作用心推出，從炒糖漿、漢堡肉、到麵包都..

藝術，是最迷人的佐料走進 60 年老屋裡，你不會感到時代的滄桑感，反而充滿著嘉義與法國的藝術融合美感，老空間內綴滿法國帶回古董老件、藝術創作者老闆親手  繪 製 油畫， 店內不定期舉行藝文活動， 邀約..

近百年來，霧峰林家、台灣建城總理吳鸞旂…數千位賈商巨富，藉由珍貴的花磚裝點門宅，以彰顯家族富貴。台灣，因此充滿了世界級，珍貴的花磚文化。但在都市化更新中，地價的飛漲導致數千棟花磚老屋逐一被拆除。我們是..

希望藉由成立一個平台或空間，能讓全台灣認識嘉義的飲食文化，因此萌生修繕263號的想法。在保留舊有結構前提下，進行修繕，活用老屋中迷人的舊零件，堆砌出帶有藝術氛圍又能使人親近的在地小藝廊，「PANdor..

嘉義市中正路，日治時期舊稱為「二通」，為南北貿易往來熱絡的街。擁有71年歷史的二通老屋，是日治的「板仔厝」。木造的樸實空間，以公平交易的雨林咖啡，以及台灣小農的安心品，將延續原木般誠懇的心，繼續傳遞溫..