ID: C3_376490000A_000327
V1.0餐飲
雲林縣政府
北港「土魠魚羹」的特殊之處,在於它並非用炸的,而是將魚切成一塊塊裹粉水煮而成,這樣的作法,更能吃出「土魠魚」的鮮味。羹湯使用大白菜當底勾芡而成,煮好後灑上少許香菜及紅醋,是一道相當味美的在地小吃。 土..
雲林縣北港鎮中華路5號
886-5-7731690
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ID: C3_376490000A_000328
V1.0餐飲
雲林縣政府
道地老台菜,咬住羹湯的「蹦皮」鮮美滋味將炸至酥脆膨發的豬皮(蹦皮)放進羹湯熬煮,是老一輩發明取代魚肚的平民小吃。老闆以了得的鮮美羹湯熬化高麗菜,加入不油膩能咬住羹湯的酥炸蹦皮,使羹湯甜美又下飯!
雲林縣北港鎮中山路186號
886-5-7835172
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ID: C3_376490000A_000735
V1.0餐飲
雲林縣政府
源自於1986年,創辦人顏權庭 先生原本是第三代的外燴(總鋪師),面臨著不景氣的環境影響加上M型社會的消費型態。創辦人顏權庭 先生在力求家族事業的轉型中,眼光獨到的選中「台灣美食小吃」-土魠魚羹,並開..
雲林縣斗六市中正路143號
886-5-5322586
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ID: C3_376490000A_000818
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比賽第一名魷魚羹,銅板能吃金榜菜!傳承三代的全國第一名魷魚羹!近七十年的一碗羹湯裡,有著許多Q彈的魷魚嘴,而羹湯的甘甜、火香,配上蛋蓉、筍絲,滑溜又順口。品質堅持的老店,就連小菜滷豆干都不馬虎,爆汁濕..
斗六市大同路112號
886-5-5354010
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ID: C3_376490000A_000823
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百年糖廠宿舍變身獨家散步小吃天堂!來自日本國民美食!秣馬鯛魚燒老闆於日本料理店習得鯛魚燒製作技術,從小攤販到成立雲林總店,以甜鹹口味區分,新鮮配料現點現做,熱騰騰的古早味小吃在不斷蒐集靈感創新嘗試下,..
虎尾鎮中山路54號
886-9-75172250
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佛心銅板價,大口吃盡地道手工粿北港地道小吃「煎盤粿」,在地經營30逾年並傳承至第三代。每日早晨五點半即開門營業,以在來米和水手工製作的粿,上鍋煎至金黃焦香,搭上米腸、香腸、滷腸,淋上店家秘製米醬,綜合..
北港鎮華勝路107號
886-5-5000000
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雲林縣政府
阿海師鴨肉麵線誕生於1948年前,創辦人魏德興先生自小貧困,到處推小攤車沿街叫賣養家糊口。在八七水災那一年,奠定了專賣當歸鴨肉麵線的決心,不斷的挑選出最佳口感的鴨子品種,及調配出最適合四季皆宜的當歸溫..
雲林縣土庫鎮中正路137號
886-5-5000000
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ID: C3_376490000A_001108
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位於雲林縣古坑鄉華山福華宮(康府元帥)後方. 是遊客來到古坑鄉華山村登山旅遊途中覓食用餐
雲林縣古坑鄉華山33-13號
886-5-5900252
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ID: C3_376490000A_001355
V1.0餐飲
雲林縣政府
24小時營業的傳統小吃店,以碗粿、魯肉飯聞名
雲林縣水林鄉水林路72號
886-5-7852738
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ID: C3_376490000A_001422
V1.0餐飲
雲林縣政府
三角窗土魠魚羹以新鮮海鮮與炸土魠魚為主打,成為大埤地區的美味小吃。
雲林縣大埤鄉大埤路7號
886-5-5910349
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ID: C3_376500000A_000015
V1.0餐飲
嘉義縣文化觀光局
粉豬肺,粉有味!<br/><br/>來到嘉義縣梅山鄉,一定要來一盤非常特別的黑白切-粉豬肺。這間小吃店已經有40多年的歷史,當地的老客人表示,這間小吃店的粉豬肺味道特別好,一口咬下,軟綿又帶有Q勁,讓..
嘉義縣梅山鄉中山路52號
886-5-2620494
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ID: C3_376500000A_000016
V1.0餐飲
嘉義縣文化觀光局
從趕集到開店“四味”令人回味無窮<br/><br/>臨近嘉義縣梅山鄉梅山公園,有一家四十年老店——四味小吃,他們的香菇肉羹與排骨飯看似尋常,卻有非常不同的風味。香菇肉羹中的豬肉塊是用純肉去做;炸排骨有..
嘉義縣梅山鄉梅南村第一鄰公園路281之1號
886-5-2622898
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