老闆夫婦是道地的澎湖人，對海鮮有獨特的見解和堅持，為了保有澎湖傳統美味堅持不添加化學香料，為了發揚澎湖新鮮道地美食，夫婦倆在20年前決定攜手前來台灣打拼，選擇高雄這片機能性強的海港都市落地生根。於20..

基隆知名的餐廳之一，並由「總統級」大廚親自掌廚，提供台菜海鮮、喜慶宴會、大宴小酌等服務，是工商團體聚會最佳場所。此外，餐廳隔間，大小適中，並有豪華舒適、寬敞的VIP包廂，用餐不受干擾，備有投幣式卡拉O..

人說回憶是最美的，可是我的回憶是最刻骨銘心！回想當年，從對岸結束了工作，投靠在新竹市香山的岳母家。吃到岳母親手做的滷味，勾起我對做滷味的興趣，發現傳統市場要創新一定要以衛生、口味、品質、品牌等管理方法..

成仁之美，嘉義市最有梗的店「木」、「更」加起來就是「梗」字，木更咖啡是嘉義市最有梗的店。老闆出身設計業，以甜點咖啡為媒介，串連喜歡的人事物，積極參與地方文創，帶動同業進行「聯名」活動。響應「透明祭__..

嘉義最潮日料屋台，街角老店變身打卡景點入夜，嘉義市大同國小附近、新榮路與成功街交叉口，街角亮著兩盞燈籠，上面寫著「茂生」二字。創業四十多年的茂生壽司店，是許多老嘉義人的記憶，第二代接手後，禮聘知名設計..

嘉義百年老屋x跨越歲月與形式的美感哲學從成功街彎進西榮街，對稱的雙連棟黑瓦木屋悄立靜巷中，古樸端雅。幾年前，老闆夫婦計畫修復這兩棟日治時期木屋時，遇到的考驗可不少。在文化部舊屋力輔導下，以「修舊如舊」..

永和「阿水獅豬腳大王」位於永和中正路上靠近永和國小附近，迥異於古色古香的風情，永和阿水獅以現代化的裝潢、明亮感，吸引路人的目光。與臺中阿水獅同時開店，至今也有二十餘年之歷史，永和阿水獅的轉型，除了以老..

位於清水路上的傳統鵝肉店「阿城鵝肉」，自民國79年成立至今，於土城一帶已有20多年的好口碑，創始者蔡芳成先生與妻子，當年在因緣際會之下，開創了第一間店面。倆夫妻白手起家創業，兩人秉持著「一定要成功」的..

位於中和宜安路上的濠記食坊，是一間成功以「路邊攤」型態轉型成為店面的成功案例！當年以甜不辣為主打，濠記由簡單的路邊攤起家，當初一天營業額僅2500至3000元左右，相當辛苦，但在老闆的用心經營之下，短..

亞米ya源自於好吃的意思，早餐店位於社區內，店內窗明几淨，進去用餐讓人有舒服的感覺。座位寬敞，可以容納 35~40 人，在一般的早餐店中算是寬敞。餐點多樣化，有輕食系列的早餐，有養生的早餐，還有可以讓..

新勝發創始人杜發，13歲就開始工作，15歲就到餅舖當學徒，約在1960年代，老婆杜楊月圓賣了結婚時的首飾、標會，才湊足本錢，終於有了自己的店，而杜發構思出的「豆蓉肉塊酥」，更成為新勝發長銷至今的招牌產..

在文化北路上的這間魷魚羹，沒有多餘的菜單，只有簡單的米粉炒、花枝羹、滷肉飯，就成功吸引了許多在地以及外來的遊客，花枝肥美有嚼勁，沒有過多魚漿包裹，每一口都吃的到新鮮吃的到老闆的用心，湯頭香甜而不膩，許..