近年來以仙草聞名的關西鎮，可是讓逐漸沒落的農業生產，重新找到最具特色的第二春。目前仙草栽種於新竹縣關西鎮、芎林鄉，苗栗縣銅鑼、三義、桃園縣新屋鄉，和花蓮縣鳳林鄉。仙草是外型像薄荷葉般小巧翠綠、略帶絨毛..