搭上時尚健康飲食風，運用花蓮在地無毒蔬食希望能將客家飲食文化及傳統精神延續下去並發揚光大。對於食材的選購和菜色口味上講究，希望能透過美食佳餚讓客家人能夠在此找回濃厚的故鄉味。

古老的木造房舍裡外都散發著一股台灣原味，店裡的器具擺設，都是店家費盡心思收集而來，保留了原本日本宿舍的格局，彷彿讓人回到了50 年代的台灣社會。地址:970 花蓮縣花蓮市中美路2號電話:03-8329..

店內食材皆來自當日進港魚貨及生鮮市場，有台式、日式、川菜、南北熱炒、活海產等三百多道菜，皆可任君挑選，以「路邊攤的價格，五星級的享受」。

“老店新開，味道不變”秉持料理食材的用心實在，強調新鮮，首重原味，不但精緻且爽口，讓來店的客人能以最實惠價格，品嚐到最高檔的海鮮。地址:970 花蓮縣花蓮市節約街40號電話:0..

創意無限的銘師父餐廳是花蓮美食料理專家， 對於食材非常講究， 讓吃飯也能成為一種藝術饗宴。銘師父運用精湛手藝，烹調出許多令人耳目一新的創意料理，不管是肉品、海鮮、冷盤和麵類，道道新鮮美味，曼波魚產季也..

走進店裡，馬上能感受到濃濃的藝術氣息，店裡提供各式各樣的義大利麵，無論是番茄、蒜香、奶油、焗烤皆有不同的特色，值得讓您來品嚐看看。地址:973 花蓮縣吉安鄉北昌村和平路一段88號電話:03-85656..

座落於花蓮中美路充滿綠園道一旁轉角處，室內一、二樓整體設計以簡單現代的風格為主，悅耳祥和的音樂，陣陣傳來的咖啡香，滿足了想沉澱心靈與品嚐美味需求。

講求視覺美感與味覺享受的夏日時光Summer Time，其多樣化精緻料理和寬敞典雅的用餐空間是許多上班族聚餐的首選之地。

香氣久久無法散去，讓人念念不忘的回味口感，是牛奶與蜜吸引忠實顧客的小撇步。以實惠的價格，及用心服務經營的理念，讓許多人還會想再來第二次。地址:970 花蓮縣花蓮市國富七街39號電話:03-856781..

府前路的Country Mother's 是一家美式風味餐廳，提供非常豐富的早餐！加拿大籍的老闆，親手獻上道地美式料理，有空不妨前往品嚐，享受幸福時光。地址:970 花蓮縣花蓮市府前路36號電..

Frankie 是熱狗名稱，一邊享用著超級熱狗餐，一邊欣賞著只有身處國外才能看到的球賽，這一刻讓人彷彿置身美國。

美式的沙發加上時而搖滾、時而爵士的音樂，適合三五好友一起聊天的好地方，若來店裡慶生，老闆娘還會配合演出，出其不意將蛋糕點好蠟燭端上桌唷！地址:973 花蓮縣吉安鄉南埔8街106巷1號電話:03-852..