特色餐點：奶香煎溪哥魚梅汁嫩子排

穆斯林友好餐廳認證雲品酒店通過中國回教協會「穆斯林友好餐廳」認證，成為日月潭第一間 通過「穆斯林友好餐廳」認證的業者，也是全台首位通過認證的鐵板燒 餐廳(彩雲軒鐵板燒餐廳 RainbowCloud)，..

古早味野菜餐廳

在這裡特別推薦本店的招牌阿薩姆拉麵，它是利用魚池鄉的名產 ─ 阿薩姆紅茶，將阿薩姆紅茶融入拉麵裡，起初在吃的時候，可能沒什麼感覺，但過了一會兒，喉嚨就會有回甘的感覺，嘴巴裡會有淡淡的茶香味。有機會一定..

店家介紹：來日月潭旅遊，絕不能錯過具有當地特色的邵族風味餐，這裡提供的餐點、材料皆經過精心挑選無污染的潭產、山產、有機蔬菜，獨特的邵族傳統烹調技術，道道精緻美味。主廚推薦菜：清蒸總統魚、酥炸野薑花、阿..

烏布雨林餐廳裡，所有的家具飾品與建材都是來自印尼，許多設施甚至是梁政濱親自到當地監工打造，就像玩「大積木」般，標上記號後拆解，裝運到台灣後，再按標示重新組裝。烏布雨林餐點也是出自梁政濱之手，因為聘請來..

甫於今年開幕的日光湖畔梅荷園酒吧餐廳，不僅坐擁日月潭的湖畔景致及迷人風光，更是前故總統 蔣介石先生來到日月潭渡假軍情單位管制之要地。其絕佳的制高監控處點，亦是今日絕無僅有的觀湖景點！日光湖畔已將梅荷園..

明潭極品總統魚港式炸芝麻球阿薩姆茶燻雞鄉酥炸小排骨明潭鮮魚慕斯阿薩姆燻味鮮蝦佐青醬蕃茄凍

擁抱日月潭的絕佳美景「朝霧渡假餐飲小棧」位於日月潭環湖道路上，朝霧碼頭旁，不但有精緻的住宿空間，更供有餐飲服務，便利的交通位置、完善的休閒空間，貼心的服務品質，滿足遊客的遊憩需求和休閒品味。設有A、B..

桌菜 $ 3,500，菜色：日月拼盤  ／ 椒香佛手 ／ 鐵板羌?  ／ 碧玉雙蔬  ／ 邵族烤肉  ／ 樹子總統魚  ／ 荼酥潭蝦  ／ 福菜筍盅  ／ 山晶美食  ／ 四季鮮果採用邵族傳統的醃製方..

提供山豬肉、大腸包小腸、山豬肉香腸、紅茶竹雞等料理。

日月潭紅茶重返世界舞台紅茶職人石朝幸，1949年進入「茶業傳習所」學習製茶技術，後被派至「持木紅茶廠」工作，承襲了日本的製茶技術的老茶師，擔任「工廠主任」一職直到退休，對於紅茶的熱忱與堅持見證了日月潭..